Какие существуют сорта сладких помидоров?

В томатах содержится масса витаминов, минеральных веществ. Плоды имеют кисло-сладкий вкус. В них имеется щавелевая кислота, аскорбиновая кислота, сахар. В норме, в 100 г продукта содержится 2,6 г сахара. Селекционеры создали сорта, в которых уровень сахара превышает норму.

Оцените свой уровень в животноводстве?

• Новичок
• Знаю азы, но хочу знать больше
• Гуру животноводства

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Среди них розовоплодные, желтоплодные томаты, культуры с белыми, малиновыми, цветными плодами. Их используют для салатов, для приготовления соков, для консерваций. Какие помидоры содержат много сахара? Каковы их особенности?

Что нравится детям?

Дети не очень любят овощи, но многим нравятся сладкие ягоды. Существуют сладкие сорта томатов с небольшими плодами. Они похожи на ягоды, на гроздь винограда, на маленькие шарики.

Мякоть у них, как правило, сочная, с повышенным содержанием сахара, до 5%. Специально для детей рекомендуют посадить на огороде мелкоплодные сорта помидоров:

• Сладкий малыш – вес ягоды 8 г. На одной кисти более 10 плодов. Выращивают растения на открытом грунте, во всех регионах. Куст высокорослый, его подвязывают на сетке или на шпалере. Плоды отличаются ранним созреванием, повышенным иммунитетом. Ягода круглая, красная. Продуктивность 3-4 кг/раст;
• Сладкий Жемчуг – плоды ещё меньше, чем у сорта Сладкий Малыш, весят не более 5 г. Выращивают Жемчуг под плёночным укрытием. Продуктивность составляет 7-8 кг/м². Культура среднеспелая, рекомендована для всех регионов. Жемчуг имеет круглую форму, красный цвет;
• Сладкий Фонтан – ягоды растут длинными гроздьями. Помидор эллиптической формы, красный, массой 20 г. Выращивают его на защищённом грунте. Сладкий Фонтан не только понравится детям, но и украсит участок. С одного куста собирают 6-7 кг;
• Сладкая девочка – масса ягоды 10-20 г. Это ультраранний сорт. Плоды эллиптические, красные. Урожайность 3-4 кг/м². Выращивают сладкие томаты и на открытом грунте, и в теплице; районированы во всех регионах;
• Детский – плоды эллиптические, красные, 27 г. Куст детерминантный, 60 см. Саженцы проявляют устойчивость к увяданию, мозаике, кладоспориозу. Не прекращают своего развития при жаре, холоду, к засухе. Продуктивность 5-6 кг/м²;
• Детские конфетки – масса плода 8 г. Огородники отмечают созревание через 70-80 дней. Детские Конфетки очень сладкие. В соке сахара 5%. Выращивают Конфетки с 2018 г. Куст низкорослый. Сорт культивируют и в открытом грунте, и в тепличных условиях, районирован повсеместно, независимо от климатических условий;
• Аммако – для Центрального региона. Культура индетерминантная, ранняя. Плоды эллиптические, красные, весом 10 г. Сахара в них 3,7-4%.

Детям могут понравиться не только красные, но и жёлтые помидоры. Рекомендуют высаживать сорт Андрейка. Плод, круглый, весит 34 г. С одного куста собирают 5 кг. Растение детерминантное.

Куст вырастает до 60 см. Сорт подходит и для открытого, и для защищённого грунта. Выращивают томат Андрейка во всех регионах с 2004 г.

Внимание может привлечь Вишня Жёлтая. Вес ягоды 20 г. Это желтоплодный черри. На кисти может созревать 20 ягод. Вишня созревает через 90 дней. Её высаживают на открытом грунте, но растение индетерминантное. Показатель урожайности 2 кг/куст.

В домашних условиях рекомендуют посадить сладкий томат Горшечный Жёлтый. Его высота 40 см. Ягода округлая, набирает 20-40 г. При выращивании в зимнее время растение необходимо досвечивать.

При выращивании томатов для детей, не используют фунгицидов и пестицидов. Профилактические обработки растений рекомендуют проводить с использованием народных средств или 5% р-ром борной кислоты.

В качестве подкормок используют присыпку с компостом, золой, сапропелем. Из минеральных удобрений используют удобрения с гуминовыми кислотами.

Оптимальная продолжительность светового дня в период плодоношения 14-16 ч. Сорт ультраранний. С одного куста собирают до 3 кг, с 1 м² 6-8 кг.

Сладким вкусом отличаются помидоры сортов линии Детская Сладость с красными и жёлтыми плодами. Томаты предназначены для выращивания под плёночными укрытиями, районированы во всех регионах. Детская Сладость отличается ранней спелостью, куст низкорослый, 55 см. Урожайность 5,9 кг/м².

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Елена (@elenamyzgina) 24 Окт 2020 в 4:36 PDT

Повышенный уровень сахара в помидорах сорта Детский Сладкий. Ягоды, красные, имеют форму сливы. Масса 120 г. Урожайность с 1 м² составляет 7-8 кг. Растение детерминантное, куст поднимается до 60 см. Культуру выращивают и под плёнкой, и на открытой грядке. Районирован сорт во всех регионах.

Розовоплодные

Считается, что розовые помидоры отличаются сладким вкусом. Отчасти, это верно. Сахара в 100 г сырого вещества содержится до 4 г. В соке – 5,8%. В то же время в мякоти отмечается повышенный уровень аскорбиновой кислоты. Чтобы получить сладкие томаты, рекомендуют высаживать определённые сорта:

• Розальба – это итальянский сорт, допущен к выращиванию в 2018 г. Плоды набирают массу 248 г, по данным оригинатора; 500 г, по отзывам огородников. На 1 м² высаживают не более 4 кустов. Урожайность составляет 22 кг/м². Растение индетерминантное. Для выращивания используют любую методику;
• Розовая Мечта – масса ягоды 400 г; на практике получают плоды до 700 г. Продуктивность 6-8 кг/раст. Сорт ранний, высокорослый, для открытого грунта и для теплицы; подходит для выращивания во всех регионов;
• Розовый Гламур – плод округлый, набирает 300 г, продуктивность 7-8 кг/м². Гламур выращивают в теплицах. Культура детерминантная, среднеспелая, подходит для всех регионов;
• Розовый Десертный – огородники выращивают его с 2018 г. Помидоры отличаются ранним созреванием, низкорослостью; весит 105-120 г. Мякоть очень сладкая. Сорт раннего созревания, для теплиц и открытой грядки. Ограничений по территориальному выращиванию не имеется;
• Сахар Розовый – ягода весит 210-355 г. Урожайность 6,5-7 кг/м². Помидор ранний, индетерминантный. Для него подходит любая методика выращивания: открытый грунт, теплица, гидропоника;
• Сахарный Великан – средняя масса 300 г, но огородники получают плоды до 500 г. Минимальная продуктивность 9 кг/куст. Спелость наступает через 115 дней. Великан показывает хорошую урожайность и на открытом грунте, и под плёнкой. Растение высокорослое, требует оформления.

Огородникам рекомендуют выращивать на участках сладкий томат Сахарный Бизон. Культура среднеранняя, крупноплодная. Плод имеет сердцевидную форму, весит 250-400 г. Урожайность в защищённом грунте выше, чем на открытой площадке, 8-9 кг/м².

Чтобы вырастить вкусные помидоры, рекомендуют выбрать соответствующие сладкие сорта томатов. При выращивании выдерживают агротехнические правила.

Увеличивает концентрацию сахара в мякоти р-р борной кислоты, марганцовка; проводят опрыскивание растений в период бутонизации и прикорневые подкормки.

С малиновым окрасом

Сладкими являются не только красные и розовые томаты, но и помидоры с малиновым оттенком. В плодах содержится сниженный уровень ликопина. Присутствует в небольших количествах антоциан. Вместе они дают малиновый оттенок. Какие сорта с малиновым окрасом и сладким вкусом выращивают огородники:

Для томатов находят солнечный участок. Выбирают участок после огурцов, тыквы, моркови. Правила севооборота снизят риск инфекционных заболеваний и заражения насекомыми.

В соседних грядках или между помидорными кустами высаживают базилик, кинзу, розмарин. Пряные травы отпугивают насекомых-вредителей.

Желтоплодные

В томатах с жёлтым оттенком отсутствует ликопин и антоциан, но плоды улучшены каротином. Помидоры содержат повышенный уровень сахаров, витаминов группы «В». Их рекомендуют для диетического питания. Продукт рекомендован и для людей с повышенным сахаром в крови.

Томаты не способствуют повышению уровня глюкозы. Какие желтоплодные сорта сладких помидоров советуют выращивать:

• Волшебник – масса плода 400 г, продуктивность держится на уровне 6,5-8 кг/м². Сорт рекомендован для открытого грунта. Его выращивают и на огородном участке, и на полях. Томаты созревают через 111-114 дней. Куст высокий, его подвязывают на шпалерах, оформляют;
• Званый Вечер – ягода весит 125-200 г. Огородники отмечают урожайность 4,9-6 кг/м². Ягода плоскоокруглая, с ровной поверхностью, красивая, сладкая. Для Званого Вечера подходят все регионы и любая методика выращивания;
• Золотые Яйца – сорт относится к сибирской селекции. Культивируют его с 2015 г. Плод набирает 93-125 г. На одном кусте выращивают 4,6 кг. Томаты подходят для цельноплодного консервирования. Растение подходит для всех регионов. Лучшую урожайность оно показывает в теплицах;
• Слон Жёлтый – для всех регионов. Ягода созревает через 110 дней. Она набирает 270-400 г. Продуктивность составляет 9,6-11 кг/раст. Используют томаты для салатов;
• Сахар Жёлтый – гибридный сорт 2018 г, для всех регионов. Помидоры крупные и сладкие, весят 300-500 г. Огородники собирают на 1 м² более 11-13 кг. Растение отличается повышенным иммунитетом.

Среди огородников востребован ещё один томат сахарной линии – Сахар Белый. Он имеет кремовый окрас мякоти; отмечают позднее созревание ягод. Помидор набирает вес 152-255 г. Огородники утверждают, что на 1 м² можно вырастить более 6-8 кг. Куст растёт весь вегетационный период. Его пасынкуют, подвязывают.

Помидоры с повышенным содержанием сахара всегда востребованы у растениеводов. Они нравятся детям, полезны для взрослых. Используют их и для салатов. Из них готовят сок.

Черри хорошо украсят кулинарное блюдо. При выращивании придерживаются агротехнических правил. Для концентрации сахара в мякоти используют подкормки, которые содержат бор, магний.