Разведение гусей

Кто лучше для разведения, гуси или индюки?

На подворьях чаще всего разводят кур. Они тихие, много места не требуют. От кур получают в основном яйца. На мясо выращивают цыплят бройлерных пород. Гуси – птицы крупные. Места они требуют больше. Некоторые породы очень шумные, но хлопот с ними меньше, чем с курами. Птицы болеют редко. У них хороший иммунитет. Молодняк растёт быстро. Содержать их можно при пастбищном кормлении. Особенных условий требуют индюки. Птицы крупные, с ярким и красивым оперением. Откорм можно проводить на лугах.

Выгодна ли гусиная ферма?

Новичкам в птицеводстве бизнес на гусях рекомендуют начать с небольшого поголовья. Для получения мяса выбирают птицу с соответствующей продуктивностью. Рекомендуют приобретать недельных птенцов.

Полезно ли мясо гуся?

Гуси отличаются высокой мясной продуктивностью. На мясо используют молодняк в возрасте 2-2,5 месяца. К этому времени птенцы достигают 4-4,5 кг. От них можно получить тушку массой около 3 кг.

Особенности гусиных яиц

Гусей разводят для получения мяса и печени. Уже в 21 день молодняк разделяют на самок и самцов. Их содержат в отдельных вольерах. На мясо идут не только гусаки, но и гусыни, которые имеют какие-либо изъяны в породе. Самых продуктивных особей отбирают в родительское стадо.

Как проводят убой гусей?

Гусей готовят к реализации в возрасте 2,5 месяца. Мясо птицы старшего возраста волокнистое и жирное. К 2 месяцам особи с мясной продуктивностью набирают до 5 кг. Чтобы увеличить вес тушки, прибегают к интенсивному откорму. Птицу перестают выгуливать, содержат только в птичнике. Ей дают увеличенную порцию зерновой смеси, жмыха и отрубей. Уменьшают световой день в птичнике. Электричество включают только в период подачи пищи. Чтобы увеличить объём печени гусей откармливают принудительным методом, через воронку.

Какие условия нужны для гусей?

Для разведения поголовья гусей на подворье, рекомендуют приобретать суточных или недельных птенцов. Инкубационные яйца покупать невыгодно. Процент выводимости у гусей домашних пород низкий, 55-60%. Выживаемость птенцов тоже невысокая. Недельные гусята уже окрепли, приучены к определённому питанию. Их организм способен противостоять заболеваниям. Молодняк размещают в брудере. Подросшую птицу переводят в вольер.

Сколько весит гусь?

Гусь – птица крупная. Фермеров привлекает, что молодняк быстро набирает вес. К реализации птицу готовят в 2-2,5 месяца. В тушке 65% мышечной ткани, 10% жира, 3% пуха и пера. Остальную часть составляют кости и внутренние органы. У некоторых пород значительный размер имеет печень.

С чего начинать разведение гусей?

Начинать разводить гусей рекомендую с небольшого поголовья. Приобретают инкубационные яйца или молодняк. Подворцы советуют закупать птенцов, потому что процент выводимости может быть снижен. Необходимо изучить особенности породы, правила содержания и кормления.

Как отличить гуся от гусыни?

Гусей разводят для получения тушки, печени, яиц, жира, пуха и пера. Мясное поголовье составляют из самцов. Из самок формируют яичное стадо. Самых эффективных особей отбирают для птичьей семьи.