Какие существуют породы гусей бройлеров?

Для получения мяса на подворье разводят гусей бройлерных пород. Хорошо зарекомендовали себя тулузские, шадринские, эмденские птицы. Они обладают высокой мясной продуктивностью. Положительные отзывы о гусях серой крупной, итальянской породы.

Особи мясные, несушки отличаются высокой яйценоскостью. На форумах птицеводов часто обсуждают и другие бройлерные породы: мамут, демидовская, арзамасская, белая уральская. Каковы особенности бройлеров? Насколько сложно за ними ухаживать?

Оцените свой уровень в животноводстве?

• Новичок
• Знаю азы, но хочу знать больше
• Гуру животноводства

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Мамут

Порода выведена селекционерами из Дании. Слово «мамут» означает крупный, большой. В отборе участвовали тулузские и ландские белые гуси. Птица распространена в европейских странах, среди фермеров постсоветского пространства.

Выращивание поголовья не отличается сложностью. Гусей разводят как на крупных фермах, так и на домашних подворьях:

• гуси бройлеры мамут отличаются белым плотным оперением. У них объёмный пуховый слой. Птица ценится не только за высокую продуктивность, но и за качество пуха и пера;
• голова у птицы некрупная, среднего размера. Шея длинная с изгибом. Грудь выдаётся вперёд. Спина и брюшко широкое. Клюв и лапы ярко-оранжевого цвета. Гуси имеют горизонтальную, низкую посадку;
• половое созревание у самок начинается на 220 день. В 12 месяцев несушки делают первую кладку. Высокая носкость развивается на 2 году жизни. За сезон гусыня приносит 35 яиц. В году она может переживать 2 цикла. Яйца крупные, весом до 180 г;
• у гусынь плохо развит родительский инстинкт. Для выведения птенцов используют инкубаторы. Созревание яиц продолжается 29 дней. Выводимость 85%. Птенцы появляются с хорошим иммунитетом, быстро растут;
• в 60 дней птенцы могут набрать 3,5-4 кг. Вес считается продуктивным. Поголовье реализуют на мясо. Рост прекращается в годовалом возрасте, после окончания полового созревания;
• взрослые особи могут весить 9-13 кг.

Гуси бройлеры

Для откорма гусей практикую выращивание в помещении. Используют комбинированные корма. В птичнике выдерживают температуру 18 ⁰С, световой день 9 ч.

Для несушек режим немного другой: температура 22 ⁰С, продолжительность светового дня 16 ч. Птицы неприхотливые. Хорошо переносят мороз, но для них необходимо выдерживать высокую влажность до 70%.

Демидовская порода

Демидовские бройлерные гуси выведены для выращивания в северных регионах. У них плотный пух. Они переносят морозы -20 ⁰С. При более низких температурах поголовье размещают в птичнике, выгулы прекращают. Если в регионе тёплые зимы, то демидовских бройлеров содержат в загоне.

Летом практикуют выпасы на пастбище. В помещение поголовье заводят при сильных морозах. Стены и крыши птичника утепляют. Особи очень чувствительны к загрязнённому воздуху:

• оперение у гусей демидовской породы белое. Грудь приподнята. В нижней части живота видна жировая складка. Спина ровная, широкая. Клюв и лапы оранжевые;
• в 60 дней молодняк набирает 5 кг. Взрослые птицы весят до 13 кг;
• первую кладку несушки делают в годовалом возрасте. Для них необходимо выдерживать температуру воздуха 22 ⁰С, световой день 14-16 ч. Носкость составляет 35 шт. В год у самки отмечается 2 цикла;
• инкубационный период 28 дней. Гусыни не высиживают птенцов. Для разведения поголовья приобретают инкубаторы.

Инкубационный материал у несушек бройлерных пород собирают с осторожностью. Выводимость у них низкая. Специалисты предупреждают, что птенцы могут не обладать характеристиками своих родителей. Для инкубации рекомендуют приобретать яйца на специализированных фермах. Подворцы советуют покупать недельных гусят.

Птицы хорошо набирают вес при пастбищном откорме. Зерно дают 1 раз в день, вечером. В смесь добавляют ракушку, поваренную соль. Зимой бройлеров кормят 2 раза в день. Утром и вечером им дают зерновые смеси. Ясли наполняют овощами, силосом.

Уральская порода

Уральские бройлеры были выведены российскими и украинскими селекционерами. За основу были взяты особи тулузской и роменской породы. Специалистами было создано 3 линии: птицы с белым, серым и шахматным оперением.

Гуси с белым оперением относятся к аутосексной группе. Самцы появляются из яиц с жёлтым пухом и с тёмными пятнами на спине. Самки полностью серого цвета. У остальных бройлеров половой диморфизм не развит.

Белое перо у молодняка появляется в период полового созревания. У птицы шахматного окраса на светлом покрове имеются серые пятна. У серых гусей соответствующее перо на спине, крыльях, на голове и на шее. Брюшко белое:

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от КРАСИВЕЙШИЕ МЕСТА РОССИИ (@russia.traveling) 4 Авг 2019 в 4:37 PDT

Отличительная особенность бройлеров заключается в том, что их содержат в загоне даже при морозе. В птичник стадо заводят, когда температура воздуха опускается ниже -25 ⁰С. Несушек держат отдельно от самцов. При низких температурах яйценоскость у них отсутствует.

Гусынь кормят 3 раза в день. Утром и вечером дают зерновой корм. Днём они едят траву или овощи. При выращивании самцов откорм ведётся 2 раза в день. Утром дают сочный корм, вечером зерновую смесь.

Арзамасские гуси

Арзамасские бройлеры были выведены нижегородскими селекционерами ещё в 19 в. Выращиванием птицы занимаются и крупные фермеры, и подворцы. Оперение у птиц светлое. На солнце отливает перламутровым глянцем. Пернатых содержат не только за высокую мясную продуктивность, но и за красивое перо:

• гуси имеют горизонтальное, но высокое расположение тела. Оперение у них хорошо развито. Особи хорошо переносят мороз. Откорм в домашних условиях рекомендуют проводить на пастбище. На сочном корме птица хорошо набирает вес;
• масса гусака 6,5 кг, гусыни 5 кг;
• носкость за 1 цикл составляет 20 яиц. В год самка может переживать 2-3 цикла. Для неё создаются комфортные условия. Вес яйца 170 г;
• выводимость 95%. Птенцы быстро адаптируются к новым условиям. Болеют очень редко. Необходимо обеспечить стадо свежим воздухом;
• стадо хорошо обходится без воды. Они могут принимать ванны в ёмкости с песком и золой.

Арзамасские гуси

Птицы эмоциональные, агрессивные. Их использовали в птичьих боях. У гусей массивный клюв оранжевого цвета, кончик светлый, лоб широкий. У птиц хорошо развиты крылья и конечности. Для разведения на мясо рекомендуют выбирать ложеносых особей; у них клюв немного вогнут.

Они быстро набирают массу тела. К 2 месяцам молодняк достигает 4 кг. Более спокойным нравом обладают прямоносые особи, но в скорости роста они проигрывают:

Гусыни домашних пород плохие наседки. Арзамасская порода является исключением. Самка высиживает птенцов 29 дней, постоянно переворачивая кладку лапами. После появления птенцов она заботится о выводке. Учит их употреблять корм и пить воду.

Плотность посадки в загоне 1 м²/гол. В птичнике – 2 особи на 1 м². Птицы быстро привыкают к хозяину, к режиму содержания. Они могут сами выходить на пастбище и в определённое время возвращаются в домашний загон. Реализуют молодняк в 4 месяца, но увеличения веса происходит до года.

Венгерские гуси

Птицу венгерской породы относят к тяжёлым бройлерным гусям. Окрас у них белый. Грудь выдаётся вперёд, живот широкий. Имеется жировая складка. Селекционеры вывели породу в середине 20 в. В работе были использованы особи эмденской и померанской породы. На российских фермах птица появилась в 90-х годах:

• венгерских гусей разводят не только на мясо. Они обладают пером высокого качества. Птицу ощипывают 3 раза в год;
• половая зрелость у гусынь наступает в 9 месяцев. Первую кладку она делает в 11 месяцев. Вес яйца 140 г. За цикл несушка приносит 40 яиц. При комфортных условиях гусыни переживают 2 цикла;
• молодняк отличается высоким иммунитетом. Выживаемость птенцов 98%;
• вес взрослого гуся 8 кг, гусыни 6 кг;
• в 60 дней птенцы набирают до 4 кг. Их готовят к реализации.

Венгерские гуси

Птицу венгерской породы разводят для получения печени. При интенсивном откорме масса печени может достигать 600 г. Хорошую мясную продуктивность особи показывают при пастбищном содержании. Рекомендуют устраивать выгулы на пруду. Лидером по разведению венгерских гусей является Башкортостан.

Бройлерные гуси востребованы среди подворцев. Особенно ценятся неприхотливые породы, которые хорошо переносят заниженные температура. Поголовье демидовских, арзамасских и уральских гусей можно содержать без наличия птичника.

Помещение требуется только при сильных морозах. Несушкам создают комфортные условия для развития высокой яйценоскости.

[tubepress mode="tag" tagValue="Гуси бройлеры" orderBy="viewCount"]