Хранение свёклы

Как хранить свёклу?

Ранние сорта свёклы предназначены для быстрого использования. Корнеплоды закладывают на зиму, если их выращивают в северных, сибирских регионах. Срок хранения у них при определённом микроклимате 6 месяцев. Среднеспелые корнеплоды пролежат дольше, более 7 месяцев.

Когда убирать свёклу в средней полосе?

Свёкла относится к двухлетним растениям. Данную особенность необходимо учитывать при уборке корнеплодов. Если передержать их в грунте, то они начинают развиваться дальше. На репке появляются многочисленные отростки, формируется мочка.