Мушмула является представителем семейства розовых. Это плодовая культура. К этой же группе принадлежит шиповник, боярышник, яблоня, груша и другие плодовые деревья. Мушмула произрастает на горных склонах в регионах с субтропическим климатом.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
На Кавказе, в Крыму, на Балканах растёт германская разновидность мушмулы. В Индонезии, Китае, в Гималаях, в Японии в горах встречается мушмула японского вида. Растение было окультурено более 1000 лет назад.
Сейчас его выращивают на садовых участках и в качестве декоративного комнатного растения. Оно приносит плоды, фрукты, которые отличаются вкусной мякотью и полезными свойствами. Как вырастить мушмулу в домашних условиях? Когда ожидать плодов?
Германская разновидность
Всего существует 2 разновидности мушмулы, германская и японская. На их основе селекционеры вывели сорта, которые приспособлены плодоносить в домашних, комнатных условиях. На основе германского вида созданы следующие сорта:
- Морозко; российской селекции; характеризуется поздним сроком созревания фруктов; дерево даёт плоды в возрасте 3-5 лет;
- Bredase Reus; немецкой селекции; сорт ранний; фрукты отличаются мягкой и сочной мякотью;
- Iran Medlar; создан в Голландии; средний срок созревания;
- Large Duch; данный сорт был выведен датскими селекционерами; специалисты рекомендуют использовать фрукты для приготовления варенья, компотов, десертов;
- Macrocarpa Nottingham; английской селекции
- Royal Medlar; был создан в Голландии; отличается поздним сроком созревания, но фрукты сочные; их употребляют в свежем виде.
Германская или обыкновенная мушмула вырастает до 8 м. При выращивании в домашних условиях макушку у дерева прищипывают, чтобы оно было более компактным. Средняя высота домашнего растения 2 м. Стебель у него не отличается большими размерами. Кора гладкая, серого оттенка.
Германская мушмула
Листья широкие, в длину до 25 см, зелёного цвета. Необходимо обратить внимание, что деревья всех сортов, которые были созданы на основе германской разновидности, сбрасывают листву в зиму.
Это может настораживать и несколько расстраивать любителей экзотических растений. Весной деревце покрывается листьями, которые быстро растут.
Период цветения сортов германской мушмулы приходится на весну. Ранние сорта зацветают в марте-апреле. Поздние растения выпускают цветоносы в апреле-мае. Цветки пятилистные, белого цвета, в диаметре 2 см. Они самоопыляемые, но некоторые садоводы проводят искусственное опыление с помощью мягкой кисточки. Цветение продолжается долгое время, почти всё лето. Плоды появляются в августе. Созревают они к октябрю.
Фрукты имеют округлую форму яблока. Мякоть коричневого оттенка, кисло-сладкая на вкус. Плоды терпкие, но чтобы снизить вязкость, их рекомендуют проморозить, выдержать в морозильной камере. Фрукт похож на крупную ягоду шиповника, но более округлой формы.
Внутри находится 5 семечек. Они трёхгранные, плоские, в длину 1 см. Их используют для размножения. Высаживают в грунт. Мякоть покрыта плотной защитной оболочкой. Её рекомендуют удалять, перед тем как употреблять фрукты в пищу.
Японская разновидность
Мушмула японской разновидности отличается от германской. Листья у неё более длинные, вырастают до 30-35 см. Соцветия формируются столбиками. Цветонос представляет собой ветку с многочисленными отростками. Они мясистые, но короткие. На каждой веточке развивается до 5 цветков.
На каждом 5 лепестков белого или желтоватого оттенка. Домашним садоводам необходимо знать, когда созревает японская мушмула, чтобы обеспечить растению полноценный уход.
Период цветения растений, созданных на основе японской мушмулы, приходится на начало осени и продолжается до конца сезона. Плоды формируются в ноябре, созревают в декабре-январе. Мякоть сочная, не терпкая, напоминает черешню или хурму. Плоды оранжевые или жёлтые, имеют овальную форму. Защитная оболочка у зрелых фруктов тонкая. Её обычно не снимают.
При выращивании мушмулы японских сортов в домашних условиях, необходимо учитывать все особенности материнского растения. Дерево вечнозелёное. Листву на зиму оно не сбрасывает. В уходе неприхотливое.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="422" width="750" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Нижние листья опадают. Длина ствола без листьев до 50 см. Крона вырастает на верхней части стебля. В домашних условиях выращивают следующие сорта:
- Шампань; фрукты ярко-жёлтые, покрыты защитной оболочкой в виде пуха; мякоть сладкая с ароматом миндаля;
- Танака; плоды имеют грушевидную форму; кожура плотная, светло-жёлтого оттенка; мякоть сладкая, но терпкая;
- Премьер; плодоносит в декабре; вкус кисло-сладкий, мякоть с коричневатым оттенком;
- Сайлес; данный сорт очень востребован у домашних садоводов; по вкусу фрукты похожи на абрикос; они крупные, фрукт может весить до 80 г; кожура ярко-оранжевого оттенка.
Мушмулу японских сортов выращивают чаще, чем сорта германской разновидности. Это связано с тем, что дерево не сбрасывает листву. Оно эффектно дополняет интерьер в комнате. Зимой на нём появляются многочисленные яркие плоды. Они красиво смотрятся на зелёном фоне листвы.
Как развивается мушмула?
Мушмулу в домашних условиях выращивают из косточки или из саженца. Косточку предварительно подготавливают, делают продольные насечки на оболочке, чтобы быстрее появился росток.
Взрослое дерево в саду растёт на суглинистом грунте, но для сеянца необходимо подготовить плодородную почву из торфа и песка. Мушмула требует определённого ухода. Она быстро развивается. Её необходимо ежегодно пересаживать. Как она растёт? Когда созревает в комнатных условиях:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | после посева семени росток появляется через 30-45 дней. Он начинает формировать корень и листья. В год он вырастает до 30 см. Листья у деревца первого года сразу крупные |
| 2 | через год на кусте формируется 3-4 листка. Его можно пересаживать в ёмкость большего размера. В этот период целесообразно проводить подкормки калием и фосфором. Данные элементы необходимы для нормального развития корневой системы |
| 3 | за листьями необходимо следить. Если был высажен сорт германской разновидности, то они начнут опадать, оставляя голый стебель. Весной на нём вырастит новая крона |
| 4 | через 3 года куст начинают формировать, обрезать. Он поднимается в высоту до 1 м. Его продолжают пересаживать каждый год |
| 5 | в возрасте 5 лет можно ожидать формирование цветоносов, но они не будут многочисленными. Плоды могут не завязываться. Пересаживают растение 1 раз в 2 года. После пересадки вводят подкормку из минеральных удобрений |
| 6 | с 6 лет куст даёт многочисленные цветоносы. Дерево начинает плодоносить, на ней завязываются плоды. Сезон цветения и созревания фруктов зависит от сорта экзотического растения |
| 7 | первые яблоки не будут крупными, но начиная с 8-10 летнего возраста, деревце будет приносить полноценные фрукты |
Мушмула является очень полезным продуктом. В ней содержится каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы «В». Она богата пектином, калием, кальцием, магнием, железом. Фрукты будут полезны не только взрослым, но и детям. Малышам можно давать мушмулу с 4-5 лет. Продукт начинают вводить маленькими порциями. Он может вызвать аллергию.
При выращивании комнатного растения необходимо соблюдать некоторые правила по уходу. Мушмула – это культура субтропического тёплого и влажного климата. Оптимальная температура для её развития 18-28 0С. В тёплый сезон горшок с комнатным растением рекомендуют выносить на балкон или в палисадник.
Ему требуется много ультрафиолета. Если такой возможности нет, то используют фитосветильники. Находясь в комнате на подоконнике, деревце не получит нужного количества солнечного света. Это отразится на здоровье листвы, на цветении и на плодоношении.
Полив осуществляют в зависимости от сезона. В тёплое время года мушмулу поливают 1 раз в 2 недели. Зимой 1 раз в месяц. Растение германской разновидности можно вынести зимой на утеплённый балкон. Оно отдыхает, в поливе не нуждается. Деревце может переносить минусовые температуры.
Садовые культуры не замерзают при -30 0С, комнатные растения переносят в тепло, если температура воздуха на балконе опускается до -5 0С, но в этом случае куст рекомендуют накрыть полиэтиленом и утеплителем.
Когда появляются плоды на мушмуле в домашних условиях, это всегда радость для садовода. При выращивании деревца необходимо знать все стадии его вегетации.
Фрукты на нём появятся только через 5-6 лет. Если были использованы сорта германского вида, то плоды созревают осенью. У культуры японской разновидности период плодоношения приходится на зимние месяцы.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
