Описание тихорецкого индюка

Порода индеек чёрная тихорецкая была выведена в Краснодарском крае. Селекционеры проводили слияние особей бронзовой широкогрудой линии, птиц бронзовой породы. В результате отбора появилась бройлерная порода, которая нашла признание среди подворцев и среди крупных фермеров. При покупке птицы для разведения необходимо учитывать особенности климатических условий. Птицам нужно тепло и высокая влажность.

Тихорецкий индюк

Оцените свой уровень в животноводстве?

• Новичок
• Знаю азы, но хочу знать больше
• Гуру животноводства

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Мороз и сухой воздух они не переносят. Кроме Краснодарского края индеек чёрной тихорецкой линии разводят на Северном Кавказе. На племенном заводе бережно относятся к генофонду этой птицы. Каковы характеристики индюков? Как содержат поголовье в домашних условиях?

Описание породы

Птицу тихорецкой породы можно узнать по окрасу оперения. У индюков и индюшек оно различно. Самки больше походят на крупных цесарок. Перья у них чёрные, плотно прилегают к телу. Хвост длинный, опущен вниз, как и у всех особей фазанового вида. Голова небольшого размера, без оперения. Кожа на голове серого оттенка. Вдоль шеи проходит полоса узкого кожного нароста. Ноги у индюшек длинные, чешуи серого оттенка. Самки очень активны и подвижны, любят играть, перелетая с насеста на насест:

• индюк тихорецкий имеет грозную внешность. Оперение у него пёстрое: чёрное, белое, бурое. На рулевых перьях полосы, которые расположены горизонтально. Полосы образуют пояса бронзового, чёрного и светлого оттенка. Маховые перья на крыльях светлые с чёрными вкраплениями. Спина тёмная. На холке перья образуют большой воротник, который сходится в центре груди ровными полукругами. Заканчивается воротник длинными косами;
• голова у тихорецких индюков неоперённая, голубого оттенка. Кожный вырост на клюве и складки на шее красного цвета. Они синеют, если птица испытывает стресс или агрессию;
• птенцы появляются пёстрыми: основное оперение оливкового оттенка, по всему телу разбросаны тёмные пятна. Вес индюшонка не более 60 г;
• инкубационный период составляет 28 дней.

Порода чёрных тихорецких индюков относится к лёгкой линии. Особи не набирают большого веса. Взрослый самец, возраста 14 месяцев весит 9 кг, самки имеют меньшую массу тела, не более 6 кг. Отличительная особенность особей заключается в быстром росте молодняка. В возрасте 100 дней индюшата набирают вес в 4 кг. Мясо отличается сочностью. Жировая прослойка небольшого размера. Привлекают вкусовые качества продукта. В нём отсутствуют грубые волокна, мясо не имеет постороннего привкуса и запаха. Его быстро готовить.

Несушки взрослеют поздно, в 9-10 месяцев. В год от них получают 80 яиц, весом 80 г. Процент выводимость птенцов высокий, 84%. Из индюшек получаются хорошие наседки. Одновременно индюшка может высидеть 20 яиц. Гнездо самка строит самостоятельно. Ей необходимо уложить в помещение сено. Место для кладки она выбирает на своё усмотрение.

Обычно индюки являются лидерами в стаде. Они не подпускают близко постороннего человека. Начинают кричать, наступать на него, проявлять по отношению к нему агрессию. Другую птицу на подворье они тоже не очень жалуют. Самцы тихорецкой чёрной породы обладают стрессоустойчивостью. На одной территории с ними могут находиться цесарки и куры. Самцы примут их в стадо, будут охранять. Кричат они редко. Самки тоже тихие. Они подают голос только в момент опасности.

Как содержат птенцов?

Суточных индюшат содержат в клетках с сетчатым полом. Под сетку устанавливают поддон. В него будет собираться вся грязь. Рекомендуют вычищать поддон ежедневно. Обогревают клетку УФ-лампой. Первую неделю выдерживают температуру 35 ⁰С.

Начиная со 2 недели, температуру начинают снижать. К 30 дню режим доводят до 18-20 ⁰С. С 21 дня птенцов можно выгуливать, если позволяют погодные условия. Свет новорождённым птенцам не выключают. Корректировать световой день, уменьшать его начинают с 15 дня. Постепенно его доводят до 14 ч.

Для корма и воды устанавливают ёмкости. Их выносят за пределы клетки. В стенке, на которой укреплены кормушки, проделывают широкие отверстия, чтобы птенцы смогли доставать до пищи и воды. Поилки рекомендуют делать ниппельными.

Индюшат необходимо научить клевать корм и пользоваться ниппельными устройствами. Если птенцов выхаживает наседка, то это упрощает работу птицевода. Она научит индюшат добывать корм, пить воду и укрываться от опасности. Для наседки и молодняка отделяют загон. Лучше расположить его на площадке с небольшой растительностью:

• первые 3-5 дней птенцы едят 40 г корма. Им дают варёное яйцо, перья зелёного лука, творог, пшено. На площадке они могут клевать траву, семена растений, ловить мелких насекомых. В дальнейшем рацион питания насыщают зерновыми смесями, сочной травой, минеральными и белковыми добавками. В зерно добавляют мелкий гравий;
• 6-10 дни порция составляет 45-46 г. Основу составляет кукуруза, пшеница, трава, творог. В смесь добавляют отруби и молотую ракушку;
• 11-20 дни – количество корма 65 г. В качестве добавки используют костную муку;
• 21-30 дни птенцы получают 75 г корма. Творог уже не дают. Его заменяет рыбный фарш;
• 31-40 дни индюшатам дают 110 г пищи в сутки. Порция состоит из зерна, травы, костной муки, отрубей, рыбного фарша, мела или молотой ракушки;
• постепенно количество корма увеличивают. В 100 дней индюшата получают уже 300 г пищи.

В зимнее время для молодняка организуют загон. На пол укладывают толстый слой сена или древесной стружки. Необходимо следить за чистотой напольного покрытия. Воздух в помещении должен быть чистым, без примесей аммиака и сероводорода.

Первый корм индюшата получают через 12 ч после появления на свет. Предварительно птенцов выпаивают раствором глюкозы или сахарной водой. Это укрепит иммунитет, подготавливает ЖКТ к приёму пищи. В брудере молодняк находится первые 3 недели. В дальнейшем поголовье переводят в отдельный вольер.

Уход за индюками

При содержании птиц учитывают сезонность. Зимой индюков тихорецкой породы располагают на подстилке. В клетках они находиться не могут. У них развиваются все признаки стресса: ухудшается аппетит, повышается тревожность. Стресс может привести к расклёву. В птичнике соблюдают умеренную интенсивность освещения: используют лампы дневного света. Подстилку делают из древесных стружек, кормушки и поилки ставят на пол. Если поголовье небольшое, то для птиц сооружают высокие насесты.

Для несушек отделяют небольшие загоны для гнёзд. Рекомендуют установить на отведённых площадках большие коробки. В них укладывают сено. Если место понравится самке, то она начнёт в нём строить гнездо. Количество гнёзд рассчитывают 1:2. Несколько индюшек делают кладку в одно и то же место. В помещении выдерживают температуру 18 ⁰С. Тихорецкие несушки любят тепло. В птичнике часто предусматривают отопление.

Из птичника в двери делают лаз, который ведёт в уличный вольер. Чтобы в нём всегда было сухо, устанавливают навес из поликарбоната. Птицы гуляют на свежем воздухе, осадки и ветер им не помешают совершать моцион. Выгул прекращают, если температура воздуха на улице снижается до -5 ⁰С.

Взрослые особи едят много, до 700 г в день. Основной корм составляет смесь злаковых, отварной картофель, рыбный фарш. Обязательно дают отруби, жмых, мел, соль. Чтобы избежать авитаминоза в зимнее время, в рацион поголовью добавляют свежую капусту, морковь.

Летнее содержание индюшек отличается от зимнего. Стадо находится целый день на выпасе. Вечером его загоняют в вольер, где установлены кормушки и поилки. Количество зерновой смеси и белковых добавок сокращается до 300 г. Перед выгулом птицам дают сено. Его измельчают и запаривают. Витамины птицы получают вместе с сочной травой.

Индюшки делают кладку до обеда, поэтому выпускать их на пастбище рекомендуют не с самого утра, а ближе к полудню. В противном случае несушки могут осуществить кладку под каким-либо кустом или в густой траве. Найти её будет проблематично. К тому же утром на траве выпадает роса. Мокрая трава негативно скажется на процессе пищеварения.

Птица чёрной тихорецкой породы прихотлива к уходу. Эта прихотливость заключается в том, что особи любят тепло. Птичник рекомендуют отапливать. К корму индюшки непривередливы. Они съедят всё, что им дадут. Чтобы получить хорошую мясную и яичную продуктивность, рекомендуют соблюдать баланс в рационе питания. Подворцы часто разводят птицу не для получения мяса или яиц, а в качестве украшения приусадебного участка.

[tubepress mode="tag" tagValue="Породы индюков" orderBy="viewCount"]