Характеристики пород комолых быков
Поголовье КРС занимает много место в стойлах не только потому, что животные имеют большие размеры, но и по причине наличия рогов. Рога требуют дополнительного пространства. Быки периодически проводят поединки за место вожака в стаде. Они сталкиваются рогами друг с другом. Есть риск получить травму. Пораниться могут и люди, обслуживающий персонал, если животное неосторожно повернётся или проявит агрессивность и беспокойство.
Чтобы обезопасить само поголовье, ветврачей и операторов, селекторы стали работать над комолостью у КРС. Комолые животные требуют меньше места в коровнике. Специалисты вывели безрогих быков и коров, сделали это наследственным признаком.
На месте рогов у животных на голове твёрдые отростки, которые не вырастают: остаются в зачаточном состоянии. Какие комолые породы наиболее известны среди мирового сообщества животноводов?
Редпол
Редпол относится к британскому поголовью коров. Животные являются выходцами из графств Норфолк и Суффолк. Признак комолости является наследственным. Масть у них красная, до вишнёвой. Телята рождаются шоколадного цвета. Порода относится к мясомолочному направлению.
- У животных длинное тело, голова, большие бока, косые рёбра, – это признаки особей молочного направления. У коров хорошо развито вымя. Молочная железа имеет форму чаши, подтянутое. Расположение сосков позволяет эффективно проводить забор молока с помощью доильного аппарата. За лактацию корова может давать до 3 т молока. Отдельные особи показывают продуктивность до 5 т.
- Масса тела новорождённых телят 24 кг. Они быстро растут. В полгода их вес может достичь 200 кг. Продолжительность жизни коровы – 14 отёлов. Первую стельность она переживает в 16 месяцев.
- Вес быка – 900 кг, коровы – 650 кг. Убойный выход мяса 60%, – это хороший показатель для КРС мясного направления.
- Специалисты утверждают, что особи редпол имеют толстую кожу и густую шерсть. Это защищает их от укусов насекомых.
Животные привыкли к прохладному и влажному климату. В такой среде они чувствуют себя нормально. Если приобретать поголовье, то этот факт необходимо учитывать. В жарком и сухом регионе особи не только снизят свою продуктивность, но и могут заболевать ринитом, бронхитом. Характеристики у редпол привлекательные. Животные неагрессивные. Бык комолый, корова тоже безрогая.
Русская комолая
Порода была выведена селекторами. Скрещивали коров калмыцкой и быков абердин-ангусской породы. Масть животных чёрная, что передалось русской породе от абердин-ангусских особей. Коровы и быки имеют 100% комолость. Рога не появляются в последующих поколениях.
- Животные русской комолой породы имеют мясную направленность. Вес быка достигает 1,3 т. Живая масса коровы – 900 кг. Убойный выход мяса 72%. Качество мяса высокое, имеет мраморный рисунок, если правильно ухаживать за животными. Быков ставят на откорм уже в 10-11 месяцев. Им необходимо проводить активные выгулы, чтобы жир не откладывался под кожей, а равномерно распределялся по мышечным волокнам. Только в этом случае получится мраморный рисунок на говядине.
- Первое осеменение корова переживает в 14 месяцев. Продолжительность жизни до 16 отёла.
- Телята рождаются с большим весом: бычки – 35 кг, тёлочки – 30 кг. Отёлы проходят без осложнений. Иммунитет у молодняка высокий. Их начинают выгуливать уже с 7 дня жизни.
- Молочная продуктивность у коровы невысокая. За лактационный период она может давать не более 1 т молока.
- Животные русской комолой очень выносливы. Они легко приспосабливаются к высоким и низким температурам. Их содержат в холодных коровниках. В северных регионах требуется утеплять стены помещения.
Коровы неприхотливы к еде. Они едят всё, что находят на земле, поэтому необходимо следить за животными, чтобы в желудок не попали посторонние предметы, металлические или стекло.
Летом их содержат в открытых загонах. Зимой в коровниках. Если зимы не отличаются суровыми морозами, то для поголовья строят навесы и обустраивают для них тёплые подстилки. Особого ухода животные не требуют.
Восточно-финская порода
Ещё одна порода 100% комолых животных относятся к восточно-финской породе. Коровы имеют молочную продуктивность. В мире порода не очень распространена. Масть у животных светло-коричневая. Живот и внутренняя поверхность задних конечностей белого цвета. Вымя у коров хорошо развито, подтянуто, имеет форму ванночки.
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | Бык, так же как и корова, комолый. Вес взрослой особи – 700 кг. Живая масса коровы не более 600 кг. Телята рождаются с весом 24 кг |
| 2 | Убойный выход не более 50%. Большую часть брюшной полости занимает желудок. Животным требуется большое количество сочного корма, чтобы показывать высокие удои |
| 3 | За лактацию корова даёт до 7 т молока. Жирность высокая – 4,38%. Количество протеина – 3,5% |
| 4 | Животные требуют определённого микроклимата. Свою высокую продуктивность они показывают при хороших условиях содержания: сбалансированное питание, режим кормления, доения и выгулов, чистота в стойлах |
| 5 | Финские животные прихотливы к еде и к среде обитания. Акклиматизация проходит у них с осложнениями. Быки более устойчивы к перепадам температур, чем коровы |
| 6 | Для животных строят утеплённые коровники, чтобы температура в зимний период всегда держалась на уровне +5 С0 |
Восточно-финская порода коров по экстерьеру схода с джерсейской. На территории Финляндии разводят ещё одну финскую породу. Она имеет длинные красивые рога, которые делая изгиб, подаются вперёд.
Масть у животных пёстрая, коричнево-белая. Особи имеют молочную продуктивность. Они неприхотливы в еде, легко переносят перемены температур. Шерсть у животных более длинная и густая, чем у животных восточно-финской породы.
Комолость не является признаком продуктивности животных. Одни породы мясного направления. Другие животные, которые не имеют рогов, отличаются высокими удоями. Специалисты утверждают, что у всех комолых особей спокойный нрав. Они медлительные, но подвержены стрессам.
[tubepress mode="tag" tagValue="Бык абердин-ангусской породы" orderBy="viewCount"]
Список используемой литературы:
- Животноводство - Википедия
- Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.




Описание пород африканских быков
Описание пород домашних быков
Описание пород горных быков
История пород диких быков
Описание пород самых здоровых быков
Характеристики белгородских пород коров
Характеристики воронежских пород коров
Характеристики накаченных быков бельгийской голубой породы
Характеристики абердина – ангусской породы быков
Описание пород коров без рогов
Описание алтайских пород коров
Описание бестужевской породы быков 