Какого ухода требует картофель Ермак?

Картофель сорта Ермак относится к отечественной селекции. Оригинатором является Омский аграрный научный центр. Сорт рекомендуют выращивать в Западной Сибири.

Культура ранняя, влагостойкая, может переносить не только заниженные температуры, но и жару, засушливый период. Картошка вкусная, хорошо подходит для жарки. Каковы характеристики культуры? Какого ухода она требует?

Оцените свой уровень в животноводстве?

• Новичок
• Знаю азы, но хочу знать больше
• Гуру животноводства

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Описание сорта

Техническая спелость картофеля сорта Ермак наступает через 90 дней, но подкапывать кусты можно уже через 70 дней. Уровень крахмала у молодых корнеплодов 10%. У зрелых клубней показатель повышается до 12%. Из картошки готовят фри, салаты. При термической обработке мякоть хорошо удерживает форму:

• куст картофеля сорта Ермак невысокий, средней раскидистости. Листья зелёные, соцветия фиолетовые с розовыми полосками;
• форма клубней округлая, поверхность шершавая. Кожура красная, мякоть светлая с розоватыми вкраплениями. Диаметр корнеплодов 5 см;
• средняя масса 117 г. Урожайность составляет 354 кг/сот;
• картофель Ермак проявляет среднюю устойчивость к раку, парше. От инфекционных заболеваний необходимо проводить профилактические мероприятия.

Для корнеплодов следует выбирать хорошо освещённый участок. В тени растение развивается плохо. Место для картофеля ежегодно меняют, соблюдая севооборот. Предшественниками могут быть злаковые, бобовые и бахчевые культуры.

Не рекомендуют рассматривать грунт, на котором выращивали корнеплоды, сельдерей, петрушку, растения семейства паслёновых. Около грядки с картошкой всаживают лук, календулу, бархатцы. Своим ароматом растения отпугивают насекомых-вредителей.

При уходе за картофелем необходимо регулярно убирать с грядки сорную траву. В ней поселяются насекомые, которые являются переносчиками многих вирусных и бактериальных заболеваний. Если клубни деформированы, небольшого размера, кожура тёмная, то это может быть «готика». Листья и стебли приобретают чёрный или фиолетовый оттенок, плохо развиваются. Возбудителем является вирус, который переносится колорадским жуком. В качестве профилактики рекомендуют использовать препарат «Актара», 10 г/10 л.

Площадку для картошки начинают готовить с осени. Вносят перегнивший компост, золу, инсектициды. Грядку перекапывают в 2 лопаты.

Для нормального развития корнеплодов необходимы удобрения с калием и фосфатами. Их вносят в весеннее время, перед тем, как забороновать площадку. Если почвы обеднены, то в дальнейшем требуется проводить подкормки.

Огородный сезон в Западной Сибири наступает в конце апреля. К этому времени сеянцы необходимо подготовить. Их калибруют, выбирают здоровые клубни среднего размера, проращивают.

Картофель Ермак нормально развивается при температуре грунта 6 ⁰С, но чтобы всходы появились уже через 2 недели, сеянцы оставляют в светлом помещении, при температуре 16 ⁰С. Через 3-5 дней глазки начинаю развиваться, появляются зелёные листочки и стебли. Клубни приобретают зелёный оттенок.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от #дача уДачный ответ от Максима (@dachnik_udachnick) 10 Сен 2019 в 1:46 PDT

Проращивать картошку начинают за 3 недели до высадки. Данный способ яровизации способствует быстрому появлению молодой поросли и эффективному развитию растений.

В сеянцах концентрируется солонин, который защищает их от инфекций и насекомых. Для человека данное вещество ядовито, вызывает сильную интоксикацию.

Перед закладкой сеянцев на грядку, рекомендуют обработать грунт Бордоской смесью. Это профилактика от инфекционных заболеваний. Данный препарат используют в течение всего вегетационного периода. Он отличается антисептическими характеристиками, помогает избавиться от насекомых.

Закладку картошки проводят в тёплый грунт. Рекомендуют использовать методику посадки «в гребень». В гребне грядки делают отверстие в 5-8 см. Закладывают сеянцы, засыпают почвой.

Они находятся на высоте 10-15 см от дна грядки. Это позволит сохранить для них постоянную температуру и влажность. Сеянцы не вымокнут, если весна и лето будет дождливым. Общая высота гребня 25 см.

Как ухаживать?

Картофель Ермак не отличается прихотливостью. Необходимо соблюдать стандартные агротехнические правила: проводят окучивание, прополку, полив, профилактические обработки, вводят подкормки. Стебель даёт больше столонов, если сеянцы регулярно присыпать со всех сторон грунтом.

Если картошка была высажена в гребень, то постоянно следят за его целостностью, проводят коррекцию грядки. Высота гребня должна быть постоянной, 25 см. Столоны и клубни должны находиться в почве. В противном случае они высыхают, перестают развиваться. Урожай корнеплодов снижается.

Полив проводят по необходимости. В Западной Сибири лето влажное, поэтому рекомендуют проверить почву на количество влаги. Если грунт рыхлый и мягкий, при сжатии в ладони остаётся комок, который быстро распадается, то полив не требуется.

В среднем полив проводят 1 раз в месяц. Если почва сухая, при сжатии не образуется комка, то частота полива 1 раз в 2 недели.

Всегда следят за заболачиванием грунта. Грядки рекомендуют мульчировать сеном или опилками с добавлением измельчённой хвои. Мульча сохранить влажность и предотвратит заболачивание. Хвоя не допустит развития грибка, предотвратит выход насекомых из грунта.

При сильных осадках растения накрывают плёночным туннелем. Всегда надо помнить, что корнеплоды хорошо развиваются только в рыхлом и мягком грунте.

Обычно картофель Ермак не требует дополнительных подкормок, но если растения развиваются плохо, листья желтеют или краснеют, стебли тонкие, то рекомендуют использовать минеральные удобрения. Их рассыпают по дну грядки или вводят в поливную жидкость:

• жёлтый оттенок ботвы говорит о том, что в почве содержится недостаточное количество калия и фосфора. В этом случае используют сульфат калия, 20 г/м² и суперфосфат 40 г/м²;
• красноватый оттенок появляется, если картошке не хватает железа. Вводят Хилак железа; готовят 8% раствор;
• можно использовать комплексные удобрения, такие как Гуматы калия, 100 мл/10 л поливной жидкости;
• после периода цветения вводят удобрения, которые повышают урожайность картошки: «Здравень», «Бульба», «Исполин»;
• подкормки вводят в вечернее время, сразу проводят полив.

В качестве удобрений огородники используют раствор сорной травы, в который добавляют пекарские дрожжи. Смесь должна хорошо перебродить. В 10 л поливной жидкости добавляют 1 л приготовленного раствора. Подкормка отличается повышенным содержанием витаминов и минеральных солей.

Картофель Ермак, по описанию сорта производителем, отличается устойчивостью к некоторым заболеваниям, но от фитофторы, готики, гнилостных инфекций, фузариозного увядания, рекомендуют проводить профилактику:

От насекомых рекомендуют обрабатывать растения препаратом «Фуфанон». Раствор готовят из 1 мл средства и 1 л воды. Данного количества хватает на 10 м². В период цветения насекомых собирают вручную, чтобы не повредить соцветия.

После каждого использования химикатов рекомендуют вводить подкормки, действие которых направлено на повышение иммунитета растений. Для этого применяют «Фитоспорин», 5 г/10 л или минеральные комплексы. Беспорядочно использовать подкормки не следует. Они могут нарушить химический состав почвы.

Урожай картофеля Ермак собирают в середине или в конце августа. Перед закладкой корнеплодов на хранение их необходимо обработать Бордоской смесью или «Фитоспорином». Это профилактика от гнилостных заболеваний, которые развиваются при повышенной влажности.

Урожай помещают в тёмное помещение, которое хорошо проветривается. Оптимальная температура 4 ⁰С, влажность 75%. Производители отмечают высокую лёжкость корнеплодов. Они могут храниться до марта. Выбраковка при этом составляет 5%.