Какие существуют сорта жёлтого картофеля?

Картофель с жёлтой кожурой и мякотью отличается повышенным содержанием бета-каротина. Он придаёт цветной оттенок цитрусовым, ягодам, овощам и фруктам с жёлто-оранжевым оттенком. Бета-каротин необходим для здоровья слизистых оболочек, он обеспечивает регенеративные способности организма.

Жёлтый картофель

Оцените свой уровень в животноводстве?

• Новичок
• Знаю азы, но хочу знать больше
• Гуру животноводства

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

При нехватке витамина у человека ухудшается зрение, обнаруживается ломкость волос и ногтей, сухость кожи. Дефицит бета-каротина является провоцирующим фактором для развития астмы, заболеваний кровеносных сосудов.

При выборе картофеля жёлтых сортов обращают внимание не только на характеристики корнеплодов, но и на районирование. Какие культуры востребованы у огородников? Каковы их особенности?

Алиса

Сорт картофеля Алиса был создан уральскими селекционерами «Федерального Аграрного НЦ им. Н.В. Рудницкого». Культивируют его с 2002 г. Культуру рекомендуют выращивать в Волго-Вятском регионе.

Хорошие результаты получают огородники Мордовии, Чувашии, Марий Эл, Кировской и Нижегородской области:

• сорт Алиса среднеспелый. Техническая спелость корнеплодов отмечается на 80 день;
• куст высокий с мощными стеблями, но листья небольшого размера, узкие. Цвет листовой пластины зелёный, венчик белый;
• клубни средней величины, 160 г. На кусте формируется 18 столонов. Это обуславливает высокую урожайность картофеля. В Перми собирают 460 кг/сот;
• мякоть отличается светло-жёлтым оттенком. Уровень крахмала 15,5%;
• раком и паршой картофель сорта Алиса не болеет, но к фитофторозу устойчивости у растений нет.

Сорт Алиса приспособлен к влажному климату. Засуху он переносит плохо. После длительной жары он долго восстанавливается. Корнеплодам необходим плодородный, мягкий грунт. В противном случае клубни будут развиваться с патологиями.

Картофель Алиса

В качестве профилактики от фитофтороза используют Бордоскую смесь, «Фитоспорин», золистый раствор. Обработку проводят в начале сезона и в течение всего вегетационного периода. Проводят протравливание сеянцев, грунта и орошение кустов.

Бабушка

Сорт картофеля Бабушка выращивают с 2018 г. Культура относится к отечественной селекции. Отличительная особенность корнеплодов заключается в том, что кожура у них насыщенного красного цвета, мякоть жёлтая. Картошка сорта Бабушка является исключительно полезным продуктом.

В нём содержится не только бета-каротин, но и ликопин, который является антиоксидантом, предотвращает развитие раковых клеток:

• техническая спелость корнеплодов наступает через 65 дней;
• куст невысокий, но листья крупные, зелёные с прожилками антоцианового оттенка. Соцветия фиолетовые, крупные;
• корнеплоды весят 192-230 г. Урожайность составляет 300 кг/сот;
• картошка вкусная, разваристая. Крахмала в ней почти 19%;
• селекционеры укрепили иммунитет картофеля сорта Бабушка. Раком и паршой растение не болеет. К фитофторозу у сорта умеренная восприимчивость.

Высадку сеянцев проводят в середине мая. Уборку урожая организуют в сентябре. Рекомендуют выкопать корнеплоды до первых заморозков. При снижении температуры на мякоти появляются тёмные пятна.

Чтобы предотвратить многие инфекционные заболевания, огородники используют препарат «Фитоспорин». В 1 л разводят 5 г средства в виде порошка. Им обрабатывают сеянцы перед закладкой в грунт. 1 раз в месяц опрыскивают кусты и грунт. Почву перед посевом картофеля рекомендуют протравить Бордоской смесью.

Это следствие преобразования крахмала в глюкозу. Картошка приобретает сладковатый привкус. Подмороженные клубни долго не хранятся. Они начинают загнивать.

Вектор

Ещё один сорт картофеля с жёлтой мякотью, который востребован у огородников – это Вектор. Кожура у корнеплодов красная. Над созданием культуры работали специалисты института им. А.Г. Лорха и Института Фитопатологии. Культура рекомендована для Центрального региона:

Корнеплоды закладывают на хранение. Лёжкость составляет 98%. Хранятся клубни до следующего сезона. Урожай помещают в тёмное и прохладное помещение с хорошей вентиляцией. В нём выдерживают температуру 2-4 ⁰С. Картошка вкусная, в меру разваристая.

Гусар

Картофель сорта Гусар выращивают с 2017 г. Он относится к отечественной селекции. Сорт рекомендован для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского региона. Картофель жёлтый. Соответствующий пигмент имеет и кожура, и мякоть:

• культура среднеспелая. Урожай собирают через 80 дней после появления молодой поросли;
• куст среднего размера, не раскидистый. Листья мелкие, зелёные, венчик имеет фиолетовый окрас;
• среди достоинств отмечается высокая урожайность культуры. В среднем показатель достигает 532 кг. В Вологодской области фермеры сбирают 690 ц/га;
• один клубень весит 200 г. Содержание крахмала в мякоти на уровни 18%;
• сорт картофеля Гусар защищён от рака, парши обыкновенной. К фитофторозу, мозаики, к фузариозу культура имеет умеренную устойчивость.

Картошка любит влагу и плохо развивается в жару. При повышении летних температур кусты рекомендуют закрыть сухой травой и увеличить количество поливов. Если летом часто идут дожди, то грядки необходимо мульчировать сеном или торфом.

После обильных осадков рекомендуют проводить обработку «Фитоспорином», раствором борной кислоты, золистым раствором. Это профилактика от грибковых заболеваний и против развития зооспор фитофторы.

Дебрянск

Сорт картофеля Дебрянск был создан московскими и брянскими селекционерами. Он рекомендован для Центрального региона.

Одно из самых главных достоинств культуры является устойчивость к инфекционным заболеваниям, в том числе и к фитофторе. Посевной материал рекомендуют обновлять через каждые 5 лет:

• выращивают картофель 65 дней. Куст низкий, но листья крупные. Венчик белый;
• клубни овально-округлые. Средний вес 183 г. Крахмала в мякоти 15,3%. Корнеплоды отличаются универсальным использованием;
• урожайность хорошая, до 300 кг.

Сорт картофеля Дебрянск требует хорошего ухода. Свою устойчивость к инфекциям он проявляет при регулярном поливе, окучивании, при введении подкормок минеральными удобрениями.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Оля, по всем вопросам в direct (@olialia68) 30 Июл 2018 в 11:04 PDT

В качестве подкормок огородники используют раствор сорной травы. В него добавляют дрожжи, 1 кг живого продукта на 10 л раствора. Под каждый куст выливают до 1 л раствора.

Перед хранением картофель очищают от грязи сухим способом, но можно и вымыть корнеплоды. После помывки их следует хорошо высушить. В дальнейшем клубни обрабатывают раствором «Фитоспорина» или борной кислоты. В хранилище картошку закладывают после того как она полностью высохнет.

Зырянец

Над сортом картофеля Зырянец работали московские селекционеры и специалисты КОМИ. Культура хорошо приспособлена для влажных и прохладных регионов. Её рекомендуют выращивать на севере и на Урале. Сорт высокоурожайный, среднеранний:

• картошку выращивают 65 дней. Куст низкий, с толстыми стеблями. Листья мелкие, соцветия небольшие, фиолетовые;
• форма клубней округло-овальная. Вес 123 г. Огородники КОМИ получают с одной сотки 470 кг;
• содержание крахмала в мякоти 15,9%. Корнеплоды закладывают на зимнее хранение. Лёжкость составляет 94%. Картошка не теряет своих характеристик до весны;
• иммунитет у сорта Зырянец хороший. Корнеплоды проявляют устойчивость к нематоде, к таким заболеваниям, как рак, парша обыкновенная. От фитофторы требуется профилактическая обработка.

Для картофеля Зырянец необходимо подготовить плодородный грунт. В качестве органики используют перегнивший компост. Если в качестве органики использовали навоз, который перегнивал только 4 месяца, то вместе с ним необходимо ввести удобрения с биогумусом.

Картофель Зырянец

Это необходимо, чтобы живая органика нормально перепревала в зимнее и в весеннее время. В противном случае она может загнивать. Это определяют по специфическому запаху почвы и по консистенции земли.

Кея

Сорт картофеля Кея выращивают с 2015 г. Селекция немецкая. Его рекомендуют для культивирования в Центральном регионе. Лучший результат урожайности получают огородники Тульской области.

Культура среднеспелая. Корнеплоды можно использовать для приготовления чипсов, несмотря на высокое содержание крахмала в мякоти. Показатель составляет 18,2%:

• растение низкое, но листья мелкие; стебли крупные, мясистые;
• корнеплоды отличаются округло-овальной формой. Вес 125 г. Урожайность составляет 319 кг;
• картошка вкусная. Уборку урожая организуют на 65 день после появления ростков;
• сорт Кея проявляет к фитофторе умеренную устойчивость, поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия с использованием фунгицидов.

Высадку картофеля Кея проводят в середине мая. Почва прогревается до 6 ⁰С, на глубине 5-8 см. Рекомендуют использовать методику в гребень. В этом случае картофель не пострадает от заморозков и дождей. Для посева отбирают сеянцы весом в 50 г.

Клубни предварительно обрабатывают фунгицидом, оставляют в тёплом помещении для проращивания. Высадку проводят, когда ростки достигают 1,5-2 см.

Картофель Кея

Картофель жёлтый востребован у огородников. Сорта отличаются по техническому созреванию, по восприимчивости к инфекционным заболеваниям. В картошке много провитамина «А», который не вырабатывается в организме. Хранится он до следующего сезона.

Корнеплоды поздних сортов могут пролежать до следующего сбора урожая. Для картошки необходимо подготовить тёмное и прохладное помещение с хорошей вентиляцией.