Как выбрать лучшую породу кур?

Подворцы и фермеры выбирают для разведения кур, в зависимости от цели предприятия. Наиболее популярны птицы мясного и яичного направления. Производство данных пород кур направлено на удовлетворение потребностей большей части населения в питании, но существуют и эстеты, которые разводят птиц для красоты. Они являются декоративными. Они украшают газон на подворье своим оперением или необычным окрасом.

Породы кур

Самыми старинными породами кур являются бойцовские. Их разводят из-за их буйного темперамента. Существуют и новые виды – голосистые. Их часто приобретают для городских квартир, чтобы иметь возможность вставать с первыми петухами. Каковы характеристики некоторых видов кур? Чем они примечательны?

Яичная продуктивность

Куры-несушки отличаются небольшим ростом и весом. Они лёгкие и подвижные. У них тонкий костяк, мышечной массы небольшое количество. Птица яичной породы отличается высокой яйценоскостью. Рекордсмены способны давать 365 яиц в год, если учитывать, что в период линьки продуктивность у них снижается: яйца в это время имеют больший вес. Селекционеры работают над усовершенствованием яичных видов, выводя новых кроссов и гибридов.

  • Оперение у несушек хорошо развито, особенно на хвосте. Перо плотно прилегает к телу.
  • У особей яичной породы рано происходит половое созревание. Первую кладку яиц они могут делать уже в 4 месяца после появления на свет.
  • Чтобы получить хорошую продуктивность, необходимо определить для птиц должный уход. Главным условием является тепло в курятнике и хорошее освещение. При удлинённом световом дне отмечается высокая продуктивность. Световой день увеличивают с помощью искусственного освещения до 14 ч.
  • Ещё одна отличительная особенность у особей яичной породы – хороший аппетит. Им необходимо давать корм с добавками, которые содержат кальций. При продуцировании яиц организм теряет много микроэлементов.

Лучшие породы кур яичного направления, которые хорошо зарекомендовали себя в личных хозяйствах и на больших птицеводческих фабриках:

  • русская белая – её разводят как в частных подворьях, так и на птицефабриках; у них белое оперение; средний вес особи достигает не более 3 кг; яйцо может иметь массу 60 г; от кур получают до 250 яиц в год; это считается отличной продуктивностью;
  • леггорн – отличается белым оперением, удлинённой шеей; производительность составляет до 300 яиц в год; вес петуха 2,6 кг, курицы 2 кг; первую кладку леггорны могут делать в 3-5 месяцев;
  • андалузская порода – особи отличаются пёстрым оперением, особенно красивы петухи; вес у петухов 4,5 кг, у кур 3 кг; несмотря на большую массу тела, птица отличается высокой продуктивностью – более 260 яиц в день; яйца отличаются большим размером; несушки никогда не садятся на яйца;
  • минорки – оперение тёмное; в год они могут давать более 200 яиц; отличительная особенность – могут переносить низкие температуры; половая зрелость наступает в 5 месяцев; на птицефабриках минорок разводят редко.

У несушек плохо развит материнский инстинкт. Их не рекомендуют усаживать в гнезде на яйца. Если другого варианта у подворцев нет, то необходимо постоянно следить за местом нахождения несушки. Зачастую для созревания птенцов в яйцах используют специальное оборудование.

Породы кур

Мясная продуктивность

Мясные породы кур не отличаются большой кладкой яиц, но у них хорошо развиты мышцы. Петухи тяжёлые, костяк массивный, широкий. У них есть отличительные особенности:

  1. прямая спина;
  2. спокойный нрав; их часто сажают на кладки; у них хорошо развит материнский инстинкт;
  3. широко расставлены ноги;
  4. имеют хороший аппетит;
  5. быстро набирают вес;
  6. половая зрелость наступает поздно; первая кладка яиц может появиться только в полгода или в 5 месяцев;
  7. перья неплотно прилегают к телу; качество оперения зависит от вида;
  8. окрас мясных кур яркий, отличается большим количеством разных оттенков;
  9. они часто несут коричневые, голубые яйца.

На птицефермах предпочтение отдают разведению кроссов и гибридов, которые отличаются мясной продуктивностью. В частных подворьях встречаются породистые мясные куры:

  • лангшан – особи имеют чёрное оперение, массивное телосложение; в Россию кур ввозили для улучшения местных беспородных кур; вес петуха 4,5 кг, курицы 3,5 кг; яичная продуктивность 120 шт. в год; яйца имеют светло-коричневый окрас;
  • кохинхин – они являются выходцами из Китая; кохинхин отличается густым, ярким оперением; окрас от светло-коричневого до чёрного; перьями покрыты даже конечности; у птиц выдающийся киль; вес у петуха и у курицы почти одинаковый, 5,5 кг; при этом несушка приносит 120 яиц;
  • плимутрок – порода является родоначальницей бройлеров по материнской линии; вес петуха 4,5 кг, куры имеют меньшую массу; за год от них можно ожидать 180 яиц; особи обладают серо-белым оперением;
  • корниш – петухи данного вида стали прародителями бройлеров по отцовской линии; оперение белое; куры могут подолгу находиться в гнезде, высиживая яйца; корниш отличаются немалым весом, до 4,5 кг; наседки имеют неплохую продуктивность для мясной породы птиц; в год они приносят не менее 190 шт.;
  • брама – птицы большие, массивные; имеют яркое густое оперение; пером покрыты конечности и лапы; брама высокие, имеют длинную шею; средний вес составляет 5 кг; их часто разводят не только для получения мяса, но и в декоративных целях; специалисты утверждают, что мясо у птиц жестковатое, но в нём содержится повышенное количество белка. Мясо брама является полезным продуктом.

Среди мясных пород кур отдельно выделяют бройлеров. Они были выведены селекторами путём скрещивания особей корниш и плимутрок. Бройлеры отличаются ускоренным набором веса. Цыплята в возрасте 1 месяца могут достигать 1,6 кг. Бройлеры являются гибридом, но селекторы его используют для получения новых кроссов мясных видов птиц.

Одним из самых сильных и массивных птиц являются джерсийские гиганты. Они имеют серый окрас. Петухи носят яркое чёрное оперение с серым вкраплением. Джерсеи являются тяжеловесами. Они легко могут достичь веса в 5 кг в годовалом возрасте. Птица отличается неплохой яйценоскостью. Продуктивность свойственная несушкам – до 190 шт. в год, но яйца они начинают откладывать поздно, ближе к полугоду. На подворьях джерсейских гигантов часто разводят из эстетических соображений.

Породы кур

Мясная порода кур Лангшан

Описание декоративной породы

Фотографиями декоративных видов кур и цыплят пестрит Интернет. Птиц разводят из-за окраса, необычного внешнего вида.

Часто на подворьях встречаются представители орловской породы. Это несушки. Они приносят яйца розового цвета. Привлекает пёстрое оперение птицы. Это настоящая Курочка Ряба. Перья у неё чёрные, белые, с махаоновыми оттенками. В год от неё можно получить до 180 яиц. Масса тела невысокая, не более 2,9 кг.

  • Наряду с орловской птицей палисадник могут украшать русские хохлатые. Они красивые, но их требуется постоянно очищать от зерна и пыли. Оперение у них густое, чёрного окраса. На гребне пушистый хохолок.
  • Знамениты и павловские куры. Они высокие, но костяк у них лёгкий. Масса тела едва достигает 1,5 кг. В год они могут принести 80 шт. яиц. Привлекает пёстрый светло-коричневый, махаоновый окрас. На голове хохолок. Если особь возбуждена, то хохолок и линия оперения на шее и спине поднимается ирокезом.
  • Благородно выглядят петухи суссекс. Основная часть тела имеет белый окрас. Перья на голове и шее чёрно-белые. Они ложатся на тело узорным воротником. Такое же оперение птицы имеют на крыльях.
  • Февароль – порода хорошо подойдёт к подворью, если оно выдержано в стиле французского «прованса». Белое оперение на животе и передней части шеи, бежевое на спине и внешней стороне шеи. На лапах будто бы надеты пушистые башмачки. Особи отличаются скороспелостью. К 12 месяцам их вес достигает 5 кг. Отличаются они и яичной продуктивностью – более 160 шт. в год. Селекторы вывели карликовую породу февароль, которая завоевала у подворцев большую популярность.
  • Бентамки – это карликовая порода. Оперение у них коричневое, светлые тона переходят в тёмные. У них длинная шея. Они выхаживают по двору царской походкой, распустив хвост в виде двойного веера.
  • Шабо – птица похожа на декоративных голубей. Выглядит как цыпленок. Окрас может быть сизым, белым, жёлтым, фарфоровым. Масса тела – не более 500 г. Курица легко помещается на ладони.

Декоративных кур не содержат в курятниках. Для них строят открытые загоны. На ночь их относят в просторные помещения. Они любят простор. Декоративных карликовых птиц можно встретить в городских парках. К содержанию они требовательны. Для них необходимо создать хороший микроклимат.

Часто в качестве украшения подворий приобретают красивых птиц, которые отличаются высокими ногами. Среди них бельгийские, узбекские, английские особи. Специалисты предупреждают, что если телосложение у птиц подтянутое, жилистое, конечности удлинённые, то, скорее всего, особи относятся к бойцовской породе.

С ними надо быть очень внимательными. У них взрывной темперамент заложен на генетическом уровне. Они могут нападать на других птиц, домашних животных и человека. Особи карликовых пород большой травмы не нанесут, но большие петухи способны нанести вред здоровью человека.

Каждая порода кур привлекательна по-своему. Одни являются хорошими несушками, другие отличаются ускоренным развитием: от них получают мясо. Для некоторых характерно красивое оперение, их приобретают, чтобы дополнить живописность природы на приусадебном участке.

Породы кур

Совершая приобретение, необходимо ознакомиться с описанием породы, и с особенностями ухода. Для одних необходимо создать тёплое, уютное гнёздышко или домик, для других оборудуют большое светлое помещение.

Добавить комментарий


Наверх