Порода кур хайсекс имеет голландское происхождение. Это гибрид, который был выведен путём скрещивания леггорнов и особей нью-гемпширов. Леггорны отличаются высокой яичной продуктивностью. Вес у них небольшой. Птица породы нью-гемпшир относится к яично-мясной породе. Отмечается явная скороспелость самок. Особи устойчивы к пониженным температурам окружающей среды.
Птица яичной породы не отличается высокой мышечной массой. Вес курицы в среднем 2 кг. Петух может весить больше, 3 кг. Мясо жилистое, перед употреблением его долго варят. Разводят кур для получения яиц. Несушки некоторых видов могут приносить до 400 яиц в год. Свою продуктивность они выдерживают до 4 лет.
Порода кур браун представляет собой кросс. Для его создания использовали 4 различные породы. Это работа немецких селекторов из птицеводческого хозяйства Ломанн Тирцухт. Перед специалистами ставили задачу получить особь, которая бы отличалась высокой яичной продуктивностью, неприхотливостью в еде и устойчивым иммунитетом.
Порода кур китайской шёлковой известна давно. Про них упоминалось в трактатах Аристотеля. Птицы были предметов восхищения у Марко Поло, который в 13 веке путешествовал по Китаю. В 17 веке порода была описана итальянским исследователем Улиссом Альдровани. В 19 веке порода была официально признана в США.
Птица породы шейвер браун имеет голландское происхождение. Это кросс. Он был выведен селекторами Hendrix Genetics Company. Специалистам ставилась задача вывести породу кур, которая бы отличалась высокой яйценоскостью, и при этом не требовала больших усилий по уходу.
Порода кур со свободной от оперения шеей появилась впервые в Трансильвании. Это область в Румынии. Порода носит ещё одно название – трансильванская. Она является древнейшей. Это не гибрид и не кросс. Почему у особей на шее нет пера, никто точно не скажет. У птиц оперение отсутствует не только на шее, но и на отдельных участках тела. Выглядит курица не очень привлекательно.
Порода кур бройлеры Росс 308 является гибридной. Селекционеры создали её для разведения в условиях птицефабрик, где есть возможность соблюдать определённый тепловой, световой режим, организовать кормовой стол. Полюбилась порода и подворцам, которые с удовольствием содержат птиц в личном хозяйстве.
Порода кур брама уникальная. Она была выведена американскими селекционерами, но названа в честь реки Брахмапутра, которая пересекает Бангладеш, Китай и Индию. Для создания породы проводили скрещивание петухов кохинхинов и курочек из Малайзии. Специалисты стремились создать птиц с таким же густым и красивым оперением, как у кохинхинов, и яичной производительностью как у малазийских курочек.
Карликовые породы кур – это экзотика. Стремясь украсить свой приусадебный участок, подворцы приобретают кур не традиционных размеров, а уменьшенные копии. Они декоративные.
Птица йокогамской породы впервые появилась в Японии. Иокогама – город портовый. Он был основан в 1859 г. Через него проходило много торговых судов. Сюда приезжали купцы из Австралии, Среднего Востока, Европы. Заметив необыкновенно красивых птиц, которые вольно гуляли в императорских вольерах, один из немецких купцов решил привезти одну особь в Европу. Никто не знает, как это ему удалось. Это была курица йокогамской породы, которая отличается своим красивым и длинным хвостом.
Владельцы птицефабрик стараются приобретать кур высокой яичной или мясной продуктивности. Для предпринимателя важны морфологические признаки породы: высокий иммунитет, устойчивость к инфекциям, неприхотливость в еде, выносливость. Экстерьер птиц часто при этом не имеет значения.
Специалисты не могут точно сказать, когда произошло одомашнивание диких птиц, но они с уверенностью утверждают, что все куры с белым оперением появились благодаря селекторской работе.При покупке цыплят трудно определить, к какому виду относится молодняк. Выделяются лишь цыплята адлерской породы. У них ярко-оранжевые плюсны. Тело покрывает жёлтый пух, такой же, как и у цыплят других групп.
Если среди несушек есть свои рекордсменки по яйценоскости, то среди мясных пород кур имеются свои рекордсмены по размерам и весу. Самое большое количество яиц в год принесла представительница породы леггорн.
Подворцы и фермеры выбирают для разведения кур, в зависимости от цели предприятия. Наиболее популярны птицы мясного и яичного направления. Производство данных пород кур направлено на удовлетворение потребностей большей части населения в питании, но существуют и эстеты, которые разводят птиц для красоты. Они являются декоративными. Они украшают газон на подворье своим оперением или необычным окрасом.
Специалисты Адлерской птицефабрики в 1950 году решили вывести новую породу кур, которая бы отличалась мясной и яичной продуктивностью. За основу взяли самок русской белой и самцов первомайской породы. Несушки данных видов птиц имеют яичную продуктивность. Из поголовья выявлялись особи по яйценоскости и экстерьеру.
Подворцы иногда сталкиваются с проблемой – корова не дает молоко. Явление в ветеринарии именуется агалактия. Молоко вырабатывается, но проходить оно не может. Чаще всего агалактия является врождённой. Вымя имеет хорошую оценку, большую наполняемость, но отверстия в соске для сцеживания молока нет. Иногда отсутствует и сам молочный канал. Он зарастает соединительной тканью. А что делать, если у коровы резко пропало молоко, вы можете прочитать в статье по ссылке.
В коровниках для животных необходимо установить определённое оборудование. Среди них поилки и кормушки. Кормушки или ясли для разного корма будут неодинаковыми. Для сена и соломы делают кормовой стол с решётками. Они необходимы для того чтобы животные доставали корм порционно, в небольшом количестве. В противном случае сено будет разбросано по всему полу.
Для того чтобы начать бизнес по разведению коров или мясных бычков, советуют попробовать свои силы на небольшом поголовье. Для начала закупают 5-10 голов. Для них необходимо построить коровник. Подойдёт мини-ферма, которая рассчитывается на 10 коров. Её можно купить или построить. Дешевле приобрести ангар с соответствующим оборудованием.
Подворцы часто сетуют на то, что коровы бьют задними конечностями во время доения. Они ударяют ведро, хозяйку, несмотря на то, что отношение к животному ласковое, уход за ним хороший. Обычно таким поведением отличаются тёлочки, которые впервые переживают процесс доения. К концу лактации они привыкают к процедуре забора молока.
Фуражом называют корм растительного происхождения, которым кормят сельскохозяйственный скот. Ранее слово «фураж» было применительно только для корма лошадей, но в дальнейшем его стали использовать и для КРС, и для мелкого рогатого скота.