Какие сорта кабачков наиболее распространённые?

Кабачки популярны во всём мире. Их родиной является Мексика. Биологи относят культуру к семейству тыквенных. Растение является разновидностью тыквы обыкновенной. Кабачки хорошо растут в плодородных мягких почвах. Культура однолетняя, любит тепло и высокую влажность.

Плоды чаще всего имеют цилиндрическую форму, но селекционеры вывели сорта с круглой ягодой. Оттенок защитной оболочки светло-зелёный, белый, тёмно-зелёный, жёлтый, оранжевый. Вес одной ягоды может достигать 1 кг. Для южных регионов рекомендуют высаживать среднеспелые и позднеспелые сорта.

Оцените свой уровень в животноводстве?

• Новичок
• Знаю азы, но хочу знать больше
• Гуру животноводства

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Для Сибири хорошо подходят ранние виды культуры. Они успевают созревать в течение короткого лета. Какие кабачки предпочитают огородники? В чём их особенность?

Ранние сорта

Созревание ранних плодов происходит через 45 дней после появления первых ростков. Если в регионе тёплая весна, в апреле температура воздуха держится на уровне 18-20 ⁰С, ночью отсутствуют заморозки, то можно осуществлять посадку кабачков. Обычно используют семена.

Для ранних сортов кабачков необходимо подготовить грунт. Посев начинают, когда почва прогреется до 10 ⁰С, на глубине 15-20 см. Чтобы достичь данного показателя. Площадку накрывают плёнкой, рекомендуют сделать туннели. Они пригодятся для всходов, защитят их от осадков и заморозков в ночное время.

Их размещают в подготовленную почву, накрывают плёнкой до тех пор, пока не появятся первые листья. С этого момента ведётся отсчёт. Через 1,5 месяца можно собирать урожай. Какие ранние сорта наиболее популярны:

• Искандер – это гибрид голландской селекции. Культура относится к кустовым растениям, не занимает много места на огородном участке. Плоды имеют цилиндрическую форму, оболочка светло-зелёная, поверхность покрыта восковым защитным налётом. Она сохраняет ягоду от возбудителей инфекции. Длина у неё 20 см, масса 500 г. Урожайность с 1 куста составляет 17-22 кг;
• Кавили – культура создана голландскими селекционерами, является гибридной. В мякоти отсутствуют семена или они небольшого размера. Кожура у Кавили более насыщенного зелёного цвета, чем у Искандера. Спелые ягоды вырастают длиной 25 см, весом 300-500 г. Урожайность составляет 9-12 кг с куста;
• Грибовский – сорт кабачков относится к ультраранним, созревают через 40 дней после появления всходов. Защитная оболочка светло-зелёная, но преобладает желтоватый оттенок. За короткое время можно получить ягоду весом в 700 г. Длина 25 см, ширина до 10 см. Один куст приносит более 5 кг;
• Арал – это ещё один ультраранний вид. Первый урожай собирают через 30 дней после появления ростков. Данный вид культуры относится к японской селекции. Ягоды имеют светло-зелёный оттенок. Поверхность ребристая. Средний вес 500 г. Урожайность одного куста составляет более 10 кг. Ягоды имеют цилиндрическую форму. Их длина 15-20 см, диаметр 8 см;
• Якорь – кабачки крупные, до 500 г. В длину они вырастают до 25 см, в ширину 8 см. Оболочка светло-зелёная, тонкая. Один куст может принести 10-12 ягод. Культура приспособлена к заниженным температурам. Растение развивается при 18 ⁰С. Мякоть светло-жёлтого оттенка, напоминает тыкву.

Среднеспелые культуры

На огородном участке рекомендуют посадить растения не только ранних сортов, но и среднеспелого вида. Когда закончат плодоносить первые кабачки, начнут созревать более поздние ягоды. Развитие среднеспелых культур происходит 60 дней после всходов.

Ягоды средней спелости выращивают в южных регионах. При посеве в конце апреля они дают урожай в середине или в конце июня. Для зимнего хранения растения высаживают в конце мая. Кусты в это время растут лучше. Температура воздуха устойчивая, выше 20 ⁰С. Растение быстро развивается. В середине июля получают урожай.

Растения теплолюбивые, не любят суточных перепадов температур, заморозков. Оптимальная температура воздуха для выращивания среднеспелого кабачка 25-30 ⁰С. Высаживают культуру сменами или саженцами. Рекомендуемое время посадки – середина мая. Какие кабачки относятся к среднеспелым сортам:

• Цукеша – внешне ягода похожа на цуккини. Она зелёного цвета с мелкими светлыми крапинами. Оболочка плотная, что позволяет транспортировать урожай на дальние расстояния. Сорт кустовой, созревает через 55 дней, имеет цилиндрическую форму. Цукеша показывает хорошую плодовитость. С 1 куста собирают 12 кг. Вес каждого плода составляет 800 г;
• Фараон – существует 2 сорта кабачков, кустовой и полуплетистый. Ягоды удлинённые, имеют зелёную оболочку. Масса может составлять 500 г, но могут вырастать большого размера, до 1 кг. Средняя длина 25 см. Оболочка плотная, что продлевает срок хранения плодов. Растение развивается 50 дней. Специалисты не отмечают разницы в кабачках кустового и плетистого типа, но огородники предпочитают более компактную кустистую разновидность культуры;
• Золотинка – ягоды имеют светло-желтый окрас защитной оболочки. Они красиво смотрятся на кусте с ярко-зелёными листьями. Растение может быть ещё и плетистым; для него выстраивают вертикальные стойки для того чтобы привязывать стебли. Масса одного плода 700 г, но он может вырастать до 1,3 кг. Средняя длина 30 см, диаметр 8 см. Одно растение приносит более 7 кг;
• Мячик – ягода данного сорта кабачка имеет круглую форму. Культуру выращивают в открытом грунте. Вес одного мячика составляет 700 г. С 1 м² собирают 11 кг. Растение может переносить засуху. Оно не погибает, но у него желтеют листья и поздно созревают плоды. Мячики популярны среди кулинаров. Они фаршируют ягоды овощами и мясом.

Поздние культуры

Кабачок Спагетти Равиоло

Огородники на своих участках часто выращивают ранние и среднеспелые сорта. Поздние культуры долго развиваются 90-120 дней. Они подходят только для регионов с тёплым и долгим летом. Кабачки поздних сортов имеют особенные характеристики. У них экзотическая форма или необычная мякоть.

Спагетти Равиоло – развитие данного сорта продолжается 90-130 дней. Причём их используют как молочной, так и полной зрелости. Это гибрид, семян в мякоти нет. Ягоды имеют овальную или грушевидную форму с сильно утолщённым основанием. Кожура желтоватого оттенка.

Мякоть молодых плодов Равиоло мало чем отличается от других видов кабачков. У зрелых ягод мякоть разделяется на волокна, похожие на длинные макароны. Они красиво смотрятся на блюде. Взрослые ягоды весят 1 кг. Кусты отличаются сильной раскидистостью. Урожайность более 7 кг.

Поздно созревают ягоды у сорта Лагенария Калебаса. Форма грушевидная. Ягоды светло-зелёного оттенка. Куст очень объёмный, может давать до 43 кг. Вес одного плода до 1 кг. Растение любит влагу, но чтобы грунт хорошо проветривался, рекомендуют регулярно удалять крупные листья, которые затеняют ягоды и почву.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от 👐 Оксана (@mir.oks) 28 Июл 2019 в 11:04 PDT

В пищу употребляют только молодые плоды. Взрослые кабачки имеют плотную задеревенелую кожуру, мякоть невкусная, с горечью. Её удаляют из кабачка, оставляя только кожуру. Из Лагенарии изготавливают сувениры, вазы, кубышки.

Существует ещё одна разновидность Лагенарии – обыкновенная. Культура поздняя, плоды созревают до 120 дней. Они отличаются своей длиной, вырастают до 2 м. При этом в диаметре не более 5-8 см. Вес одного кабачка может достигать 12 кг. Если снизу отрезать кусок плода, остальную часть оставить на кусте развиваться дальше, то его «рана» затягивается, и кабачок продолжает расти дальше.

Декоративные виды

На огороде выращивают не только культуры, которые пригодны для питания, но и виды кабачков, которые имеют декоративные характеристики. Их используют для украшения беседок, гостиных. К декоративным относятся следующие сорта:

Кабачки Желтый банан

Сорта кабачков выбирают в зависимости от климатических условий региона и от функциональности. Ранние сорта рекомендуют для выращивания в холодном климате. Они проявляют устойчивость к заниженным температурам. Их выращивают в открытом грунте и под плёнкой.

Если посевной сезон начинается в регионе уже в апреле, то можно выбирать сорт с любой скороспелостью. Для украшения участка и домашнего интерьера, выращивают декоративные кабачки. Их можно использовать в пищу, но только при молочной зрелости.

[tubepress mode="tag" tagValue="Сорта кабачков" orderBy="viewCount"]