Выгодна ли гусиная ферма?

Автор статьи
Игорь Николаев
Время на чтение: 12 минут
АА
4341
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Новичкам в птицеводстве бизнес на гусях рекомендуют начать с небольшого поголовья. Для получения мяса выбирают птицу с соответствующей продуктивностью. Рекомендуют приобретать недельных птенцов.

Гусиная ферма

Они уже окрепли, приучены к корму. Инкубационный материал может быть некачественным. Средняя выводимость у гусей 60%. С чего начать бизнес? Что необходимо предусмотреть?

Оцените свой уровень в животноводстве?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Выбор породы

Гуси отличаются высоким иммунитетом. При правильном уходе болеют они редко. Для новичков рекомендуют начать с птицы серой крупой породы. Она неприхотливая, неагрессивная, водоёма не требует.

Хорошо набирает вес на выгуле. Средний вес взрослой птицы 8-9 кг. В 2,5 месяца молодняк набирает 3,5-4 кг. Можно рассмотреть и другие мясные породы:

  • эдменская – 4,5 кг в 2 месяца; взрослая птица – 10-12 кг;
  • холмогорская – 4 кг в 2 месяца; вес взрослого гуся 9-10 кг;
  • легарды – в 60 дней 5 кг; масса взрослой птицы более 12 кг.

Для получения яиц и тушки небольшого размера разводят птицу китайской, кубанской, рейнской белой породы. Яйценоскость у гусынь циклична. В год самка может пережить 2 цикла.

Гусиная ферма

Период носкости составляет 4 месяца. За это время несушка приносит 45 яиц. В год от гусыни можно получить более 90 яиц. Особи яичной продуктивности весят в среднем 5-6 кг. Молодняк в 2 месяца набирает 2,5-3 кг.

Перед покупкой птенцов, необходимо выяснить, сколько стоит гусь. Стоимость птенца породы с мясной продуктивностью составляет в среднем 300 руб./гол. Линда и итальянские гусята – 350 руб./гол.

Особи данных пород ценятся за способность наращивать большую печень. Особи яичной продуктивности стоят 250 руб./гол. Для покупки 100 голов потребуется в среднем 30 тыс. руб.

Постройка птичника

Для птицы необходимо построить ферму. Это может быть отдельное здание или ангар. Гусиная ферма должна разделяться на вольеры для птенцов, молодняка на откорме, для родительского стада: его создают для получения инкубационных яиц. В одном вольере допускается содержать не более 100 особей.

Напольное покрытие делают сетчатым. Его поднимают на высоту до 45 см. Под сеткой выстраивают бетонный пол. На него будет попадать весь помёт, перья остатки корма.

Необходимо предусмотреть наличие сточной ямы. Уборку в птичнике рекомендуют проводить 1 раз в неделю. Весь навоз хранят в специально оборудованных ёмкостях. Его можно реализовать сельхозпроизводителям, которые занимаются возделыванием овощных и бахчевых культур.

С бетонного покрытия грязь легче убрать. На большой гусиной ферме для уборки используют скребок. На домашних подворьях уборку осуществляют вручную:

  • в птичнике устанавливают необходимое оборудование. Для травы делают ясли, для влажных мешанок пластиковые ёмкости; их легче мыть. Для сухого корма устанавливают деревянные или пластиковые ящики. Поилки для гусей делают с ячейками, чтобы птицы не смогли в них забраться;
  • для особей родительского стада приспосабливают ёмкость с песком и золой для очищения пера и тела от лишнего жира, грязи и насекомых. Если поголовье выгуливают на водоёме, то необходимость в песочных ваннах отпадает;
  • в вольере для родительского стада устанавливают гнёзда для несушек. На 3-4 гусынь должно приходиться 1 гнездо. Для несушек находят тихое, затененное место, чтобы никто не помешал им делать кладку. В качестве гнёзд приспосабливают ящики без дна, размером 40*60 см, высота стенки 10 см.
Ещё по теме: Как отличить гуся от гусыни?Как отличить гуся от гусыни?

На гусиной ферме обязательно проводят электричество. Для птиц необходимо выдерживать световой режим. Интенсивность освещения 25 лк/м2. Вечером в птичнике оставляют контрольное освещение 5 лк/м2.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Доронин Алексей (@novaya._.zhizn)

С помощью светового режима регулируют рост молодняка, время полового созревания, период линьки и яйценоскость у гусынь.

Если в птичнике будут содержаться птенцы, то в помещении необходимо наладить отопление. Тепло необходимо и несушкам. Для птицы выдерживают оптимальную температуру 18 С, но для повышения носкости показатель увеличивают до 22-24 С.

Такой же тепловой режим необходим и для гусят. Для постройки птичника, приобретение оборудования, брудеров для молодняка, подведения электричества потребуется в среднем до 300 тыс. руб.

Кормление

На гусиных фермах поголовье откармливают комбинированными кормами от заводчиков. Они сбалансированы по всем питательным элементам. Молодняк хорошо набирает вес и не болеет. Опытные подворцы утверждают, что подобное кормление обходится недёшево.

Чтобы сэкономить на кормах, приобретают отдельно зерно, отруби, жмых, минеральные добавки и премиксы. Для приготовления рациона потребуется дробилка для зерна и весы.

Кроме зерновых смесей, заготавливают сено, силос. Для хранения кормов необходимо подготовить помещение, которое хорошо проветривается.

Если есть возможность, выгуливать гусей на пастбище или на водоёме, то сухих смесей понадобится меньше. Птицы хорошо набирают вес, на луговой траве, на ряске. Молодняк начинают выгуливать со 2 недели, но большую часть времени самцы на откорме проводят в птичнике.

Им ограничивают активность и дают калорийную пищу. На выпасе содержат родительское стадо. Для 100 голов в год понадобится корма на 60 тыс. руб.

Прочие расходы

Кроме птичника и кормовой базы приобретают холодильники для хранения мяса и яиц. Подворцы рекомендуют проводить убой под заказ, чтобы продукт не хранился в холодильной камере долго.

Ещё по теме: Кто лучше для разведения, гуси или индюки?Кто лучше для разведения, гуси или индюки?

Для съёма пера и разделки тушки покупают перосъёмную машину, разделочный цех; в нём соблюдают чистоту. Необходимо закупить антисептические средства, мыльные растворы.

Гусиная ферма

Для уборки птичника потребуется рабочий инвентарь. Для него предусматривают отдельное помещение. Вместе с кормом инвентарь хранить не рекомендуют. Он не всегда отличается чистотой.

Для выведения птенцов приобретают инкубаторы. Подворцы утверждают, что наибольшим спросом пользуются недельные гусята. На реализации молодняка можно получить неплохую прибыль. Для птенцов оборудуют брудеры, в которых содержат молодняк первый месяц после выведения из инкубатора.

Для того чтобы начать разведение гусей как бизнес, необходимо составить бизнес-план. В нём расписываются все расходы, отмечается прогнозируемая прибыль, определяются пути реализации продукции. План понадобится не только для личного использования, но и для банка, если возникнет необходимость оформить кредит.

К прочим расходам относят оформление бизнеса в государственных органах, выплату налогов, услуги ветеринара. Рабочий персонал для обслуживания небольшого поголовья не нанимают. Все работы можно сделать самостоятельно. Для дополнительных расходов можно отложить 30 тыс. руб.

Варианты реализаций

Молодняк выращивают на мясо. Откорм проводится 2 месяца. Чтобы увеличить вес тушки на 600-700 г дополнительно 2 недели проводят интенсивный откорм. Для линдовских и итальянских гусей целесообразен принудительный откорм.

Игорь Николаев

В это время у птицы начинает ускорено увеличиваться печень. Подворцы утверждают, что тушка гуся востребована у потребителей только в определённые периоды, на рождественские праздники и на семейные торжества:

Полезная информация
1ценятся тушки 2,5-3 кг
21 кг стоит до 400 руб
3за 1 тушку можно выручить 1200 руб. 100 тушек – 120 000 руб
41 кг гусиной печени – 850 руб

Для получения инкубационных яиц рекомендуют воспользоваться услугами осеменатора. Искусственное осеменение даёт гарантию, что все яйца, которые принесёт гусыня, будут оплодотворёнными. При естественном спаривании оплодотворяемость не превышает 60%. Перед инкубацией или реализацией весь материал обязательно проверяют на овоскопе.

Наибольшим спросом пользуются инкубационные яйца и недельные птенцы. Чтобы получить первый выводок особей родительского стада надо откармливать почти 2 года. На инкубацию идут яйца второго года носкости. Выращивание особей для родительского стада сделает предприятие рентабельным. Сколько может стоить гусь:

  • стоимость птенца зависит от породы. Суточные гусята стоят недорого, 50 руб.
  • цена недельного молодняка повышается в 3-4 раза. Самец может стоить более 200 руб.
  • от родительского стада в 100 голов можно получить 4500 яиц в год. Выводимость составляет 60%, 2700 птенцов. За них можно выручить 540 тыс. руб.
  • инкубационное гусиное яйцо – от 20 до 100 руб.
Ещё по теме: Полезно ли мясо гуся?Полезно ли мясо гуся?

От гусыни китайской и кубанской породы получают в год 80-100 яиц. От птицы крупных мясных пород 45 яиц. От 100 гусынь на инкубационном материале можно заработать 450 тыс. руб.

Рентабельность

Если на подворье имеется отдельно стоящее здание, в котором можно организовать гусиную ферму, первоначальные расходы будут снижены. Оборудование можно сделать самостоятельно. При организации бизнеса с нуля потребуется около 400 тысяч руб.; это расходы на 100 голов:

  • необходимо изучить рынок сбыта. При реализации мясных тушек от 100 голов можно выручить 120 000 руб. В дальнейшем потребуется обновлять стадо. Бизнес на мясе может окупиться за 4 года;
  • если реализовывать молодняк, то издержек будет больше. Откорм взрослой птицы более года. Если поголовье находится на выпасе, то расходы на корм вырастут незначительно. На птенцах можно заработать 540 тыс. Разведение племенных гусей как бизнес окупится за год;
  • при реализации инкубационного материала выручка составит около 450 тыс. Можно сразу погасить расходы, но необходимо приобрести новую кормовую базу. Первый доход можно получить через 2 года.

Гусиная ферма

Гусиная ферма на 1000 голов может принести неплохую прибыль, но необходимо предусмотреть варианты реализации продукции и систему откорма птицы.

При наличии пастбищ и водоёма затраты а корма будут минимальными, но необходимо разрешение местной администрации на использование пруда. Участок поля можно взять в аренду или выкупить. В этом случае на прибыль от стада гусей можно рассчитывать уже на 2 году предприятия.

Игорь Николаев

Рейтинг автора
Автор статьи
Игорь Николаев
Написано статей
1004
#Разведение гусей