Как выбрать лучшую породу кур?

Подворцы и фермеры выбирают для разведения кур, в зависимости от цели предприятия. Наиболее популярны птицы мясного и яичного направления. Производство данных пород кур направлено на удовлетворение потребностей большей части населения в питании, но существуют и эстеты, которые разводят птиц для красоты. Они являются декоративными. Они украшают газон на подворье своим оперением или необычным окрасом.

Породы кур

Самыми старинными породами кур являются бойцовские. Их разводят из-за их буйного темперамента. Существуют и новые виды – голосистые. Их часто приобретают для городских квартир, чтобы иметь возможность вставать с первыми петухами. Каковы характеристики некоторых видов кур? Чем они примечательны?

Яичная продуктивность

Куры-несушки отличаются небольшим ростом и весом. Они лёгкие и подвижные. У них тонкий костяк, мышечной массы небольшое количество. Птица яичной породы отличается высокой яйценоскостью. Рекордсмены способны давать 365 яиц в год, если учитывать, что в период линьки продуктивность у них снижается: яйца в это время имеют больший вес. Селекционеры работают над усовершенствованием яичных видов, выводя новых кроссов и гибридов.

  • Оперение у несушек хорошо развито, особенно на хвосте. Перо плотно прилегает к телу.
  • У особей яичной породы рано происходит половое созревание. Первую кладку яиц они могут делать уже в 4 месяца после появления на свет.
  • Чтобы получить хорошую продуктивность, необходимо определить для птиц должный уход. Главным условием является тепло в курятнике и хорошее освещение. При удлинённом световом дне отмечается высокая продуктивность. Световой день увеличивают с помощью искусственного освещения до 14 ч.
  • Ещё одна отличительная особенность у особей яичной породы – хороший аппетит. Им необходимо давать корм с добавками, которые содержат кальций. При продуцировании яиц организм теряет много микроэлементов.

Лучшие породы кур яичного направления, которые хорошо зарекомендовали себя в личных хозяйствах и на больших птицеводческих фабриках:

  • русская белая – её разводят как в частных подворьях, так и на птицефабриках; у них белое оперение; средний вес особи достигает не более 3 кг; яйцо может иметь массу 60 г; от кур получают до 250 яиц в год; это считается отличной продуктивностью;
  • леггорн – отличается белым оперением, удлинённой шеей; производительность составляет до 300 яиц в год; вес петуха 2,6 кг, курицы 2 кг; первую кладку леггорны могут делать в 3-5 месяцев;
  • андалузская порода – особи отличаются пёстрым оперением, особенно красивы петухи; вес у петухов 4,5 кг, у кур 3 кг; несмотря на большую массу тела, птица отличается высокой продуктивностью – более 260 яиц в день; яйца отличаются большим размером; несушки никогда не садятся на яйца;
  • минорки – оперение тёмное; в год они могут давать более 200 яиц; отличительная особенность – могут переносить низкие температуры; половая зрелость наступает в 5 месяцев; на птицефабриках минорок разводят редко.

У несушек плохо развит материнский инстинкт. Их не рекомендуют усаживать в гнезде на яйца. Если другого варианта у подворцев нет, то необходимо постоянно следить за местом нахождения несушки. Зачастую для созревания птенцов в яйцах используют специальное оборудование.

Породы кур

Мясная продуктивность

Мясные породы кур не отличаются большой кладкой яиц, но у них хорошо развиты мышцы. Петухи тяжёлые, костяк массивный, широкий. У них есть отличительные особенности:

  1. прямая спина;
  2. спокойный нрав; их часто сажают на кладки; у них хорошо развит материнский инстинкт;
  3. широко расставлены ноги;
  4. имеют хороший аппетит;
  5. быстро набирают вес;
  6. половая зрелость наступает поздно; первая кладка яиц может появиться только в полгода или в 5 месяцев;
  7. перья неплотно прилегают к телу; качество оперения зависит от вида;
  8. окрас мясных кур яркий, отличается большим количеством разных оттенков;
  9. они часто несут коричневые, голубые яйца.

На птицефермах предпочтение отдают разведению кроссов и гибридов, которые отличаются мясной продуктивностью. В частных подворьях встречаются породистые мясные куры:

  • лангшан – особи имеют чёрное оперение, массивное телосложение; в Россию кур ввозили для улучшения местных беспородных кур; вес петуха 4,5 кг, курицы 3,5 кг; яичная продуктивность 120 шт. в год; яйца имеют светло-коричневый окрас;
  • кохинхин – они являются выходцами из Китая; кохинхин отличается густым, ярким оперением; окрас от светло-коричневого до чёрного; перьями покрыты даже конечности; у птиц выдающийся киль; вес у петуха и у курицы почти одинаковый, 5,5 кг; при этом несушка приносит 120 яиц;
  • плимутрок – порода является родоначальницей бройлеров по материнской линии; вес петуха 4,5 кг, куры имеют меньшую массу; за год от них можно ожидать 180 яиц; особи обладают серо-белым оперением;
  • корниш – петухи данного вида стали прародителями бройлеров по отцовской линии; оперение белое; куры могут подолгу находиться в гнезде, высиживая яйца; корниш отличаются немалым весом, до 4,5 кг; наседки имеют неплохую продуктивность для мясной породы птиц; в год они приносят не менее 190 шт.;
  • брама – птицы большие, массивные; имеют яркое густое оперение; пером покрыты конечности и лапы; брама высокие, имеют длинную шею; средний вес составляет 5 кг; их часто разводят не только для получения мяса, но и в декоративных целях; специалисты утверждают, что мясо у птиц жестковатое, но в нём содержится повышенное количество белка. Мясо брама является полезным продуктом.

Среди мясных пород кур отдельно выделяют бройлеров. Они были выведены селекторами путём скрещивания особей корниш и плимутрок. Бройлеры отличаются ускоренным набором веса. Цыплята в возрасте 1 месяца могут достигать 1,6 кг. Бройлеры являются гибридом, но селекторы его используют для получения новых кроссов мясных видов птиц.

Одним из самых сильных и массивных птиц являются джерсийские гиганты. Они имеют серый окрас. Петухи носят яркое чёрное оперение с серым вкраплением. Джерсеи являются тяжеловесами. Они легко могут достичь веса в 5 кг в годовалом возрасте. Птица отличается неплохой яйценоскостью. Продуктивность свойственная несушкам – до 190 шт. в год, но яйца они начинают откладывать поздно, ближе к полугоду. На подворьях джерсейских гигантов часто разводят из эстетических соображений.

Породы кур

Мясная порода кур Лангшан

Описание декоративной породы

Фотографиями декоративных видов кур и цыплят пестрит Интернет. Птиц разводят из-за окраса, необычного внешнего вида.

Часто на подворьях встречаются представители орловской породы. Это несушки. Они приносят яйца розового цвета. Привлекает пёстрое оперение птицы. Это настоящая Курочка Ряба. Перья у неё чёрные, белые, с махаоновыми оттенками. В год от неё можно получить до 180 яиц. Масса тела невысокая, не более 2,9 кг.

  • Наряду с орловской птицей палисадник могут украшать русские хохлатые. Они красивые, но их требуется постоянно очищать от зерна и пыли. Оперение у них густое, чёрного окраса. На гребне пушистый хохолок.
  • Знамениты и павловские куры. Они высокие, но костяк у них лёгкий. Масса тела едва достигает 1,5 кг. В год они могут принести 80 шт. яиц. Привлекает пёстрый светло-коричневый, махаоновый окрас. На голове хохолок. Если особь возбуждена, то хохолок и линия оперения на шее и спине поднимается ирокезом.
  • Благородно выглядят петухи суссекс. Основная часть тела имеет белый окрас. Перья на голове и шее чёрно-белые. Они ложатся на тело узорным воротником. Такое же оперение птицы имеют на крыльях.
  • Февароль – порода хорошо подойдёт к подворью, если оно выдержано в стиле французского «прованса». Белое оперение на животе и передней части шеи, бежевое на спине и внешней стороне шеи. На лапах будто бы надеты пушистые башмачки. Особи отличаются скороспелостью. К 12 месяцам их вес достигает 5 кг. Отличаются они и яичной продуктивностью – более 160 шт. в год. Селекторы вывели карликовую породу февароль, которая завоевала у подворцев большую популярность.
  • Бентамки – это карликовая порода. Оперение у них коричневое, светлые тона переходят в тёмные. У них длинная шея. Они выхаживают по двору царской походкой, распустив хвост в виде двойного веера.
  • Шабо – птица похожа на декоративных голубей. Выглядит как цыпленок. Окрас может быть сизым, белым, жёлтым, фарфоровым. Масса тела – не более 500 г. Курица легко помещается на ладони.

Декоративных кур не содержат в курятниках. Для них строят открытые загоны. На ночь их относят в просторные помещения. Они любят простор. Декоративных карликовых птиц можно встретить в городских парках. К содержанию они требовательны. Для них необходимо создать хороший микроклимат.

Часто в качестве украшения подворий приобретают красивых птиц, которые отличаются высокими ногами. Среди них бельгийские, узбекские, английские особи. Специалисты предупреждают, что если телосложение у птиц подтянутое, жилистое, конечности удлинённые, то, скорее всего, особи относятся к бойцовской породе.

С ними надо быть очень внимательными. У них взрывной темперамент заложен на генетическом уровне. Они могут нападать на других птиц, домашних животных и человека. Особи карликовых пород большой травмы не нанесут, но большие петухи способны нанести вред здоровью человека.

Каждая порода кур привлекательна по-своему. Одни являются хорошими несушками, другие отличаются ускоренным развитием: от них получают мясо. Для некоторых характерно красивое оперение, их приобретают, чтобы дополнить живописность природы на приусадебном участке.

Породы кур

Совершая приобретение, необходимо ознакомиться с описанием породы, и с особенностями ухода. Для одних необходимо создать тёплое, уютное гнёздышко или домик, для других оборудуют большое светлое помещение.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.


Наверх