Лук многоярусный выращивают для получения зелени и небольших корнеплодов. Растение интересное. Его ещё называют египетским и канадским. Родиной многоярусного лука считается Китай. В европейские страны он был привезён путешественниками.
Сорт лука Эксибишен является продуктом работы голландских селекционеров. Они создали корнеплод больших размеров. От момента посева до сбора урожая походит 4,5 месяца. Выращивают культуру, как однолетнее растение из семян. Для получения крупной луковицы используют рассаду.
Сорт лука Шекспир был создан специалистами из Голландии. Производитель рекомендует выращивать его, как двухлетнее растение. При посеве огородники чаще всего используют севок. Растениеводов привлекает повышенный иммунитет культуры, раннее созревание корнеплодов и получение зелённой массы.
Луку шалот растениеводы дали название семейный. Он образует куст с многочисленными репками и пышной зеленью. Репки располагаются вокруг материнской луковицы. Их количество может достигать 7-10 шт. Такое расположение плодов напоминает «семейное» гнёздышко. Отсюда и название данного вида лука.
Причесночный лук растёт в дикой природе. Ареалом его обитания является Кавказ, Крым, Средняя Азия. Дикорастущая культура предпочитает солнечные участки, поэтому её можно увидеть на вершинах холмов, на открытых лугах и полях. Растение называют ещё лук-чеснок, египетский или испанский лук, Рокамболь, гигантский чеснок. Возделывать его начали в Китае, в 16 веке. Растение многолетнее. Вкус у него мягче, чем у чеснока.
Лук-слизун произрастает в дикой природе, в европейской части России, в Сибири, в Средней Азии. Чаще всего растение можно встретить в степных районах, но оно разрастается и на каменистых горных склонах, вблизи горных речек. Лук был окультурен уже давно. Огородников привлекают его декоративные качества.
Чернушкой называют семена лука. Они небольшого размера, трёхгранные, чёрного цвета. Сердцевина заключена в плотную оболочку, которая защищает её от внешних воздействий и от проникновения инфекций. Семена высаживают для получения зелени и плода.
Чтобы вырастить крупную репку лука, необходимо правильно подобрать сорт и изучить его характеристики. Селекционеры создали двухлетние и однолетние корнеплоды. При выборе двухлетней культуры семена высаживают для получения севка. Затем, из севка выращивают корнеплод.
Сорт лука Радар относится к голландской селекции. Он ценится за раннее созревание корнеплодов, за высокую урожайность. Вкус у мякоти умерено острый, что делает использование овощей универсальным. С луком готовят витаминные салаты, кулинарные блюда. Растение выращивают 2 года.
Лук порей является двухлетним растением. У него имеется ещё одно название – жемчужный. Родиной данной культуры является Передняя Азия. Путешественники и купцы привезли её в страны Средиземноморья. В горных районах произрастает дикая форма растения – лук виноградный.
Сорт лука Кармен является результатом работы голландских селекционеров. Сорт ранний. Выращивают культуру, как двухлетнее растение. Растениеводов привлекают вкусовые характеристики лука, неприхотливость. Селекционеры защитили корнеплоды от многих заболеваний и от луковой мухи.
Лук сорта Золотистый Семко рекомендован для выращивания во всех регионах, независимо от климатических условий. Специалисты призывают правильно выбрать посевной материал. В южных регионах для получения крупной репки используют семена или рассаду.
Сорт репчатого лука Геркулес был создан голландскими селекционерами. Огородников привлекает ранняя скороспелость корнеплодов, высокая урожайность и неприхотливость. Несмотря на раннее созревание, овощи закладывают для зимнего хранения. Вкус у лука умерено острый, сладковатый.
Лук батун является многолетним растением. Его культивируют для получения сочных зелёных листьев. Репка у батуна не развита. Растение встречается в естественной природе в Сибири, в странах Средней Азии, в Китае, в Японии. Батун имеет и другие названия: лук дудчатый, китайский, татарка.
Лук репчатый выращивают, как однолетнее или двухлетнее растение. Огородники получают от культуры зелёное перо и крупную репку. Многолетний лук не отличается крупным корнеплодом. У некоторых видов репка меньше зубчика чеснока или вовсе отсутствует.
Лук фиолетового окраса наиболее востребован в летнее время. Это салатный вид, который используют в сыром виде. При термической обработке он теряет привлекательный окрас и вкусовые характеристики. Фиолетовый цвет корнеплодам придаёт фермент антоциан.
Одним из самых распространённых видов лука, который выращивают огородники, является репчатый. От него получают зелёные стебли, перо с семенами и корнеплод. Селекционеры вывели более 200 видов репчатого лука. Они отличаются и по вкусовым характеристикам, и по времени созревания, и по времени посадки. Отдельным видом идёт шалот. У него используют не только зелёные листья, но и плоды, которые появляются вокруг материнской луковицы. Они небольшого размера.
Сорта белого лука особенно популярны в европейских странах. Корнеплоды используют для приготовления лукового супа и салатов. Вкус у мякоти сладковатый, запах не такой резкий, как у лука с жёлтой защитной оболочкой. В корнеплодах много сахара, каротина, аскорбиновой кислоты. Химический состав представлен богатым минеральным комплексом: калием, магнием, фосфором, натрием. Культура неприхотливая. При выращивании рекомендуют выдерживать агротехнические требования. Среди недостатков огородики отмечают недолгий срок хранения.
Ялтинский сорт лука всегда был востребован среди потребителей. Туристы, которые отдыхают на Крымском полуострове, обязательно привозят с собой этот корнеплод. Лук был создан селекционерами ботанического сада. За основу был взят испанский сорт фиолетового оттенка.
Сорт лука Штуттгартер Ризен был создан немецкими селекционерами. Культура ранняя, высокоурожайная. В качестве посевного материала используют семена или севок. При выращивании лука из семян, спелость корнеплодов наступает через 4 месяца. При использовании севка овощи созревают раньше, через 2-2,5 месяца. Выращивают Штуттгартер Ризен во всех регионах, в Москве и Подмосковье.