Каковы характеристики перца огонёк?

Сорт перца красного Огонёк был зачислен в Госреестр селекционных достижений в 2006 г. Его создали селекционеры Приднестровского НИИСХ. Это капсикум с острым вкусом. Он рекомендован для выращивания на открытых грядках и под плёночными укрытиями.

Оцените свой уровень в животноводстве?

• Новичок
• Знаю азы, но хочу знать больше
• Гуру животноводства

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Огонёк подходит для домашнего растениеводства. Его высаживают в цветочные горшки, располагают на окне или на балконе. Каковы характеристики имеет капсикум? Какого ухода он требует?

Описание сорта

Огонёк выращивают не только для получения острых плодов, но и в декоративных целях. Растение формирует пышный, объёмный куст, на котором развиваются многочисленные ягоды. Он красиво смотрится и на приусадебном участке, и на балконе, и в помещении.

Кустарник вырастает в тепличных и в домашних условиях до 1 м. На открытом грунте стебель вытягивается до 70-80 см. Сорт среднеспелый с продолжительным сроком плодоношения:

• ягоды небольшие, конусовидные, тонкостенные. Средняя масса 20 г, толщина стенки не более 1 мм. Длина плода может достигать 5-8 см. Перец отличается жгучим вкусом и насыщенным ароматом. Его используют для приправы кулинарных блюд, для консервации;
• высадку проводят по определённой схеме. Саженцы располагают с шагом в 50 см. Между рядами выдерживают до 70 см;
• при данной схеме посадки урожайность с 1 м² составляет 3,8 кг;
• для различных периодов вегетации характерен свой оттенок перца. Завязь зелёная. При полном созревании ягоды приобретают насыщенный красный цвет. Отсюда и название сорта – Огонёк.
• поверхность гладкая, глянцевая;
• растение отличается повышенным иммунитетом. Огонёк не болеет антракнозом, вертициллёзом. Чтобы не допустить грибковых заболеваний, всегда следят за влажностью грунта и воздуха, оформляют куст;
• после серии дождей и после сильного ветра рекомендуют обработать посадки настоем золы, луковой шелухи или Фитоспорином.

Острый перец Огонёк выращивают на плодородных суглинках. Для домашнего растениеводства приобретают грунт «Агрикола» или «Живая земля».

Опытные огородники составляют почвосмесь самостоятельно из перегнившего компоста, огородной земли, торфа, вермикулита. Добавляют в смесь калийные удобрения, фосфаты, нитраты.

Часто под названием «Огонёк» подразумевают все сорта острого перца, которые формируют небольшие плоды. На упаковке с семенами обычно указывают «Огонёк» (смесь).

Подобная надпись вовсе не означает, что из предлагаемых семян вырастит перец классического сорта. Скорее всего, это будут небольшие кустарники с мелкими, яркими ягодами.

Капсикум любит солнце, но прямого ультрафиолета он не переносит. Посадки защищают от солнца москитной сеткой. Данный момент необходимо учитывать при выращивании на балконе.

Прямые солнечные лучи замедляют развитие кустарника. Листья и стебли слабые, желтеют. Цветки и завязь опадает. Подкормки с минеральными удобрениями в этот период могут усугубить патологию.

Как посадить?

В домашних условиях Огонёк выращивают в цветочных, керамических горшках. Лучше выбрать керамическую ёмкость. В горшке укладывают дренажный слой из керамзита. Его предварительно очищают от пыли, промывают, выдерживают в воде 3 суток.

На керамзит укладывают слой почвосмеси с вермикулитом, опилками или с песком, чтобы она оставалась рыхлой. На 5 л смеси добавляют 1 ч. л. суперфосфата, аммиачной селитры. Все ингредиенты тщательно перемешивают, чтобы саженцы не получили ожог.

Посев проводят в торфяные таблетки. Их располагают в съёмные кассеты. Семена обычно доводят до созревания, оставляют во влажных опилках на 3 суток, чтобы они набухли, были готовы выпустить росток.

Сеянцы углубляют на 1 см. Присыпают почвосмесь, накрывают плёнкой. Ёмкости оставляют в тёплом месте, при температуре 30 ⁰С.

Если семена были обработаны стимулятором роста, то ростки появляются уже через сутки. Плёнку открывают. Кассеты с молодой порослью переносят к лампе. Оптимальная температура 22 ⁰С. Световой день 14 ч. Через неделю температуру снижают. Днём выдерживают до 18-20 ⁰С, ночью до 15 ⁰С.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Елена Алоярова (@elenaaloyarova) 25 Июн 2020 в 11:30 PDT

Подобный режим необходим. Чтобы растения сформировали корневую систему. При повышенной температуре у них будет развиваться растительная часть.

Полив проводят 1 раз в неделю. Грунт рыхлят. Когда куст начинает формироваться, на нём появляется 4-6 листков, перец Огонёк пересаживают в основную ёмкость, в цветочный горшок, который располагают на подоконнике. Начинают уход за растением.

Как ухаживать?

Растение нормально развивается в домашних условиях, если его установить на солнечном месте, но от прямых солнечных лучей его необходимо защитить. Оптимальный световой день 18 ч. Температура в первую неделю 22-25 ⁰С. В дальнейшем режим меняют.

Молодой куст должен адаптироваться к новым условиям. Чтобы корень хорошо развивался, прорастал в грунт, ночную температуру снижают до 15-18 ⁰С. Днём выдерживают 20 ⁰С.

Через неделю проводят подкормку с сульфатом калия, 2 г/л. По краю горшка выливают 350 мл раствора. Стимулирует развитие корня комплексное удобрение «Корневин».

Если куст начинает образовывать новые ветки, это означает, что подземная часть перца сформировалась правильно. В этот период ночную температуру можно повысить до 18-20 ⁰С, днём выдерживают 22-25 ⁰С. световой день 18 ч. В это время проводят вторую подкормку с селитрой, 2 г/л/350 мл.

При выращивании Огонька на открытом грунте часто не проводят формирование куста. Растение средних размеров, ягоды равномерно формируются по всему кусту. При выращивании в домашних условиях рекомендуют провести оформление перца:

• убирают все пасынки;
• удаляют цветок, который вырастает на месте разветвления;
• куст обычно даёт 3 ветки. На них прищипывают слабую завязь и отростки;
• главный стебель обрезают, когда он достигает высоты 50-60 см.

Растение поливают по мере необходимости. Проводят поверхностное орошение и прикорневой полив. Землю на поверхности рыхлят. Чтобы капсикум формировал полноценную завязь, вводят третью подкормку с препаратом «МагБор», 2,5 г/л; орошают ботву из пульверизатора.

Перец Огонёк на подоконнике обычно не требует тщательного ухода. Растение неприхотливое, не болеет, нормально развивается при комнатной температуре или на балконе. Для него необходимо соблюдать комфортную температуру, влажность грунта, орошать листья тёплой водой.

Плодоносит капсикум долго, до 8 месяцев. Если растение перестаёт выбрасывать цветоносы, то у него начинается период отдыха. Растение может сбрасывать листву. Его необходимо обрезать; оставляют 1/3 длины стебля и веток.

Для куста находят прохладное место с пониженной температурой. Оптимальный показатель 8 ⁰С, влажность 70%. В данном микроклимате развитие прекращается.

Обычно период отдыха приходится на зимние месяцы. Он продолжается 90-100 дней. Весной горшок возвращают в комфортный микроклимат. При повышенной температуре и влажности воздуха, при продолжительном световом дне растение оживёт, выпустит молодую поросль. Старые ветки обрезают.

При выборе сорта острого перца для домашнего выращивания, рекомендуют внимательно прочитать отметки производителя. Под названием Огонёк могут находиться и другие сорта капсикума.

Растение многолетнее. При выращивании не требует какого-то особого ухода. Для него необходимо выдерживать период покоя.