Как растёт перец Али баба?
Сорт перца сладкого Али Баба создали российские селекционеры. Производителем и оригинатором является агрофирма «Биотехника», Санкт-Петербург. Капсикум отличается красивыми плодами, с привлекательным ароматом. Выращивают его и в открытом грунте, и под плёночными укрытиями.
Сорт Али Баба рекомендован для огородников всех регионов. Каковы его характеристики? Как за ним ухаживать?
Описание сорта
Сорт перца сладкого Али Баба относится к ранним культурам. С момента всходов выдерживают 90 дней. С момента высадки в грунт до технической спелости проходит 60 дней.
Растение компактное, не очень раскидистое. Куст вырастает в высоту до 45 см. Прищипывать его не надо, но чтобы он хорошо плодоносил, требуется оформление; используют определённую схему. На кусте одновременно созревает более 10 плодов:
- перец Али Баба формирует ягоду среднего размера, 90 г. По отзывам огородников, плод сочный, мясистый, 7-8 мм. Форма конусовидная;
- урожайность сорта хорошая, 3 кг/куст. Отмечается 2 фазы плодоношения с перерывом в 14 дней. На это необходимо обратить внимание. Некоторые огородники торопятся удалить растения с грядки, предполагая окончание вегетации капсикума. После перерыва перец вновь начинает плодоносить;
- в стадии технической спелости ягода зелёного цвета. Её можно употреблять в пищу. В это время перец отличается отрицательной калорийностью. При полной спелости ягоды становятся ярко-красными. В перце содержится повышенный уровень аскорбиновой кислоты и сахара. Вкус отличный;
- сорт Али Баба отличается хорошим иммунитетом. Он редко болеет, не поражается мозаикой и вертициллезом;
- хороший урожай получают при выполнении всех агротехнических требований. Для перца организуют своевременный полив и подкормки.
Капсикум любит солнце. Производители указывают, что сорт Али Баба высаживают на хорошо освещённом участке. От прямых лучей растения защищают москитной сеткой или соломой. Грядку выбирают в соответствии с правилами севооборота.
Самым лучшим вариантом будет посадить капсикум после сидератов, но огородники нечасто высаживают их на своих участках. Предшественниками может быть лук, свёкла, морковь, огурцы, тыква, кабачки.
Грунт обязательно облагораживают с осени, вносят перегной торф и золу. С навозом требуется быть осторожным. Это нитратное органическое удобрение.
При избытке азота перец развивается с патологиями, формирует мелкие плоды, но крупные листья и ветки. Норма введения навоза 1 кг/м2 или 1 кг/20 кг перегноя.
Перец выращивают на грунте с немного повышенной кислотностью. Оптимальный рН 6,6-6,5 единиц. Анализируют кислотность лакмусовой бумажкой.
Если поместить её в раствор почвы, то она не должна менять оттенок или станет бледно-розовой. Чтобы снизить кислотность, вводят золу.
Вместе с навозом рекомендуют ввести инсектициды. В органике обычно поселяются как взрослые насекомые, так и личинки. Чтобы предупредить выход огородных вредителей в весенний период, грядку орошают препаратом «Фуфанон», 1 мл/л.
В весеннее время рекомендуют внести минеральные удобрения с комплексом NPK. Выбирают препараты с повышенным содержанием фосфатов и калия.
Как ухаживать?
В грунт высаживают рассаду возрастом в месяц. Её предварительно адаптируют к новому микроклимату; закаливание саженцев продолжается до 2 недель. Для отапливаемых теплиц посев проводят в конце февраля. Высадку планируют в начале апреля. В теплице требуется организовать досветку.
Если перец выращивают в летней теплице, то посев проводят в начале марта. Высаживают рассаду в начале или в середине мая. Грунт под плёнкой должен прогреться до 15 0С. Лампы для досветки обычно не устанавливают, но предусматривают систему вентиляции.
Для открытого грунта посев проводят в конце марта. На открытую грядку перец высаживают в середине или в конце мая, в зависимости от погодных условий. Ночная температура не должна снижаться до 15 0С.
Молодые посадки обычно защищают плёнкой, устанавливают туннели. Для взрослых растений плёнку используют, если летом часто идут дожди, чтобы предупредить заболачивание.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Перец сладкий Али Баба необходимо своевременно поливать. Для этого используют тёплую воду. Огородники, которые высаживали уже данную культуру, рекомендуют добавлять в поливную воду препарат «Агрикола-5», 25 г/10 л. Это комплексное удобрение.
Оно предотвратит дефицит минеральных веществ в грунте. Удобрение применяют 1 раз в 10 дней. Норма введения 10 л/25 м2.
Полив проводят по мере необходимости; всегда поддерживают почву во влажном состоянии. Когда земля подсыхает, проводят рыхление. Если есть возможность, то кусты присыпают органикой сапропель.
Это ил пресных водоёмов. Его приобретают у производителей в гранулированном виде. Для одного взрослого растения достаточно 100 г сапропеля.
Если саженцы находятся на открытом участке, то рекомендуют проводить обработку от насекомых. Используют биопрепараты, такие как «Фитоверм КЭ», 10 мл/л/сотка. Рядом с перцев высаживают пряные травы, цветы с насыщенным ароматом. Он привлечёт опылителей и отпугнёт совку, белокрылку.
Тепличные растения редко страдают от вредителей, поэтому обработку проводят при первых признаках поражения перца.
Несмотря на повышенный иммунитет, 1 раз в 21 день посадки рекомендуют опрыскивать «Фитоспорином». Его применяют и для молодых саженцев, и для взрослых растений. В плодах он не накапливается.
Препарат является биофунгицидом. Готовят раствор из 5 г средства и ведра тёплой воды. Фунгицид уместно применять для посадок на открытом участке после обильных дождей или после сильного ветра.
Подкормки используют по мере необходимости. Если применяется «Агрикола-5», то поддержать растения минеральными комплексами можно только в период плодоношения. В это время капсикум потребляет много калия, фосфатов, марганца, бора, серы. Огородники рекомендуют использовать один из комплексов:
- «Родничок», 15 г в лунку или 50 г/м2 во влажный грунт; полив проводят на следующий день;
- «Мультифлор Аква» – растения опрыскивают; р-р 100 мл/10 л; через 21 день подкормку повторяют;
- «Плантафол» – комплексное удобрение, но для перца выбирают комплекс NPK 5-15-45, с пониженным содержанием азота;
- из народных средств используют раствор сорной травы, дрожжей, настой золы, сыворотки.
Перец Али Баба имеет хорошие отзывы. Его употребляют, как полностью зрелые плоды, так и в период технической спелости. Чаще всего их используют для салатов и для приготовления кулинарных блюд, но он не теряет своих вкусовых характеристик и при консервировании.
Капсикум плодоносит при температуре 25-27 0С, но взрослые растения могут формировать завязи и при 22 0С. Плодоношение начинается с начала июля и до конца сентября, если осень тёплая.
Созревание последнего урожая можно ускорить. На кустах обрывают листья, и обрезают часть веток. Плоды в это время набирают максимум питательных веществ, быстрее созревают.
Сорт перца сладкого Али Баба ценят за вкусные плоды, за хороший иммунитет. Посадки экономят место на огородном участке. Капсикум пользуется спросом у домашних растениеводов.
Его выращивают на балконе или в домашних условиях, как однолетнее растение. Перец может плодоносить и в зимнее время, если создать для него комфортные условия.