Почему не завязывается капуста?

Капуста является ценным и полезным овощем, но вырастить достойный урожай непросто. Необходимо учитывать множество факторов: сорт, климатические и погодные условия, режим полива, внесение подкормок.

Оцените свой уровень в животноводстве?

• Новичок
• Знаю азы, но хочу знать больше
• Гуру животноводства

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Не всегда у огородников, получается, вырастить крупную и вкусную капусту. Иногда верхняя почка не завязывает вилок. С чем это связано? Какие ошибки допускаются при выращивании культуры?

Плохие семена

Иногда капуста не завязывается по причинам, которые не зависят от огородника. Невозможно определить качество посевного материала, приобретённого у производителя. Можно увидеть лишь внешние отклонения: грязь, плесень, нарушение целостности.

Иногда случается, что при выращивании капусты на семена, растение опылилось с другими культурами семейства крестоцветных или паслёновых. В результате получается гибрид, который вырастает с неразвитой верхней почкой. Вилка от него ожидать не приходится.

Рекомендуют приобретать посевной материал только у проверенных продавцов. Не допускается к посеву материал, повреждённый грибком. Его следует сразу выбраковывать. Обработка в антисептиках может не принести результата. В норме семена капусты округлые, светло-коричневого оттенка.

Иногда они могут быть бурого окраса. Это говорит о том, что производитель выдерживал их в антисептике или в биостимуляторе роста для лучшего развития растений. Обычно дополнительную информацию указывают на упаковке. От качества посевного материала зависит урожайность овощей.

Неправильно выбран участок

Огородники стараются обеспечить саженцам нормальный уход, но не всегда они растут в соответствии с нормами. Почему не завязывается капуста при соблюдении всех требований? Причина может быть банальной, неправильно выбран участок на огороде.

При выборе грядки для капусты на огородном участке необходимо учитывать много факторов. Растение теплолюбивое. Ему требуется плодородный грунт. Важно предусмотреть предшественников капусты и посадки на соседних участках:

• грядку располагают на солнечной площадке вдали от фруктовых деревьев и густых ягодных кустарниках. В тени кочан развиваться не будет. Почка даёт крупные листья, но они не соединяются в вилок. Листья прямостоячие;
• лучшими предшественниками являются злаковые и бахчевые культуры. Не высаживают капусту после овощей и корнеплодов семейства крестоцветных. Не рекомендуют использовать почву, где произрастал картофель, томаты, тыква. На соседних грядках можно посадить огородную зелень, которая отличается устойчивым ароматом. Запах отпугнёт насекомых-вредителей;
• для овощей подходят плодородные суглинки, но в них добавляют минеральные удобрения. Капусте необходимы нитраты, фосфаты, калий, молибден.

Подготовку участка под капусту начинают уже в октябре. С него убирают всю сорную траву, старые плоды, чтобы они не загнивали. На грядку вносят перегной, до 20 кг/м², золу, инсектициды, «Престиж», «Фитоверм». Минеральные удобрения вводят перед высадкой рассады в грунт в весеннее время.

Повышенная кислотность грунта

Для капусты мало подготовить плодородную почву. Необходимо проверить её на кислотность. На грунте с повышенной кислотностью растение развивается плохо.

Нейтрализовать кислотность можно с помощью золы или гашёной извести, 1 кг/м². Данные препараты отличаются антисептическими и фунгицидными свойствами. Можно использовать мел, 700 г/м². Он насытит почву кальцием и другими минеральными солями. Всегда надо помнить, что использование удобрений меняет химический состав почвы. Вместе с нитратами и фосфатами грядку припорашивают золой.

Стебель тонкий, листья слабые, желтеют, вилок не формируется. Питательные вещества не усваиваются. На почве с заниженной кислотностью капуста не получает железа, калия, фосфора и молибдена. Растение погибает.

Обычно огородники знают рН земли на своём участке, но после многолетнего использования рекомендуют повторно измерить уровень кислоты. Для этого используют лакмусовую бумажку:

• готовят раствор из почвы и воды, соотношение 1:1. Дают ему отстояться;
• опускают в раствор бумажку. По окрасу определяют кислотность;
• при нейтральной реакции бумажка может быть бежевой, жёлтой или иметь зеленоватый оттенок;
• если уровень кислотности повышен, бумажка краснеет;
• при заниженном показателе синеет.

Корректировать рН почвы можно с помощью доломитовой муки. Она нейтрализует кислотность. При этом насыщает грунт кальцием и магнием. Если кислотность повышена, то на 1 м² вносят 500 г муки. При завышенном показателе на участке 1 м² распределяют 300 мг муки.

Погодные условия

Капуста очень требовательна к температуре воздуха. Растение теплолюбивое, но жару она не переносит. Оптимальная температура воздуха для нормального развития 18-22 ⁰С.

При температуре 15 ⁰С саженцы прекращают своё развитие. Если весна выдалась холодной, то рекомендуют организовать мобильную теплицу, чтобы спасти посадки.

Почему не развивается верхняя почка, даже в тёплую погоду? Капусту сажают на солнечном участке, но интенсивный ультрафиолет и жара отказывают на неё отрицательное воздействие. Если температура воздуха 25 ⁰С, то кусты рекомендуют закрывать сухой травой.

При жаре более 30 ⁰С, вилок не завязывается даже при хорошем поливе. Чтобы сохранить оптимальный режим для развития верхней почки, её закрывают. Поднимают внешние листья куполом.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от ОВОЩИ ФРУКТЫ БЕЛАРУСИ ОПТОМ🇧🇾 (@agrobelarus) 26 Авг 2019 в 4:02 PDT

Можно использовать бечёвку. Внутри купола сохраняется влага и прохлада. Сложность состоит в том, что купол требуется регулярно распускать, чтобы проветрить куст.

Высокие и низкие температуры действуют на капусту одинаково. Она приостанавливает своё развитие, листья желтеют, высыхают, опадают. Куст пропадает. Минеральные удобрения вносить не имеет смысла. Необходимо приложить все усилия, чтобы обеспечить оптимальный микроклимат растениям.

На овощи отрицательно влияет слишком сухой или чрезмерно влажный воздух. Обильные дожди вызывают заболачивание грунта.

На почве и на растениях поселяются слизни, которые поедают листья, распространяют инфекционные заболевания. От осадков кусты необходимо защищать теплицей или плёночным туннелем.

В засушливый период требуется обильный полив. Грунт должен быть влажным на глубине 30-40 см. Чтобы из верхней почки сформировался кочан, ей требуется много влаги, но заболачивания не допускают. Следует организовать не только прикорневой полив, но и орошение кустов из лейки.

Неправильный полив

Капуста любит воду, но полив организуют разумно. От его интенсивности зависит размер и масса вилка. Норму увлажнения грунта необходимо корректировать. Для молодых саженцев и для взрослых кустов требуется неодинаковое количество воды:

Игорь Николаев

Задать вопрос автору

Для полива капусты требуется тёплая вода, даже в жаркий период времени. Холодная поливная жидкость вызывает развитие грибка на грунте и стресс у растений. Нарушаются обменные процессы. Почка может выпускать цветонос, минуя стадию формирования кочана.

Некорректное введение подкормок

На многих Интернет-сайтах описывают подкормки, которые вводят при выращивании капусты. Рекомендуют проводить полив с раствором птичьего помёта или коровяка. Это органические удобрения.

Они содержат много нитратов и других минеральных солей, которые необходимы насаждениям для нормального развития. Почему же в таком случае кочан у капусты не завязывается?

Специалисты утверждают, что органика долго созревает. Нитраты достигают своей стадии, при которой капуста может их усвоить, поздно, когда в азоте уже нет необходимости. Они усиливают рост листьев, в то время, когда должен появляться кочан.

Для развития верхней почки необходимы фосфаты, калий, молибден, марганец. Использование органических удобрений является ошибкой огородников.

В качестве подкормок вводят минеральные удобрения. Для каждой подкормки отводится определённое время. Оно связано с вегетационным периодом:

• для нормального развития корня требуется сульфат калия;
• чтобы формировалась травянистая часть, нужны нитраты. Вводят подкорму с селитрой или азофоской;
• чтобы листья стали собираться в вилок, делают подкормки с суперфосфатом, молибденом, сульфатом калия. В этот период используют препараты, которые повышают урожайность: «Эпин», «Гуматы калия», «Бутон».

Беспорядочное введение подкормок нарушает метаболизм в капусте. Она может пойти в лист или выбросить цветонос. Для саженцев требуется 500 мл под куст. Для взрослых растений – 1 л. Растворы вводят в лунку, которую располагают в грядке на расстоянии 5 см от корня.

Чтобы вырастить хороший урожай, не следует игнорировать агротехнические правила. Мало поливать капусту или вводить подкормки. Необходимо все работы делать своевременно. Растение оберегают от осадков, палящего солнца. Организуют для саженцев комфортный микроклимат.