Что представляет собой перец Емеля?
Перец сорта Емеля был представлен огородникам в 2008 г. Оригинатором является российская фирма «Аэлита». Капсикум сладкий сразу завоевал свою нишу на рынке семян. Он отличается привлекательными плодами, урожайностью, устойчивостью к инфекциям.
Для выращивания выбирают различные методики, под плёнкой, открытый грунт, домашнее растениеводство, гидропоника. Перец рекомендован для всех регионов. Каковы его особенности? Какого ухода он требует?
Описание сорта
Перец Емеля является сортовой культурой. Огородники могут выдержать плоды до полного созревания и собрать семена для следующего посевного сезона. Чтобы получить качественный, уже подготовленный материал к посеву, обращаются к оригинатору:
- сорт перца Емеля ранний. От всходов до технической спелости проходит 105-110 дней. Растениеводы отмечают всегда дружные всходы и качественное развитие рассады;
- плоды кубической формы с длиной стенки 12 см. Поверхность гладкая, глянцевая, разделена на 4 секции;
- мякоть 6-8 мм, с повышенным содержанием сахара. Кулинары говорят об универсальном использовании плодов. Они подходят и для салатов, и для супов, и для вторых блюд. Из перца готовят лечо, делают консервацию;
- цвет ягоды зависит от степени созревания. В период технической спелости она зеленовато-белая. В дальнейшем она приобретает оранжевый окрас;
- перец Емеля крупный, 200 г, но товарным считается плод 120-160 г;
- продуктивность составляет 7,5 кг, если выращивать под плёночными укрытиями. На открытом грунте урожайность часто зависит от погодных условий;
- селекционеры защитили капсикум от типичных инфекций, но растениеводы не рекомендуют пренебрегать профилактическими мероприятиями.
Капсикум выращивают на солнце. В тени растения развиваются слабо. От прямых солнечных лучей плоды закрывают специальной сеткой или набрасывают на них солому. При выращивании на балконе, используют москитную сетку зелёного цвета.
Перец Емеля выращивают на плодородных суглинках. На участок вносят компост, золу. Если есть возможность, то в смесь добавляют торф.
Он хорошо удерживает влагу и является органическим удобрением. Чтобы не допустить заражение растений насекомыми, соблюдают правила севооборота, проводят перекопку грядки и вносят инсектицид, «Неорон».
Капсикум требует много питательных веществ в течение всей вегетации, поэтому весной на грядку добавляют удобрения с комплексом NPK. Дополнительно удобрения вводят непосредственно при посадке, в лунку. Используют «Родничок», 5 г; смешивают с грунтом.
С куста перец срезают секатором, оставляя небольшую плодоножку длиной 1-2 см. Небольшое количество плодов хранят в холодильнике, но не более 7 суток. В полиэтиленовом пакете с отверстиями плоды не теряют своих характеристик 14 суток.
Если поместить их в вакуумную упаковку, то вкусовые качества и внешний вид ягода сохраняет до 3 месяцев.
Посев перца Емеля на рассаду проводят в начале марта. В середине апреля рассаду высаживают под плёнку. При выращивании в открытом грунте посев проводят в конце марта, в грунт перец пересаживают в середине мая.
Кусты саженцев должны быть хорошо сформированы, иметь 6 листков. Передерживать её не следует. Она медленнее адаптируется к новым условиям, нарушается развитие растения.
Как ухаживать?
Перец сорта Емеля набирает сочности только при регулярном поливе. Чтобы поддержать влагу в грунте. Кусты мульчируют. В грунт вносят разрыхлители, песок, мелкий керамзит. Вермикулит сильно охлаждает грунт, поэтому используют материал с осторожностью.
После полива, когда земля немного подсохнет, требуется рыхление. В противном случае корни не получат достаточного количества воздуха, нарушится их развитие. Это можно определить по изменению цвета листьев и веток. Они становятся жёлтыми.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Кусты мульчируют сразу после посадки рассады в грунт. Используют солому, опилки, смешенные с золой, мох сфагнум. Полив проводят по мульче, но её регулярно переворачивают, чтобы не допустить загнивание и поселения в ней насекомых и грызунов.
Напротив саженцев рекомендуют установить шпалеры. На них фиксируют ветки перца. В противном случае они могут сломаться под тяжестью плодов. На шпалерах кусты хорошо проветриваются, а ягоды быстрее созревают.
Перец Емеля, по отзывам огородников, лучше формировать в 2 ветки. Так растение лучше плодоносит. Убирают лишнюю завязь, которая слабо развивается, и пасынки, из которых формируются мелкие ветки. Обязательно убирают центральный цветок, который вырастает на развилке.
Пасынковать и удалять завязь необходимо в течение всего вегетационного периода. Лишняя растительность не позволит перцу нормально развиваться.
Если осенью и весной на участок была внесена органика и введены минеральные удобрения, то в первое время растениям достаточно питательных веществ для нормального развития.
В период бутонизации капсикум рекомендуют поддержать подкормками; используют минеральные комплексы. Приверженцы органической методики выращивания применяют народные средства:
- в период плодоношения перцу Емеля необходим бор, марганец, калий, фосфаты. Хорошо поддержит иммунитет растений удобрение «Агрикола», «Мультифлор Аква»;
- проводят опрыскивание препаратом «Росса», «Фаско», 5% р-ром борной кислоты;
- в поливную жидкость добавляют гуминовые кислоты;
- растения присыпают сапропелем, удобрением «Органик Микс».
Удобрения вводят, когда начинают появляться бутоны, чтобы заложить растению программу на обильное плодоношение. Поздние подкормки, так же как и раннее их использование, малоэффективно.
Чтобы предупредить инфекционные заболевания перец Емеля опрыскивают настоем золы, луковой шелухи, борной кислотой. Часто используют «Фитоспорин», «Псевдобактерин-2».
Орошают и растения и грунт. Обработку проводят после каждого цикла дождей или после сильного ветра. Обязательно следят за влажностью грунта, не допускают заболачиваний.
Многие инфекции, которыми может страдать перец, разносятся насекомыми. В качестве профилактики, наряду с фунгицидами, используют биоинсектицид «Фитоверм».
Он не нарушает развитие саженцев, действует мягко. По периметру грядки высаживают ароматные травы или цветы, которые отпугивают насекомых.
Перец Емеля очень любим растениеводами. На форумах часто выставляют фото с красивыми ярко-оранжевыми плодами. Растение неприхотливое, но ухаживать за ним надо.
Грунт в грядке должен быть всегда влажным, требуется вовремя внести подкормки. Чтобы растения лучше плодоносили, оформляют куст и подвязывают его на шпалеры.