Этапы выделки шкур кролика в домашних условиях

Помимо вкусного и полезного мяса, с кроликов также можно получать хорошие шкурки. Главное, чтобы порода кроликов относилась к мясо-шкурковому направлению.

Забой кроликов на шкурки производят после линьки, которая может продолжаться с марта по ноябрь. Определить, закончилась линька или нет, легко – подуйте на шерстный покров, чтобы стала видна кожа животного. Если животное еще линяет, волосы подшерстка легко выдернуть.

Оцените свой уровень в животноводстве?

• Новичок
• Знаю азы, но хочу знать больше
• Гуру животноводства

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Снятие шкурки с кролика

Перед обработкой шкурку с убитого животного надо правильно снять.

Чаще всего шкурку снимают чулком (этот процесс по-другому называется «трубкой»).

Для этого тушку привязывают за задние лапы вниз головой. Затем острым ножом делают небольшие надрезы: в районе скакательных суставов, по внутренним поверхностям голеней и вдоль промежности. Далее срезают передние ноги до запястного сустава. Последними обрезают хвост и уши. После этого шкурку стягивают, как чулок, от бедер вниз к голове. Чтобы снять шкурку с головы, делают надрезы вокруг ноздрей, рта и глаз. Следует стараться не растягивать чулок, чтобы мех не поредел.

Процесс выделки кроличьих шкур

Выделка шкур кролика в домашних условиях – довольно трудоемкое занятие. Если с первого раза получить желаемый результат не удается – не стоит расстраиваться. Всякое дело требует определенной сноровки и опыта.

Теребление

Сначала шкурку следует размягчить. Этот процесс называется теребление, и заключается он в следующих действиях:

• берется небольшой, предварительно высушенный участок шкуры;
• затем он опрыскивается молоком;
• после этого необходимо делать такие движения руками, как буд-то вы отряхиваете брюки от грязи, сантиметр за сантиметром, параллельно удаляя пленки.

После теребления шкурка становится мягкой, однако для получения желаемого результата нужно потратить много времени и сил.

Дальнейшая технология выделки делится на следующие этапы:

• отмока;
• мытье;
• мездрение + обезжиривание;
• квашение либо пикелевание + нейтрализация;
• дубление;
• жирование;
• сушка;
• косметическая обработка.

Отмачивание шкурки (отмока)

Высушенную шкурку помещают в заранее приготовленную эмалированную емкость и заливают водой. Для того, чтобы шкурки долго сохранялись, их нужно продержать в воде на несколько суток. Воду периодически необходимо менять.

Если отмоку проводят правильно, то шкурки свободно плавают. Соотношение воды и отмачиваемого сырья должно составлять три к одному (три литра воды на один килограмм шкурного материала). Скажем сразу, такие же пропорции соблюдаются и при пикеливании или квашении.

Хорошо размоченная шкурка похожа на свежую. Чтобы убить гнилостные микробы, сырье вымачивают в приготовленном растворе, в который входит кухонный антисептик и соль, из расчета 50 грамм соли на один литр воды.

В качестве антисептиков можно использовать:

В раствор можно добавить отвар из дубовых, ивовых или эвкалиптовых листьев. Листьев, из расчета 50 миллилитров отвара на один литр раствора. Некоторые кролиководы добавляют при отмоке стиральный порошок, чтобы потом лишний раз не мыть шкурку. При долгом хранении шкурки раствор нужно менять каждые двенадцать часов.

Мездрение и обезжиривание

После отмоки шкурку споласкивают и дают воде стечь, после чего её натягивают на специальную колоду мехом внутрь.

Затем натянутую шкуру скребут тупым ножом, проходя по линии хребта от хвоста к голове. После этого начинают скрести боковые части, от хребта – к животу. Целью этого процесса является тщательное удаление жировых остатков и мясных пленок. Мездрить также можно с помощью стальных щеток.

Для окончательного обезжиривания шкурки моют в мыльном растворе, который готовят в пропорциях 25 граммов мыла на литр воды. Вместо мыла хорошо подойдет шампунь для мытья головы. Некоторые предпочитают использовать для обезжиривания стиральный порошок «Лотос».

После окончания мытья шкурку подвешивают и ждут, когда с неё стечет вся вода, а затем мездру вытирают сухой чистой тканью. Воды на шкурке оставаться не должно, так как даже небольшое её количество может помешать дальнейшим действиям.

Выделать шкурку кролика можно либо пикелеванием, либо квашением.

Выделка пикелеванием

Своим названием этот процесс обязан пикелю. Так называется уксуснокислоый раствор для выделки.

Готовят пикель так: на один литр разогретой до 35-ти градусов воды добавляют 50 граммов соли и 12 миллилитров уксусной кислоты. Если концентрата последней нет, можно использовать 70-ти процентную уксусную эссенцию из расчета 60 миллилитров на один литр. В этом случае количество соли в пикеле должно быть 30-ть граммов на 940 миллилитров воды.

Можно готовить пикель и из столового 12-ти процентного укуса. Пропорции в этом случае таковы: 350 миллилитров столовой эссенции, на 650 миллилитров воды. Если эссенция – 9-ти процентная, то 466 миллилитров этого уксуса на 533 миллилитра воды. Соли в таких растворах должно быть от 35-ти до 40-ка граммов на каждый литр воды.

Для выделки одного килограмма шкурок нужно три литра пикеля. Сырье выдерживают в растворе двое суток, довольно часто помешивая.

И помните – лучше немного недодержать шкурки, чем передержать их!

Метод квашения

Квашение- это классический метод выделки, который позволяет получить очень крепкую шкурку. На разрыв такое сырье выдерживает гораздо большее усилие, чем после пикелевания. К основным недостаткам такого способа относят долгое время выделки и большой расход муки.

Раствор для квашения готовят так: в стеклянную или эмалированную емкость заливают горячую воду и добавляют в нее овсяную или ржаную муку. Пропорции – 200 граммов муки на один литр воды. Раствор нужно перемешивать до однородной консистенции, а затем в него кладут семь граммов дрожжей, 30-ть граммов соли и 0,5 грамма пищевой соды (все – на каждый литр).

При квашении соотношение раствора и выделываемого сырья также составляет три к одному – на один килограмм сырья – три литра кваса. В остывший раствор шкурки кладут наружу мездрой. Мездра набухает в течение двух суток. Все это время шкурки нужно периодически переворачивать, а сам раствор – перемешивать. Это необходимо, чтобы квасной раствор не загнивал, а сверху не образовывалась пленка.

По прошествии нескольких дней на мездре появляется белый налет, а раствор начинает пахнуть хлебом. По этим признакам и определяют, что пора заканчивать выделывать сырье.

Также, как при пикелевании, передерживать шкурки нельзя. Это может привести к выпадению из неё волос.

После квашения сырье вынимается и развешивается для стекания с него раствора.

Понять, когда пора заканчивать квашение или пикелевания, можно с помощью щипка или сушинки. Где её взять? Достаем шкурку из раствора и в области паха вверх мездрой сжимаем вчетверо. Затем плотно сжимаем угол и проводим ногтем по его ребру, а затем – отпускаем. Если шкурка готова, на линии сгиба от ногтя останется белый след, который и называется сушинкой.

Определить готовность сырья на щипок можно так: выщипываем волосы из паховой части шкурки; если шерстинки выщипываются легко – выделка закончена.

После пикелевания, вынув сырье из раствора, его нужно хорошенько отжать, чтобы удалить остатки пикеля. Затем шкурки перекладывают в сернокислый пикель, состоящий из: 50-ти граммов соли, 5-и миллилитров концентрированной серной кислоты и одного литра воды. Выдерживаем шкурки 12-ть часов, постоянно помешивая. После этого вынимаем, отжимаем, выворачиваем мехом наружу и складываем в стопку, которую сверху нужно придавить грузом. На пролежке в стопках шкурки должны быть в течение двух суток. За это время выделанный товар дозреет.

Важным моментом при выделке является нейтрализация, поскольку на ворсе имеются остатки кислоты, которые мешают перейти к дальнейшей обработке. Кислоту нейтрализуют с помощью содового раствора (полтора кило соды на один литр воды). Также для этой цели подойдет фотографический раствор гипосульфита (10 грамм на литр воды), держать в котором шкурки нужно от 20-ти минут до одного часа.

Дубление

Дубление бывает хромовое и таннидное. Для хромового дубления семь граммов хромовых квасцов смешивают с одним литром воды и 50-60 граммами соли.

Шкурки в растворе держат сутки, постоянно помешивая. На один килограмм шкурок нужно три литра дубителя. После хромового дубления сырье может потерять прочность. Для нейтрализации дубителя использую те же средства, как и после пролежки.

Таннидное дубление предусматривает использование отвара дубовой или ивовой коры.

Готовят раствор для такого дубления с помощью кипячения коры в воде в течение одного часа. Затем полученный дубитель сливают и кладут в него 50 граммов соли на каждый литр воды. После этого раствор остужают и держат в нем шкурное сырье от одних до четырех суток.

Количество такого дубителя берут из расчета на один килограмм сырья – четыре литра раствора.

Передерживать в дубителе шкурки нельзя.. Понять, что процесс окончен, можно так: из паховой части вырезают небольшой кусочек и смотрят на срез через лупу; если дубитель хорошо проник в кожу (при таннидном дублении появляется желтоватый оттенок) – процесс окончен.

После дубления также нужна пролежка под гнетом в пять-семь килограмм в течение двух суток. Это позволяет вывести из шкурок лишнюю жидкость.

Жирование

Цель этой процедуры – сделать сырье мягким, а также прочным и эластичным. Для этого используют водно-жировые эмульсии. Их втирают в мездру с помощью мягкой щетки или тампона.

Рецепты жировочных эмульсий:

• яичный желток и глицерин (1:1). Хорошенько взбиваем – и готово;
• 50 граммов мыла (хозяйственного) нарезаем кусочками и растворяем в полулитре кипящей воды, постоянно помешивая; затем добавляем поллитра свиного или рыбьего жира; полученные раствор постоянно помешиваем и добавляем в него нашатырный спирт в количестве 5-10 миллилитров;
• На поллитра кипятка растворяем 50 граммов мыла (тоже хозяйственного) и добавляем пятую часть любого жира животного происхождения, тщательно при этом помешивая состав; затем кладем 25 грамм бытового машинного масла, 250 грамм яичного желтка и 30-ть грамм глицерина; постоянно помешиваем эмульсию и добавляем в нее нашатырный спирт (30 мл); в конце смесь нужно хорошенько взбить.

После нанесения на мездру жировочной эмульсии, шкурки надо сложить в стопку мехом внутрь и оставить на несколько часов (обычно достаточно четырех).

Сушка

Последний этап выделки шкурок. Как только сырье начинает подсыхать, его нужно размять и растянуть в разные стороны.

После этого мездру нужно натереть мелом (можно использовать также зубной порошок), а затем затереть с помощью наждачной бумаги. Мездра станет белоснежной и красивой.

Затем шкурки выбивают, а мех – хорошенько расчесывают. Получаются легкое и эластичное сырье.

Следуя нашим инструкциям, Вы сможете выделывать шкурки кролика самостоятельно и получать ценное и качественное меховое сырье.

[tubepress mode="tag" tagValue="Выделка шкур" orderBy="viewCount"]