Как выращивают морковь Йеллоустоун?

Автор статьи

Игорь Николаев

Время на чтение: 12 минут

АА

6165

Традиционный цвет моркови оранжевый или красный. Данные оттенки обусловлены повышенным содержанием каротина и фруктозы. Селекционеры создали культуры с жёлтым оттенком. Несмотря на нестандартный цвет, в овощах содержится большое количество витаминов и фруктозы.

Содержание статьи

Описание сорта
Как выращивать?

Морковь Йеллоустоун

Загрузка ...

Жёлтая морковь используются часто для приготовления плова и салатов. Специалисты предлагают познакомиться с сортом Йеллоустоун, жёлтый камень. Каковы характеристики данной культуры? Какого ухода она требует?

Описание сорта

Сорт Йеллоустоун был создан селекционерами США, но нашёл своё признание у огородников во всём мире. Особенно он стал популярен в восточных странах. Сорт поздний. Вегетационный период составляет 120 дней. Культура хорошо растёт на песчаниках, суглинистых почвах.

Селекционеры приспособили растение к жаркому и сухому климату. Культура имеет повышенный иммунитет, устойчива к вирусным и бактериальным инфекциям. От грибка грунт и растения необходимо обрабатывать фунгицидами:

корнеплод отличается цилиндрической формой, зауженной на конце. Длина моркови может достигать 28-30 см, в диаметре плод небольшой, не более 5 см;
масса одного корнеплода 300 г. Поверхность ровная, без глазков. Защитная оболочка тонкая;
морковь Йеллоустоун имеет жёлтый цвет мякоти и сердцевины. Она сладкая, горечи не ощущается. Её рекомендуют использовать для детского питания;
куст компактный, прямостоячий. Ботва вырастает до 20 см. Схема посева 5 см между семенами и 15-20 см между рядами;
огородниками отмечается высокая урожайность культуры. При указанной плотности посадки с 1 м² собирают до 9 кг овощей.

Из моркови Жёлтый камень готовят сок. В 100 г продукта содержится 11 мг каротина и 8 мг фруктозы. В ней находится аскорбиновая и никотиновая кислота. Из минеральных солей в овощах больше всего калия, кальция, фосфора и магния. Отмечается небольшой процент железа и натрия.

Ещё по теме: Когда убирать морковь?

По описанию производителей сорт предназначается для выращивания только в открытом грунте. Для северных регионов он не подходит. Находясь в тепличных условиях, урожайность у культуры уменьшается.

Если лето в регионе холодное, то используют плёночные туннели, чтобы защитить корнеплод от холода и осадков. Растение не является морозоустойчивым.

Как выращивать?

Для культуры выбирают солнечные участки. В тени корнеплоды развиваются плохо. Под садовыми деревьями или раскидистыми кустами растения не высаживают.

При выборе участка принимают во внимание севооборот. На одном месте морковь не сажают 2 года подряд. Для неё хорошо подходят площадки с томатами, баклажанами, бобовыми культурами.

Песчаные и суглинистые почвы насыщают органикой и минеральными удобрениями. В грунт вносят компост, калийную соль, сульфат калия. Чтобы избежать развития грибка, в почву добавляют золу. Данные работы осуществляют в осенний период:

золы – 100 г/м²;
компост – 20 л/м²;
минеральных удобрений – 20 г/м².

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Диля Юсупова (@dilia210760) 7 Авг 2019 в 9:58 PDT

В зиму морковь не высаживают. Посев проводят, когда грунт прогревается до 5 ⁰С. Чтобы сохранить посевы от заморозков, участок накрывают плёнкой. Для семян создаётся парниковый эффект. Полив не проводят. Плёнку рекомендуют ежедневно убирать, чтобы проветрить грунт. Почву увлажняют, если на поверхности грядок образовалась сухая корочка:

№	Полезная информация
1	поливать растения начинают, когда на поверхности грунта появляются 2 листочка. Почву увлажняют 2 раза в неделю. Используют подогретую на солнце воду. Количество жидкости 6 л/м². Можно ввести подкормку с калием. Делают раствор из сульфата калия: 20 г/10 л воды
2	когда появляются 4 полноценных крепких листочка, режим полива корректируют. Объём жидкости увеличивают до 10 л/м², но количество подходов сокращают до 1 раза в неделю
3	через месяц можно вводить подкормку с раствором сорных трав. В него добавляют дрожжи. Количество жидкости 10 л/5 м². Полив проводят 1 раз в 2 недели, объём 15 л/м²
4	в последний месяц для моркови Йеллоустоун не требуется много воды. Полив проводят 1 раз в 2 недели, объём жидкости 6 л/м²
5	перед уборкой овощей полив прекращают за 2 недели

Игорь Николаев

Задать вопрос автору

Через 30 дней после всходов рекомендуют провести подкорму растений борной кислотой. Она является антисептиком, губительно действует на плесень, вирусы и патологическую микрофлору. Бор способствует усвоению калия и фосфора растением, повышает уровень сахара и каротина в плоде.

Ещё по теме: Какого ухода требует морковь Балтимор?

Раствор готовят из 5 г препарата и 10 л воды. Проводят опрыскивание. Данного раствора будет достаточно для площадки размером 10 м².

Если грунт тяжёлый, то в него рекомендуют добавлять песок, опилки и торф. В противном случае плоды могут быть деформированными, внешний вид будет отличаться от нормы. Урожайность в твёрдом грунте невысокая. Специалисты предупреждают, что не следует делать высокие грядки для моркови.

Участок поднимают, если отмечается высокий уровень грунтовых вод. На высоких грядках культура может испытывать гипоксию. Нехватка кислорода отражается на развитии корнеплода.

Морковь Жёлтый камень имеет хороший товарный вид, переносит продолжительную транспортировку. Сорт гибридный, на семена плоды не оставляют. Период выращивания 4 месяца.

При более продолжительном сроке дозревания, морковь теряет свои характеристики. Дозревание происходит в период хранения. Увеличивается концентрация каротина и фруктозы.

[tubepress mode="tag" tagValue="Желтая морковь" orderBy="viewCount"]