Главные правила выращивания капусты

Белокочанную капусту выращиваю во всех климатических условиях. Она хорошо переносит перепады температур, заморозки до -5 ⁰С. Для северных регионов выбирают ранние и среднепоздние сорта. В южных областях возделывают овощи, как раннего, так и позднего сорта.

Оцените свой уровень в животноводстве?

• Новичок
• Знаю азы, но хочу знать больше
• Гуру животноводства

Просмотреть результаты

 Загрузка ...

Для культуры требуется плодородный суглинистый грунт. При выращивании необходимо соблюдать режим полива и подкормок. Чтобы овощи быстрее созрели, прибегают к рассадному методу выращивания, но в южных регионах практикуют и посев на открытые участки.

Как выращивать капусту? Какие агротехнические требования необходимо для неё выдержать?

Выбор участка

Для капусты важно правильно подобрать на огороде участок. Она любит солнце, поэтому грядки должны быть хорошо освещены. В затенённых местах, под деревьями, овощи развиваются с патологиями.

Почка, из которой формируется вилок, может так его и не создать. Внешние листья, не получат достаточно ультрафиолета, желтеют, опадают.

При планировке участка рядом с грядками капусты рекомендуют высадить растения с насыщенным ароматом. Они отпугивают некоторых вредителей: крестоцветную блошку, бабочку совку, капустную моль.

На одном и том же участке капусту высаживать не рекомендуют. Культура сильно обедняет почву, забирает из неё много минеральных солей. Требуются работы по облагораживанию грунта перегноем, минеральными удобрениями.

При выборе площадки учитывают севооборот. Овощи можно сажать после бахчевых и злаковых культур, после некоторых растений семейства паслёновых: баклажанов, перца.

Выращивание рассады

Посев капусты организуют в зависимости от её срока созревания, от климатических условий. В среднем от посева до высадки саженцев в грунт проходит 2 месяца. Посадку ранних сортов на огород проводят, когда температура воздуха повышается до 10-12 ⁰С.

Для среднеспелых и поздних требуется более высокая температура воздуха от 12-15 ⁰С, но позднюю капусту высаживают в конце мая. Лучшие сорта для открытого грунта: Грибовский-147, Золотой гектар-1432, Надежда, Слава-1305. Когда проводить посев на рассаду:

• ранние сорта – последняя декада февраля;
• среднепоздние – вторая декада апреля;
• поздние – первая декада апреля.

Чтобы семена дали дружные всходы, их необходимо подготовить к посеву. Материал промывают, выдерживают в растворе перекиси водорода. Это профилактические мероприятия против грибковой и бактериальной инфекции.

Многие производители обрабатывают семена стимуляторами роста. Об этом указывается на упаковке. Если такой обработки проведено не было, то материал рекомендуют выдержать в растворе «Эпин», 2,5 мл/3 л воды.

После использования стимуляторов роста в семени начинаются обменные процессы. Посевной материал заворачивают во влажную салфетку. В дневное время его оставляют при комнатной температуре. Ночью их убирают в холодильник. Через 5-7 дней они набухают, оболочка лопается, из неё показывается росток.

Кроме семян необходимо подготовить почвосмесь для посева. В равных количествах берут перегной и торф, ½ часть песка. На каждый килограмм почвосмеси добавляют 200 г золы. Почвосмесь должна хорошо прогреться. Температура почвы для посева 25 ⁰С.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от 🌸 САД ☘️ ДОМ 🏡 ЦВЕТЫ 🌹ПРУД 💦 (@sadlarisy) 2 Май 2019 в 10:45 PDT

Для саженцев рекомендуют предусмотреть индивидуальные ёмкости. Приобретают торфяные стаканчики объёмом в 300 мл. На дно ёмкостей укладывают керамзит для дренажа. Перед посевом рекомендуют обработать почву кипятком или опрыснуть марганцовкой.

Семена углубляют на 1 см. Для них необходима повышенная влажность и тепло. Посевы накрывают плёнкой. Для них организуют обогрев. Оптимальная температура 25-28 ⁰С. Плёнку ежедневно поднимают, чтобы проветрить грунт. В противном случае на нём может развиться плесень.

В каждый стаканчик можно посадить 2-3 семечка. При появлении всходов оставляют самый сильный саженец. Остальные выбраковывают или пересаживают в отдельные ёмкости.

Если для посева был использован ящик, то рассада требует дальнейшей пикировки, но капуста переносит её плохо. Это необходимо учитывать. Как ухаживать за рассадой?

Через 2 недели появляются всходы. Плёнку можно снять. Для саженцев корректируют тепловой и световой режим:

• день – 18-15 ⁰С;
• ночь – 10 ⁰С;
• продолжительность светового дня 15 ч. Если саженцы начнут вытягиваться, световой день уменьшают до 12 ч;
• полив проводят по мере необходимости. Используют тёплую воду. Через 2 недели можно использовать первую подкормку. Готовят раствор «Эпина» или гуматов калия, 1,4 г/5 л.

В таком режиме саженцы выращивают 30-45 дней. Они поднимаются до 12-15 см. На них формируется 4 полноценных листка. Можно готовить их к высадке на огородный участок. Как организовать качественное выращивание и уход в открытом грунте за саженцами и за взрослыми растениями?

Высадка в грунт

Перед тем как провести высадку саженцев на огородный участок их рекомендуют закалить. Для этого рассаду начинают выносить на огород. Сначала её оставляют на 1 ч, на следующий день на 2 ч.

Закаливание продолжают неделю. К концу недели время закаливания доводят до суток. Если имеется риск заморозков, то саженцы накрывают плёнкой или оставляют в не отапливаемом парнике.

Чтобы предотвратить развитие инфекций у растенй, их обрабатывают препаратом «Сияние-1» или раствором золы и глины. Выдерживают корни в одном из препаратов. Температура почвы на открытом участке не должна быть ниже 10 ⁰С. Чтобы грядка хорошо прогрелась, её накрывают плёнкой.

Высадку проводят по схеме, указанной на упаковке с семенами. Важно соблюдать плотность насаждений, чтобы они правильно развивались, и грядки хорошо проветривались. Между корнями оставляют 50 см, между рядами 30 см. Ряды делают парами. Между каждой парой оставляют 50 см.

При посадке капусты можно в лунку добавить воды, золы и Нитрофоски. В получившуюся кашицу опускают саженец, присыпают грунтом. Если время ночных заморозков ещё не прошло, то рассаду закрывают в плёночный туннель. В дневное время плёнку поднимают. Вокруг саженца рекомендуют припорошить почву золой или табачной пылью.

Такая схема позволит нормально рыхлить и поливать растения. Рассаду углубляют на 8-10 см. Нижние листья остаются лежать на почве. Если грунт влажный, то полив проводят через 3 дня.

Как поливать?

Капуста любит влагу, но режим полива и количество воды зависит от вегетационного периода. Корень у неё короткий, но мощный, поэтому грунт увлажняют часто, но небольшими порциями. Несоблюдение режима полива может повлиять на формирование и развитие вилка.

При сильной сухости почвы, почка может давать новые листья, но кочан не завязывается. При чрезмерном увлажнении вилок может лопнуть уже в раннем периоде:

Оптимальным вариантом полива является капельное орошение. При использовании данной методики вода поступает к корням. Почва вокруг куста остаётся сухой, заболачивания не происходит, грибок не развивается. Новичкам рекомендуют изучить, как вырастить капусту в открытом грунте.

Рыхление

Грунт в грядке с капустой регулярно рыхлят. Это необходимо для аэрации почвы и для формирования корня. Корень даёт боковые отростки, разрастается в почве. За растениями надо ухаживать. Если не присыпать грунт к саженцам, корень будет ослабленным, что отрицательно отразится на развитии кочана:

• первый раз рыхление проводят на глубину грунта до 4 см;
• 2 раз захватывают больше земли, до 8 см;
• в дальнейшем режим рыхления оставляют прежним. Присыпать кусты прекращают, когда начинает развиваться почка; листья смыкаются, формируется вилок.

Рыхление грунта проводят после каждого полива. Попутно избавляются от сорной травы. В ней находятся насекомые вредители, которые переходят на культурные растения и паразитируют на листьях.

Как проводить подкормку?

Выращивание капусты требует выполнения всех агротехнических правил. Культура чувствительна к нехватке микроэлементов. Для нормального развития необходим азот, калий, фосфор, молибден. Огородники не рекомендуют сразу вводить удобрения. Дают саженцам адаптироваться в новом грунте:

• первую подкормку вводят через 2 недели. Вводят мочевину, 15 г/10 л и суперфосфат, 30 г/10 л. Нитраты и фосфаты необходимы в первый период вегетации для развития травянистой части растения и корневой системы. Под каждый куст выливают 500 мл;
• чтобы вырастить крупный вилок в почву вводят молибден, фосфор и калий. Через 3 недели после первой подкормки используют удобрения с молибденом, 25/10 л, сульфат калия, 20 г/10 л. Количество раствора под куст 1 л;
• ещё через 3 недели можно вводить мочевину и хлорид калия, 20 г.

Некоторые огородники используют раствор птичьего помёта или коровяк, но органические удобрения лучше вносить при подготовке грунта в осенний период. Капусте будут более полезны минеральные удобрения. Подкормки рекомендуют вводить после каждой обработки растений от насекомых.

Обработка от болезней

Капуста может болеть грибковыми и бактериальными инфекциями. Иногда грибок развивается при повышенной влажности и при снижении температуры воздуха. Огородники не всегда в силах предотвратить инфекцию:

• если грибок находится на поверхности почвы, у саженцев может развиваться чёрная ножка. На стебле в области соприкосновения с грунтом развивается гниль. Растение погибает. В этом случае необходимо снять верхний слой почвы и провести обработку препаратом Планризом. Можно использовать «Топаз», внести золу, гашёную известь;
• на корнях могут появляться множественные новообразования. Они перекрывают сосуды, питание стебля и листьев прекращается. Это кила. Заболевание вызывается грибком. В этом случае землю обрабатывают золой, насыщенным раствором марганцовки;
• при повышенной влажности воздуха может развиваться мучнистая роса или мозаика. Данные заболевания вирусные. Вирус переносится ветром или осадками. В качестве лечения используют «Алирин», «Фитоспорин».

При заражении овощей насекомыми и при влажном микроклимате на листьях может развиваться сосудистый или слизистый бактериоз. При сосудистом бактериозе листья начинают желтеть и опадать, кочан трескается, вытягивается.

При слизистом бактериозе на листьях появляется слизь, растения начинают гнить. Пострадавший куст необходимо удалить. Оставшиеся посадки и почву обрабатывают «Фитоспорином», золой, препаратом «Престиж КС». Слизь часто появляется на листьях у выращенной капусты во время хранения.

Выращивание капусты в открытом грунте сопряжено с некоторыми сложностями. Наряду с заболеваниями необходимо проводить обработку овощей от насекомых. Регулярно проводят прополку. Многие насекомые не садятся на кусты, если их вкус горький, поэтому растения рекомендуют опрыскивать настоем перца, горчицы, лопуха. На вредителей губительно действуют отвары ботвы картофеля или томатов.

Вырастить хорошую капусту непросто. Недостаточно посадить рассаду и поливать её. Необходимо постоянно осматривать саженцы на предмет насекомых, проводить профилактическую обработку от вредителей и болезней.

Для нормального развития овощной культуры требуются подкормки из минеральных удобрений. Необходимо внимательно относиться к посадкам на огородном участке.