Когда убирать тыкву?

Время уборки тыквы в различных регионах часто обсуждают огородники на специализированных форумах. Прежде всего, учитывают скороспелость овощей, но на созревание влияют и погодные условия. Культура теплолюбивая, не переносит заморозков.

Оцените свой уровень в животноводстве?

• Новичок
• Знаю азы, но хочу знать больше
• Гуру животноводства

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Селекционеры вывели хладостойкие сорта, но и для них заниженные температуры противопоказаны. Овощи не развиваются при температуре ниже 10 ⁰С. Некоторые огородники изучают Лунный календарь. Когда убирать тыкву с огорода? Какие признаки указывают на спелость овощей?

Южные регионы

На Кавказе, в Крыму, в Нижнем Поволжье огородный сезон начинается ранней весной. В южных регионах тыкву высаживаю семенами. Огородники выжидают, когда грунт прогреется до 12-15 ⁰С. Чтобы почва быстрее согрелась на грядке, её накрывают плёнкой.

Срок посева зависит от сорта овощей. Огородники южных областей выращивают тыкву, независимо от скороспелости. Поздние сорта успевают созреть до зимнего снижения температуры.

Посев ранних культур начинают уже в начале или в середине апреля. Среднеспелые и поздние культуры высаживают в начале мая. Первые ростки появляются в среднем через 3 недели. С этого момента отсчитывают срок технической спелости овощей. Лето в южном регионе тёплое.

Огородный сезон продолжается до конца октября или до начала ноября. Когда лучше собирать урожай тыквы:

• ранние сорта созревают через 100 дней. Сбор урожая, согласно сроку технической спелости, организуют в конце июля. Ультраранние овощи можно собирать уже в середине июня. Признаки спелости у них появляются уже через 80 дней после того как появилась молодая поросль. Обычно раннюю тыкву не закладывают на зимнее хранение. Срок их лёжкости составляет не более 3 месяцев. Они могут терять свои вкусовые характеристики уже к началу зимы. Овощи предназначены для быстрого использования;
• среднеспелые сорта созревают через 120 дней. Уборка тыквы приходится на середину сентября. Лёжкость у неё больше, чем у ранних культур. Продолжительность хранения до 6 месяцев. Овощи не теряют своих вкусовых характеристик до следующего огородного сезона;
• время сбора поздних сортов приходится на середину или на конец октября. Если осенью часто иду дожди, то растения рекомендуют накрывать плёночным туннелем, чтобы избежать заболачивания и развития инфекционных заболеваний. Спелость поздних культур отмечается через 130-160 дней. Их можно хранить до следующего сбора урожая.

Кроме срока технической спелости всегда обращают внимание на другие признаки зрелости овощей. Плоды достигают оптимального размера, согласно характеристикам производителей. Кожура становится плотной, толстой, жёсткой. Плодоножка покрывается твёрдой, ребристой оболочкой.

Тыква среднеспелых и поздних сортов часто подвергается воздействию опасного заболевания, церкоспороза. Перед тем, как оставить овощи на дозревание, кусты и почву рекомендуют обработать Бордоской смесью. Она состоит из гашёной извести и медного купороса. Данные средства губительны для грибковой инфекции.

Осень в южном регионе тёплая. Овощи могут находиться на грядке продолжительное время, но передерживать их не рекомендуют. Мякоть теряет свои качества. Она становится волокнистой, малосочной.

Урал и Сибирь

На Урале и в Сибири огородный сезон начинается в середине июня. В это время температура воздуха повышается до 15 ⁰С. Если провести посев тыквы в открытый грунт, то овощи не успеют созреть, поэтому их высаживают рассадой. Саженцы выращивают в теплице или в домашних условиях.

Посев на рассаду проводят в конце апреля. В грунт высадку проводят во второй декаде июня. Чаще всего используют плёночные туннели, чтобы защитить растения от осадков или от перепада температуры.

Самый жаркий месяц в регионе июль. Температура воздуха может повышаться до 25-28 ⁰С, но заканчивается лето уже в начале августа. Заморозки наступают рано. До морозов необходимо убрать овощи. Каковы сроки уборки тыквы на Урале и в Сибири?

Огородники обычно выращивают ранние и среднеспелые овощи. Высадку саженцев в грунт проводят почти одновременно, но собирают овощи в разное время.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Наталья Володько (@volodko_natalia) 21 Сен 2018 в 9:00 PDT

Это связано с ранним наступлением ночных заморозков. Температура опускается ниже нуля уже в конце августа, в начале сентября. До этого времени необходимо провести сбор тыквы и кабачков. В противном случае овощи будут испорчены.

Если по внешним характеристикам плоды ещё не совсем зрелые, то их рекомендуют на ночь накрывать плёнкой и утеплителем. В дневное время, когда температура ещё держится на отметке 12-15 ⁰С, утеплитель снимают. Специалисты утверждают, что тыкву можно срезать, если она ещё не совсем спелая.

Наибольшую концентрацию сахарозы, витаминов и минеральных солей у плодов отмечают через 3 месяца после сбора урожая. На Урале и в сибирском регионе рекомендуют выращивать следующие сорта, которые успевают созреть в открытом грунте: кустовая золотая, Улыбка, Жемчужина, Лечебная, Миндальная.

Собранные плоды помещают в тёплое, хорошо проветриваемое помещение. У овощей наступает период дозревания. Их рекомендуют переворачивать для более эффективного прогревания и в качестве профилактики пролежней.

Средняя полоса

Огородный сезон в регионах средней полосы начинается в середине или в конце мая. Тыкву выращивают из рассады, чтобы получить скорый урожай. Срок созревания овощей сокращается на 3 недели.

В средней полосе находятся следующие регионы: Москва и близлежащие города, Нижегородская, Костромская, Ивановская, Брянская, Ленинградская область.

Рассаду тыквы высаживают в открытый грунт, когда проходит риск заморозков. Работы начинают в начале или в середине июня. Саженцы накрывают плёночным туннелем, чтобы они лучше адаптировались к погодным условиям. Рассаду можно высадить в теплицу. Срок посадки середина мая.

В этом случае можно получить более ранний урожай. Когда убирать тыкву в Подмосковье и в других регионах средней полосы?

Плоды ранних сортов созревают в конце августа. Среднеспелые культуры снимают в середине сентября. Рекомендуют оставить овощи на дозревание в помещении при температуре 20 ⁰С. В Московской области тыкву начинают выращивать с середины мая в теплице.

Когда температура воздуха повышается до 20 ⁰С, теплицу открывают. В конце августа её вновь закрывают, чтобы плоды всегда оставались в тепле.

Огородникам необходимо правильно выбрать сорта овощей для определённого региона, изучить информацию, когда убирают тыкву с грядки на хранение.

За 3 недели до сбора урожая прекращают полив, не вводят минеральные удобрения. Плоды оставляют на участке, чтобы в них увеличилась концентрация сахарозы и питательных веществ.

Если овощи полностью созрели, их можно хранить в подвальном, прохладном помещении. Неспелые плоды оставляют при комнатной температуре. Раннюю тыкву рекомендуют использовать быстро.

Срок хранения у них короткий. Плоды среднеспелых сортов лежат дольше, до 6 месяцев. Их закладывают в кладовые на хранение.