Шадринских гусей ещё называют уральскими или сибирскими. Порода не была выведена искусственно. Прародителями для домашней птицы стали дикие серые гуси, которые селились в Шадринской губернии на реке Исеть.
Шадринские гуси
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Птица была одомашнена в 17 в. Об этом свидетельствуют документальные очерки о городе Шадринск. Каковы характеристики данной породы? Как содержат птицу?
Описание породы
Внешне шадринский гусь похож на дикого серого. Окрас оперения у него серый с бурым. Живот белый. Шея пепельного оттенка. На крыльях и спине светлые полосы. Селекционерами были выведены особи с белым окрасом. Телосложение у птицы компактное, спина широкая.
Гусь шадринский очень ценился при царском дворе. Исторические очерки свидетельствуют о том, что птицу гнали из Сибири в Царское Село пешим ходом. Путь составлял 2,5 тыс. км. При этом падёж незначительный. Это говорит о неприхотливости и выносливости пернатых. Шадринскую породу гусей сохраняют в качестве «чистого генофонда» на заводе «Махалов», что находится в Курганской области.
Грудь немного выдаётся вперёд. Голова небольшого размера. Конечности высокие. Клюв и лапы оранжевого цвета. На конце клюва чёрное пятно. У взрослых самцов у основания клюва небольшой ороговевший вырост:
- вес взрослого гуся шадринской породы – 7 кг, но встречаются и более крупные экземпляры, которые могут весить 9 кг.
- масса гусыни – 6 кг.
- отмечается высокий выход мяса, более 70%. Мясо вкусное, мраморное, в меру жирное. Жир не откладывается под кожей, тонкие волокна пронизывают мышечную ткань. На среде мясо имеет рисунок, который походит на мраморный.
- половое созревание у самок наступает в 9 месяцев. Самцы становятся взрослыми в 11 месяцев.
- годовая кладка в 1 год носкости составляет 20 шт., вес 130 г. На 2 год гусыня приносит 30 шт. яиц, весом 150 г; их пускают на инкубацию.
- у гусынь хорошо развит материнский инстинкт. Они способны высиживать птенцов. В гнездо можно укладывать до 10 яиц. Для получения большого поголовья приобретают инкубаторы. Птенцы появляются через 28-30 дней.
- выживаемость молодняка высокая, до 90%.
- особи шадринской породы гусей отличаются большой выносливостью и хорошим здоровьем. Они нормально переносят заниженные температуры. От жары стараются спрятаться в тень.
Как ухаживать?
Стадо шадринской породы гусей в летнее время содержат на выгуле. Выбирают пастбище с луговой травой среднего размера. Предпочтительнее клевер, люцерна. В некоторых хозяйствах специально высаживают поля с пшеницей и ячменём.
Необходимо подобрать кормовую площадку, чтобы в ней произрастали и злаковые, и бобовые культуры. Площадь выбирают из расчёта 2 м2 на гуся. На поле обязательно устанавливают навес, где располагают поилки и ёмкости с сухим кормом.
Перед заселением гусей птичник необходимо подготовить. Пол засыпают гашёной известью из расчёта 1 кг на 1 м2. Известь закрывают сеном. Глубина слоя 8 см. Дополнительно рекомендуют побелить стены и потолок. Всегда следят за чистотой подстилку. 1 раз в неделю её необходимо обновлять.
В открытом вольере птицу содержат до осени. В птичнике стадо располагают при сильных морозах. Рекомендуют регулярно выгуливать поголовье, но снег устилают сеном, чтобы гуси не обморозили лапы. При температуре ниже -20 0С, выгулы прекращают.
Птичник утепляют. При необходимости в нём надо организовать отопление. Шадринские особи хорошо переносят низкие температуры, но лучше развиваются они при 18 0С. Для молодняка рекомендуют выдерживать 20 0С. Площадь на 1 гуся 1,5 м2.
Помещение обязательно проветривают. При загазованном воздухе гуси начинают болеть, плохо набирают вес.
Для гусынь устанавливают гнёзда размером 1,2 м. Приспосабливают короб, который устилают сеном. Обычно самок не надо приучать к гнезду. Они немного корректируют работу птицевода: выщипывают у себя из брюшка и из груди перья, заготавливая подстилку для яиц.
Одним гнездом обычно пользуются 3-4 гусыни. Место для кладки организуют вдали от поилки и кормушки. Длину кормушки рассчитывают в зависимости от численности поголовья. На 1 голову должно приходиться 15 см.
Чем кормить?
Гусят надо кормить сразу, как только они обсохли, и их перевели из инкубатора в брудер. Первые 2 дня им дают варёное яйцо. Затем в него добавляют зелёный лук. К 5 дню постепенно начинают вводить измельчённую пшеницу, жмых.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="422" width="750" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Общее количество корма 50 г/на гол. Если позволяет погода, то птенцов начинают выгуливать. 1 прогулка должна продолжаться не более часа. В дальнейшем время увеличивают. При осадках и сильном ветре, выгулы не проводят. К 5 дню у гусят должен сформироваться рацион (на 20 гол):
- зернова смесь из пшеницы, ячменя и кукурузы – 300 г;
- отруби 60 г;
- мел 6 г;
- рыбная мука 40 г;
- все ингредиенты смешивают и разводят обратом. Его понадобится 500 г;
- траву подают отдельно или добавляют в мешанку. Её гусята съедают 100 г.
Кормят птенцов через каждые 3-4 ч. В поилку наливают кипячёную воду. Рекомендуют выпаивание витаминным коктейлем или раствором марганцовки.
С 6 дня начинают вводить жмых и отварной картофель. Новую пищу можно добавить в мешанку или в зелень. Рацион до 10 дня выглядит следующим образом:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | зерно – 300 г |
| 2 | отруби – 100 г |
| 3 | зелень – 600 г |
| 4 | картофель – 400 г |
| 5 | жмых – 80 г |
| 6 | рыбная мука – 140 г |
| 7 | обрат – 1 л |
| 8 | ракушка или мел – 10 г |
С 11 дня обрат давать перестают. Гусят можно надолго оставлять в вольере на кормовой площадке. Зелёную траву они будут добывать себе сами. В вольере устанавливают кормушки с зерновой смесью; её можно смешать с картофелем, отрубями и жмыхом. До 20 дня рекомендуют соблюдать следующий рацион:
- зерновая смесь – 600 г;
- отруби и жмыха – по 300 г;
- рыбная мука – 300 г;
- мел – 30 г;
- картофель – 800 г;
- трава – 1200 г.
В месячном возрасте основным кормом является зелень и картофель. Сухую смесь из зерна, отрубей и жмыха дают при вечернем кормлении. В месячном возрасте птица получает следующий рацион:
- зерна – 700 г;
- отруби – 800 г;
- жмых – 500 г;
- мука – 600 г;
- ракушка – 60 г;
- картофель – 2 кг;
- зелень – 3 кг.
В дальнейшем оставляют привычный рацион. К 2 месяца количество всех ингредиентов увеличивается. Для лучшего набора веса гусей переводят в птичник на усиленное питание.
Создают условия, чтобы особи меньше двигались. Свет им включают только в период кормления. Гуси получают следующее количество кормов (на 20 голов):
- зерновая смесь – 1,2 кг;
- отруби – 600 г;
- жмых – 500 г;
- рыбная мука – 600 г;
- ракушка – 70 г;
- трава – 6 кг.
В 60 дней проводят контрольное взвешивание. На данном рационе средний вес гуся достигает 5 кг. Чтобы получить жирную, большую печень используют принудительный откорм. Метод не очень гуманный, но эффективный.
Особям вводят зерновую смесь в пищевод через воронку. При этом следят за режимом питья. Если гуси будут пить мало воды, то у них может случиться закупорка желудка, что приводит к гибели.
При откорме часто используют комбинированное кормление. В этом случае 30% сухого корма заменяют комбикормом от заводчиков. Используют смесь ПК22-1.
Жмыха, отрубей, ракушку и рыбную муку добавлять не следует. При вольном откорме на пастбище, стадо весь день находится на выгуле. Вечером им дают комбикорм или зерновую смесь с отрубями и жмыхом. Количество смеси составляет не менее 30% от нормы.
Кормовую площадку необходимо проверить на наличие ядовитых трав. Для гусей ядовиты следующие растения: ландыш, лебеда, амброзия, лютик, чистотел. При использовании картофеля следят за тем, чтобы клубни не были зелёными. Они ядовиты не только для птицы, но и для человека. Гуси хорошо набирают вес, если использовать ряску. При наличии водоёма есть смыл выгуливать шадринскую породу гусей на пруду.
У птицы очень развито стадное чувство. Они всегда держатся вместе. Гуси быстро привыкают к хозяину, к его сигналам. Это облегчает уход за стадом. Если выдерживать для них постоянный режим питания, то поголовье будет возвращаться в птичник в одно и то же время.
[tubepress mode="tag" tagValue="Породы гусей" orderBy="viewCount"]
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
