Томаты малинового оттенка отличаются сладким вкусом. Мякоть у них арбузная, с крупинками. Она отличаются повышенным содержанием глюкозы. Из витаминов в помидорах содержится бета-каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы «В».
В мякоти отмечается повышенный уровень калия, фосфора, магния, железа, меди. Все помидоры малинового оттенка крупные. Их относят к салатному типу.
При выборе сорта принимают во внимание его характеристики, районирование, методику выращивания. Какие томаты малинового оттенка востребованы у огородников?
Малиновый Звон
Томат Малиновый Звон отличается ранним созреванием. Он районирован во всех регионах. Для него подходит любая методика выращивания. Это гибридный помидор, устойчив к инфекциям, к негативным погодным условиям, детерминантный:
- плоды плоскоокруглые, мясистые;
- средний вес 150 г, но огородники выращивают помидоры большего размера, 400 г;
- продуктивность – 4,5 кг/м2. При высадке рассады в грунт соблюдают определённые требования. На 1 м2 высаживают 3-4 куста.
Кусты вырастают до 1,2 м. В дальнейшем они останавливают своё развитие. Их подвязывают к шпалерам, пасынкуют, формируют в 1-2 стебля. Первая кисть выходит над 4 листком.
Следующие цветоносы выходят через 1-2 листка. На каждой кисти появляется до 6 завязи. Огородники насчитывают на одном стебле до 7 уровней.
Рассвет
Томат Малиновый Рассвет – сортовой. Посевной материал на следующий сезон собирают самостоятельно. В течение всей вегетации проводят обработку саженцев от инфекций и от насекомых.
Плоды начинают созревать через 115-118 дней. Выращивают помидоры и в открытом, и в защищённом грунте. Сорт Рассвет подходит для всех регионов:
- плоды сердцевидной формы;
- товарным считается вес 350-400 г. На практике огородники получают помидор до 600-800 г;
- урожайность – 7,9 кг/м2.
Растение индетерминантное. На 1 м2 располагают не более 2 кустов. Первый цветонос выходит над 9 листком. Следующие появляются через 2 листка. На каждой кисти формируется до 8 завязей, но созревают они не одновременно. На одном стебле может развиваться до 7-9 кистей.
Гигант
Гигант – это ранний, сортовой томат. Он рекомендован для всех регионов, но необходимо выбрать наиболее подходящую методику выращивания. Томат хорошо развивается и на открытом огороде, и в теплице. Растение детерминантное, высокорослое:
№ | Полезная информация |
---|---|
1 | плод округлый, ребристость отсутствует |
2 | масса – 200-300 г. Отдельные ягоды набирают до 600 г |
3 | на 1 м2 высаживают 2-3 куста. С них собирают 5,9 кг |
Ветки подвязывают вместе с плодоножкой. Дополнительно, под кисти устанавливают подпорки. По отзывам огородников, стебель подгибается под тяжестью плодов, но не травмируется. Помидоры выращивают на солнечном участке. В течение всей вегетации вводят подкормки.
Томаты малиновых сортов набирают сладость только на солнечных участках, но от интенсивного ультрафиолета их рекомендуют закрывать защитной сеткой. Плоды могут запекаться. Под воздействием солнечных лучей в мякоти могут появиться волокнистые участки зелёного цвета.
Земледелец
Селекционер Блокин-Мечталин В.И. создал помидор Земледелец, который отличается небольшими плодами. Для томатов малиновых сортов данная характеристика несвойственная. Плоды подходят для консервирования:
- ягода округлая, с ровной поверхностью;
- средняя масса 50-60 г;
- продуктивность высокая, более 10 кг/м2. Данный показатель отмечается при выращивании помидоров в теплице.
Земледелец отличается ранним созреванием. Помидоры поспевают через 90-100 дней. Растение гибридное с хорошей устойчивостью к инфекциям.
Малинка
Сорт Малинка отличается поздним созреванием. Помидоры начинают поспевать через 125-130 дней. Их используют не только для салатов, но и для консервирования. У них плотная оболочка, которая выдерживает термическую обработку. Ягоды могут долго дозариваться в прохладном и тёмном помещении:
- сорт детерминантный, штамбовый. В пасынковании он не нуждается;
- ягода округлая, поверхность гладкая;
- масса – 100-130 г. Помидор подходит для цельноплодного консервирования.
Малинка подходит для всех регионов. Для неё подходит любая методика выращивания. Саженцы необходимо обрабатывать биофунгицидами, несмотря на то, что растения отличаются повышенным иммунитетом. При этом используют щадящие средства.
Существует сорт Калинка-Малинка, но он отличается красными плодами. Помидор сладкий, без кислинки. Плоды подходят для засолки. Сорт среднеранний, детерминантный, штамбовый.
Сердце
Сорт Малиновое Сердце отличается среднеранним созреванием. Растение детерминантное. При выращивании на открытом огороде выводят 2-3 стебля. У тепличных саженцев оставляют 1 стебель. Культура сортовая. Огородники могут собирать посевной материал самостоятельно:
- ягода сердцевидной формы;
- масса 250-330 г, но огородники выращивают помидоры гораздо большего размера. Вес отдельных плодов может достигать 800 г;
- на 1 м2 рекомендуют посадить не более 3-4 кустов. С них собирают до 15 кг.
Томат очень сладкий и красивый, салатного типа. Для засолки и для хранения его не используют. Он предназначается для быстрого употребления. Выращивают его на плодородном грунте. Грядку рекомендуют предварительно облагородить компостом и внести биоудобрения.
Рапсодия
Агрофирма «Аэлита» предлагает попробовать ранний, детерминантный сорт Малиновая Рапсодия. Он подходит для всех регионов. Для него необходит солнечный и плодородный участок. Плод крупный, высокоурожайный:
- ягода плоскоокруглая, 200 г. На основной части куста вырастают плоды 350-400 г. На одной кисти формируется до 7 завязей;
- при высаживании на 1 м2 располагают не более 3-4 кустов. Они приносят более 13 кг помидоров с товарными характеристиками;
- иммунитет саженцев поддерживают биофунгицидами и введением подкормок.
Сорт Рапсодия выращивают из рассады возрастом 50-55 дней. После высадки в грунт 2 недели саженцам дают на адаптацию. Через 1,5-2 месяца начинают созревать первые плоды. Они отличаются большим размером и весом, более 600 г.
Король
Сорт Малиновый Король выращивают с 2017 г. Он отличается ранним созреванием, детерминантный. Для него подходит и открытый грунт, и летняя теплица.
Чтобы получить крупные помидоры, растение пасынкуют, оформляют в 1-2 стебля. Первая кисть выходит над 5 листком. Следующие через лист. На кисти может формироваться до 6 завязей:
- томат плоскоокруглый. Ребристость проявляется слабо;
- масса – 300-340 г;
- с 1 м2 собирают более 12 кг помидоров, которые отличаются товарными характеристиками.
Сорт Король хорошо растёт в региона с мягким и влажным летом. Жару он переносит недостаточно хорошо. Оптимальная температура плодоношения 23-25 0С. Взрослые растения формируют завязь при температуре от 18 0С до 28 0С.
Оригинатором томата Король является компания «Сад и Огород» из Челябинска. Она предлагает ещё один малиновый томат с похожими характеристиками и описанием сорта. Это Малиновый Силач. Сорт отличается ранним плодоношением, крупными ягодами. Урожайность – более 14,5 кг.
Петрушка Огородник
Специально для открытого грунта создан сорт Петрушка Огородник. Томат относится к группе детерминантных, штамбовых растений. Плоды созревают через 114-118 дней. Уход за растениями упрощён. Для них не требуется оформления, пасынкования:
- помидор отличается цилиндрической формой, снизу заужен;
- вес – 150-180 г. На практике огородники получают томаты 200 г;
- с 1 м2 собирают более 6 кг.
При подготовке грядки осенью вносят компост и биогумус, который улучшает структуру почвы, повышает плодородность. Для всех розовых и малиновых томатов необходима почва с нейтральной кислотностью. При повышенном показателе на грядку добавляют компост с золой.
Пурпурная Свеча
Томат Пурпурная Свеча не имеет ограничений по районированию. Он хорошо развивается и под плёночным укрытием, в летней теплице, на открытой грядке. Плоды отличаются средним размером. Их используют для салатов, приготовления соусов, для цельноплодного консервирования:
- форма цилиндрическая с небольшим носиком. Поверхность ровная, глянцевая;
- средний вес 60-110 г;
- продуктивность – 8,5 кг/м2.
Растения отличаются хорошим иммунитетом, болеют редко. В качестве профилактики инфекций используют биофунгицид «Фитоспорин», «Триходермин». Из народных средств практикуют обработку раствором борной кислоты, йода.
Перцевидный
Сорт Малиновый Перцевидный относится к сибирской селекции. Помидор среднеранний, детерминантный. Огородники отмечают продолжительное плодоношение, до самых заморозков. Несмотря на то, что растение сортовое, оно проявляет устойчивость к инфекциям, даже к фитофторе:
- томат эллиптической формы;
- товарной считается масса 125 г. Плоды могут достигать 250-400 г;
- лучшую урожайность получают в Красноярском крае, более 15,2 кг/м2.
В грунт помидоры высаживают через рассаду возраста 55 дней. В парнике для неё выдерживают микроклимат, который способствует нормальному развитию корневой системы, листьев и стебля.
Для молодой поросли выдерживают световой день 24 ч. На 4 день свет выключают на несколько часов в ночное время. День постепенно сокращают до 16 ч.
Семена созревают при 25-28 0С. Через 4 дня после всходов температуру постепенно снижают. Через 2 недели днём выдерживают 20 0С, ночью 17 0С.
Розовый Щербет
Несмотря на название сорта, мякоть Щербета отличается насыщенным малиновым оттенком. По форме плоды плоскоокруглые. Ребристость появляется в области плодоножки. Сорт салатный, но из ягоды готовят соусы, кулинарные блюда. Щербет лучше употреблять в свежем виде:
- товарным считается вес 110-130 г;
- по данным компании-производителя «Гавриш», средний вес томата 300 г;
- урожайность 9,5 кг/м2;
- помидоры поспевают через 110 дней.
Сорт индетерминантный, требует пасынкования. Нижний цветонос выходит над 9 листком. Всего на стебле 6-7 кистей. На каждой 5 ягод. Томат подходит и для тепличного выращивания, и для открытого огородного участка.
Толстосум
Помидор Толстосум выращивают с 2018 г. Плод крупный, плоскоокруглый, ребристый. При разрезе отмечается более 6 гнёзд с сменами. Поперечная пластинка имеет вид цветка.
Растение раннее, индетерминантное. На каждой кисти может развиваться до 5-6 завязей. Всего на стебле до 7-8 уровней. Если помидоры выращивают в открытом грунте, то куст формируют в 2 стебля. У саженцев в теплице выводят один стебель:
- товарным считается вес 350 г;
- на практике растениеводы выращивают томаты более 500 г;
- на 1 м2 рекомендуют разместить 3 куста. Они приносят более 12 кг ягод с товарными характеристиками.
Огородники оставляют о Толстосуме хорошие отзывы. Завязь на кусте может формироваться и при повышенной влажности. Выращивают сорт во всех регионах, но лучших показателей урожайности добиваются огородники в регионах с мягким летом.
Малиновый Фонтан
Привлекательный малиновый оттенок мякоти могут иметь не только крупноплодные томаты, но и черри. Для украшения салатов, кулинарных блюд и сэндвичей предлагается вырастить на участке Малиновый Фонтан.
Это гибрид с ранним созреванием, индетерминантный. В одной кисти формируется до 20-30 завязей. Гроздь выглядит очень красиво:
- по форме плоды сливовидные, плотные;
- весят не более 20 г;
- с одного растения собирают до 7-8 кистей.
Чтобы черри на одной грозди созревали одновременно, их поворачивают к солнцу или устанавливают досветку. Листья вокруг кисти убирают, чтобы они не затеняли плоды, не оттягивали на себя питательные вещества.
При выращивании помидоров малиновых сортов рекомендуют придерживаться агротехники. Для подкормок применяют комплексные удобрения.
Для полноценного развития растениям необходим калий, фосфаты, сульфаты. Чтобы укрепить и стимулировать завязь вводят подкормки с магнием и бором. Все томаты и сортовые, и гибридные требуют ухода.