Животноводство
Животноводством называется отрасль сельского хозяйства, задачей которой является разведение животных для получения животноводческих продуктов.
Данная отрасль обеспечивает население такими продуктами питания, как, например, мясо, молоко, яйца, сало. Для легкой промышленности животноводство предоставляет сырье – кожу, щетину, шерсть и прочее. Оно дает удобрения для земледелия, а раньше животные использовались также и в качестве живой тяговой силы. Кое-где лошади, мулы, олени, ослы и волы для этого нужны и сейчас.
Побочными продуктами животноводства являются также некоторые корма, например, костная мука и обрат, а также многие лекарственные препараты.
В настоящее время животноводство это огромная сфера деятельности, в которой заняты миллионы людей по всему миру.
Принято выделять следующие отрасли животноводства:
- Скотоводство;
- Овцеводство;
- Свиноводство;
- Козоводство;
- Птицеводство;
- Верблюдоводство;
- Коневодство;
- Кролиководство;
- Пчеловодство;
- Рыбоводство;
- Звероводство;
- Ословодство;
- Собаководство;
- Оленеводство;
- Муловодство.
Историческая справка
Считается, что животноводство – это один из самых древних промыслов человека. Заниматься им люди начали еще в эпоху неолита, примерно в одно и то же время, как стали обрабатывать землю, а может быть и раньше.
А предшествовал появлению этой отрасли процесс одомашнивания некоторых видов диких зверей, которые смогли жить рядом с человеком и приносить ему пользу.
Животноводство стало частью быта древнего человека, поскольку сократило время и силы на поиски пищи, позволило быстрее передвигаться и перевозить большие грузы на дальние расстояния. В общем, животноводство дало сильнейший толчок для развития цивилизации.
Популярные статьи раздела: