Какие ранние сорта свёклы наиболее распространены?

Автор статьи
Игорь Николаев
Время на чтение: 13 минут
АА
4561
Отправим материал вам на:

CAPTCHA
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

При выращивании свёклы необходимо учитывать её разновидность и сорта. Для употребления корнеплодов в пищу, для приготовления первых блюд, гарниров и салатов возделывают культуру столовой разновидности.

Содержание статьи

Если на подворье имеется хозяйство, домашние животные и птицы, то им необходимы сочные корма. Им дают траву, овощи и корнеплоды. Одним из таких корнеплодов может быть свёкла, поэтому на огородном участке выращивают кормовую культуру.

Оцените свой уровень в животноводстве?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Ранние сорта свеклы

Для приготовления кваса и других напитков сажают сахарную свёклу, но чаще всего её возделывают на больших полях для получения сахара. Чтобы приготовить витаминный салат выращивают мангольд. Это листовая культура.

Какие сорта корнеплодов и мангольда культивируют для получения быстрого урожая? Каковы характеристики ранних культур?

Столовая разновидность

На огородных участках чаще всего выращивают столовую разновидность свёклы. Она отличается универсальным использованием. Мякоть отличается сладким вкусом, высокой сочностью. Она может быть однородная или с белыми полосами. Для получения быстрого урожая выращивают свёклу ранних сортов.

Ранние сорта свеклы

Техническая спелость у них наступает быстро. Для созревания требуется менее 100 дней. Ранние сорта подходят для выращивания в северных регионах, в Сибири, на Дальнем Востоке. В южных регионах удаётся поучить 2 урожая овощей. Каким столовым сортам отдают предпочтение?

Детройт

Свёкла сорта Детройт была создана итальянскими специалистами. Она отличается устойчивостью к холодам. Саженцы могут переносить заморозки до -2 С.

Посев проводят ранней весной, сразу после того, как сошёл снег. Огородники практикуют посев озимых. Выращивают Детройт на открытой площадке и в теплицах. Характеристики культуры:

  • куст раскидистый, с широкими листьями. При выращивании овощей рекомендуют проводить прореживание. Листовая пластина зелёного цвета, с фиолетовыми или бордовыми прожилками;
  • форма округлая. Защитная оболочка тонкая, мякоть красная с кольцами тёмных и светлых оттенков;
  • масса одного плода 200 г, с 1 сотки собирают до 700 кг.

Для выращивания в северных регионах рекомендуют высадку рассады. В южном климате проводят посев; семена рекомендуют довести до созревания.

Для Детройт подходят плодородные суглинки и глинистый грунт. В грядках укладывают мульчу, чтобы защитить растения от грибковых инфекций и сохранить влажность почвы.

Египетская

Несмотря на название, египетская свёкла была создана российскими специалистами. Это один из старейших сортов. Его начали выращивать с 1943 г. Культура отличается скороспелостью и мякотью с высоким содержанием сахара. Техническая спелость отмечается на 94 день. Каковы основные характеристики:

  • корнеплод округлый, плоский. Мякоть бордовая, сочная, на ней отмечаются кольца;
  • культуру можно выращивать в сухом климате. Она проявляет устойчивость к грунту с пониженной влажности, но при выращивании сильно почву высушивать не следует;
  • листья широкие, 14 см, в высоту вырастают до 22 см. Их кладут в борщ, свекольник, добавляют в салаты;
  • корнеплоды вырастают до 526 г. Средняя урожайность 860 кг/сот;
  • при развитии репка на половину выходит из грунта.

Корнеплоды некоторых сортов, таких как Египетский и Детройт, при развитии выходят из грунта. Специалисты не советуют их окучивать. На солнце овощи набирают больше сахара, витаминов, минеральных солей. Окучивают растение 1 раз, когда на кусте появляется 4 полноценных листка. В это время происходит развитие репки.

Болтарди

Сорт Болтарди является результатом голландской селекции. Его рекомендуют выращивать в Подмосковье, Твери, в Ленинградской области. Культура хорошо выдерживает высокую влажность, перепады температур.

Ещё по теме:  Как растёт свёкла Хавская?

При интенсивных ливнях посадки рекомендуют закрывать под плёночным туннелем, чтобы саженцы не вымокли. Каково описание раннего сорта:

Полезная информация
1средняя масса репки 376 г. На 1 м2 выращивают 3,1 кг
2форма репки круглая, мякоть неоднородная, с кольцами
3кулинары отмечают универсальное использование корнеплодов

Овощи культивируют на грунте слабой кислотности. Оптимальный рН 5,5 единиц. Перед посевом в почву добавляют золу. При развитии репка немного выходит на поверхность грунта, но основная её часть находится в земле.

Пабло F1

Свёкла Пабло – это голландский гибрид. Ранние сорта иностранной селекции отличаются высокими показателями. Пабло возделывают с 1993 г. Самую высокую урожайность удалось получить в Волго-Вятском районе, 240 кг/сот. Техническая спелость наступает через 74 дня. Репка небольшая, 180 г.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Ирина Николаевна (@semena_kokshe)

Защитная оболочка тонкая, мякоть красная с кольцами. Свёклу используют для приготовления салатов, свекольников.

Сорт Пабло проявляет устойчивость к парше, церкоспорозу. При соблюдении режима полива, мякоть репки сладкая и сочная. При избытке влаги корнеплоды могут пойти в листья. Грунт увлажняют 1 раз в неделю. Для нормального развития репки вводят подкормку с калийной солью.

Бордо

Бордо – это один из старейших сортов. Его рекомендуют выращивать в любом климате, на плодородных суглинках. Корнеплод сильно выходит из почвы. В земле остаётся третья часть репки. Бордо созревает 64 дня. Свёкла отличается сладким вкусом, сочной мякотью:

  • корнеплоды имеют округлую форму. Листья длинные и широкие. Их используют в пищу;
  • масса репки может достигать 513 г. Урожайность при правильной агротехнике до 8 кг/м2;
  • культура может болеть церкоспорозом.

Несмотря на ранний срок созревания, корнеплоды отличаются хорошей способностью к хранению. В кладовой организуют определённый микроклимат: температуру 2 С, влажность 65%. Хранилище регулярно проветривают, чтобы не спровоцировать образования на овощах плесени.

К ранним культурам относится свёкла мангольд. Посев проводят ранней весной. Листья появляются через 3 недели. Ещё через месяц их можно срывать для салатов. Мангольд отличается широкой листовой пластиной и мощной розеткой.

Её срезают, когда высота куста достигает 40 см. Существует 2 разновидности мангольд, листовая и черешковая. Сорта листовой: зелёный, швейцарский жёлтый. У черешковой разновидности может быть зелёный, жёлтый, серебристый, красный стебель.

Ещё по теме:  Как организовать правильный полив свёклы?

Кормовая разновидность

Свёкла кормового вида отличается репкой крупного размера, толстой кожурой. Мякоть малосочная, волокнистая, жёлтого или оранжевого оттенка. Корнеплоды сильно выходят из грунта, что облегчает уборку урожая.

Сахара в них мало, но основной химический состав сохраняется. Какие ранние культуры выращивают на корм скоту и птице?

Северная оранжевая

Кормовая свёкла Северная оранжевая созревает 100 дней. Домашним животным скармливают и корнеплоды, и ботву. Овощи используют для приготовления силоса:

  • средняя масса репки составляет 1 кг, но огородники обычно выращивают корнеплод большего размера, до 3-4 кг;
  • при развитии он сильно выходит из земли. В грунте остаётся только третья часть;
  • репка имеет конусовидную форму. Мякоть оранжевая. Отмечается высокий уровень каротина;
  • оптимальная температура для нормального роста овощей 15-20 С.

Культура может переносить кратковременные заморозки. Овощи выращивают на суглинках, но они могут развиваться и на глинистом грунте. Всегда следят за химическим составом почвы, не допускают повышения кислотности и щёлочи.

Эккендорфская жёлтая

Для выращивания Эккендорфской жёлтой свёклы требуется 110 дней. Корнеплод отличается цилиндрической формой, жёлтой кожурой и светлой мякотью.

Средний вес 3 кг, но огородники выращивают репку до 6-8 кг. Овощи закладывают на зимнее хранение. У них толстая и плотная кожура, которая препятствует испарению влаги. Корнеплоды остаются сочными до 8 месяцев.

Ранние сорта свеклы

Эккендорфская жёлтая свекла

Куст объёмный. Листья широкие, черенки длинные. Пышная крона препятствует росту сорной травы. При выращивании рекомендуют оставлять между корнеплодами до 40 см. Подобная плотность посадки растений препятствует заболачиванию почвы. Растение не болеет гнилостными инфекциями.

Рекорд

Свёклу Рекорд выращивают 110-120 дней. Корнеплоды крупные. На 1 сотке собирают 6400 кг. Защитная оболочка розовая, мякоть светлая, плотная, волокнистая. Средняя масса одной репки 6 кг. Культура устойчива к цветушности и к инфекционным заболеваниям.

Большинство культур кормовой свёклы отличается поздним созреванием. Использовать корнеплоды начинают рано, но для зимнего хранения им необходимо накопить больше питательных веществ. Их оставляют на дозревание в течение 30 дней в грунте. Огородники выращивают сорт Киевский розовый, Бригадир, Лада. Полное созревание овощей наступает через 145 дней, но для кормления скота их выкапывают через 90-100 дней.

Для зимнего хранения корнеплоды оставляют в грунте на дозревание. Урожай собирают через 140 дней. Овощи могут храниться до следующего сезона. Внешне плоды похожи на крупный редис или редьку.

Выращивают Рекорд на плодородной почве. Самую высокую урожайность огородники получают на Чернозёмах.

Сахарная

Свёкла сахарной разновидности в отличие от кормовой созревает быстрее. Её обычно не закладывают на зиму. Корнеплоды перерабатывают для получения сахара. Репка крупная, с белой мякотью.

Оболочка плотная. Выращивают культуру, так же как и обычную столовую или кормовую свёклу. Какие сорта культивируют?

Богема

Игорь Николаев

Овощи отличаются скороспелостью, созревают через 80 дней. На дозревание их оставляют в течение 2-3 недель. Полив и подкормки в этот период прекращают. Свёкла набирает сахар. Последний полив рекомендуют провести с добавлением в поливную жидкость соли:

  • репка достигает массы 2 кг.
  • на частных огородах растения выращивают не только для приготовления напитков. Овощи идут на корм скоту.
  • с 1 м2 собирают 30 кг.
  • овощи могут долго находиться в хранилище. Оптимальная температура 0 С, влажность 65-70%. В кладовой налаживают проветривание.
Ещё по теме:  Что представляет собой свёкла Фёкла?

Богема содержит 18% сахара. Куст объёмный. Листья и стебли отдают домашним животным. Репку перерабатывают, готовят патоку, квас. В качестве сочного корма для скота овощи используют с осторожностью.

Бона

Свёкла Бона, так же как и Богема, скороспелая. Техническая спелость наступает через 90 дней. Урожай собирают через 100-110 дней. Количества сахара 12%. Мякоть сочная, светлая. Химический состав отличается высоким содержанием витаминов. Клетчатки в ней меньше, чем в кормовой свёкле.

Уникальность сорта Бона заключается в том, что культура устойчива к засухе. Растения могут переносить жару более 30 С. Репка конусовидная, небольшая, весит 300 г. Развивается она на поверхности почвы, что облегчает сбор урожая.

Ранние сорта свеклы

Свекла столовая Бона

Чтобы растение не пошло в лист, рекомендуют соблюдать режим полива и подкормок. При избытке азотных удобрений интенсивно развивается травянистая часть растения.

Араксия

Отличительная особенность свёклы Араксия заключается в том, что селекционеры защитили её от церкоспороза, других инфекционных заболеваний. Гнилостными инфекциями растение не болеет. Рекомендуют обрабатывать посадки от насекомых:

  • репка весит 800 г, урожайность 800 кг/сот;
  • сахара в овощах 16%;
  • выращивают культуру на плодородном грунте. В него добавляют золу, фунгициды и препараты от насекомых.

Араксию высаживают независимо от климатических условий. Для повышения сахарозы в мякоти используют подкормки с борной кислотой, Хилаком железа. Данные препараты способствуют лучшему созреванию корнеплодов и повышению урожайности.

Ранние сорта свёклы выращивают для получения быстрого урожая. Столовые культуры не закладывают на хранения. У корнеплодов тонкая защитная оболочка. Кормовые культуры используют через 100 дней после появления поросли, но овощи оставляют на дозревание.

Большинство сортов сахарной разновидности отличаются скороспелостью. Хранятся они не более 6 месяцев. Они предназначены для переработки для приготовления напитков. Подворцы выращивают культуру для кормления домашних животных.

Рейтинг автора
Автор статьи
Игорь Николаев
Написано статей
1484
#Сорта свёклы