Сорт лука Кармен является результатом работы голландских селекционеров. Сорт ранний. Выращивают культуру, как двухлетнее растение. Растениеводов привлекают вкусовые характеристики лука, неприхотливость. Селекционеры защитили корнеплоды от многих заболеваний и от луковой мухи.
Лук Кармен
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Несмотря на раннее созревание, овощи закладывают на зимнее хранение. Каковы характеристики лука Кармен? Как его выращивают?
Описание сорта
Лук Кармен используют для приготовления салатов. В защитной оболочке содержится повышенный процент антоциана, что придаёт чешуйкам фиолетовый оттенок. Внешняя сухая оболочка плотно прилегает к мякоти. Мякоть имеет розоватовый оттенок, сочная, сладковатая на вкус.
Содержание эфирных масел в корнеплоде снижено. При термической обработке лук теряет свою привлекательность и вкусовые качества:
- репка у лука Кармен небольшого размера, форма округлая, немного вытянутая в прикорневой области. Благодаря зауженной шейке и плотной сухой оболочке, плод защищён от быстрой потери влаги, от грибка и от внешних воздействий. Овощи можно транспортировать без потерь на большие расстояния;
- вес репки 80-120 г, имеет 2 зачатка. В первый год выращивания можно получить перо длиной 30 см;
- урожайность составляет 3 кг/м2;
- в первый год сеют семена для получения севка. На второй год проводят посадку севка для получения луковицы оптимального размера. К посадке допускается севок 1-1,5 см в диаметре. Более крупные луковицы высаживают на зелень. Из мелкого посевного материала получают зелень и корнеплод весом не более 70 г;
- срок созревания 75 дней;
- выращивают лук Кармен в холодных регионах. Он рекомендован для Сибири, Урала. Огородники успешно его культивируют в Подмосковье;
- корнеплод не стрелкуется;
- растения не болеют мозаикой, ложной мучнистой росой. От грибковых заболеваний корнеплода рекомендуют проводить профилактику. В грунт добавляют фунгициды.
В уходе лук неприхотлив. При посеве он даёт дружные весенние всходы. Многие огородники не решаются сеять озимые, потому что велик риск загнивания посевного материала. Сорт ранний, успевает созреть даже за короткое прохладное лето.
Специалисты призывают соблюдать время для посадки в зиму. Семена закладывают в подмороженный грунт. Их не проращивают. Если довести семена до созревания и посев провести в тёплую почву, то лук даст всходы, начнёт прорастать. При заниженных температурах ростки обмораживаются. Весной они начнут гнить. Озимые будут испорчены. В подмороженную землю высаживают не только семена, но и севок.
Для лука Кармен находят солнечный участок на огороде. Несмотря на его морозостойкость, растению для нормального развития необходимо много света. Грунт облагораживают перегноем. Для сорта Кармен предпочтительнее плодородные почвы. Чтобы они были рыхлыми, в них добавляют песок или опилки.
В качестве антисептика вводят молотую хвою и золу. Они препятствуют развитию плесени и гнилостных бактерий. От ранних насекомых вводят «Нитрофоску» или орошают почву препаратом «Престиж», «Фитоверм». Перед посевом добавляют мочевину, суперфосфат.
Рекомендуют проверить почву на кислотность. рН должен быть 6,5 единиц. При повышенном содержании кислоты в грунт добавляют гашёную известь. При заниженной кислотности используют селитру.
Проверку кислотности проводят тестовыми полосками. Их приобретают в магазинах для сада и огорода или в аптеке. Готовят раствор с огородным грунтом, настаивают его 12 ч.
Как провести посев?
Озимые высаживают, когда температура воздуха опускается ниже нуля. Семена не требуют сложной подготовки. Их смешивают с золой или с хвойной мукой. Заделку проводят на глубину 1 см. Борозды делают с шагом в 15-20 см. Присыпают посевы смесью из торфа, опилок. Можно добавить перегноя.
Грядку забрасывают снегом, накрывают опилками и плёнкой. Оставляют посевы до весны. Ростки начинают созревать уже под снежным покровом. Стимулятором является талая вода.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="422" width="750" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Весенний посев отличается сложностью. Работы начинают, когда температура воздуха поднимается до 10 0С. грунт в это время прогревается до 5 0С. Грядку накрывают плёнкой, чтобы сохранить влажность и прогреть почву. Посевной материал необходимо подготовить к посадке.
Семена хорошо промывают, опускают в раствор перекиси водорода на 30 мин. В дальнейшем, их необходимо пробудить, запустить в них обменные процессы. Для этого используют одну из методик:
- раствор «Эпина», 2,5 мл/3 л, выдерживают 2 ч;
- талая вода – 12 ч;
- насыщенный раствор поваренной соли;
- термическая обработка; прогревают чернушку в духовке 4 ч при температуре 50 0С.
За сутки до посева семена рекомендуют вынести на участок, чтобы они быстрее адаптировались к новым условиям. Бороздки на грядке рекомендуют делать непосредственно перед посевом. Расстояние между ними 20 см, глубина 2 см. Как посадить яровые:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | бороздку обдают кипятком |
| 2 | вносят раствор марганцовки |
| 3 | припорашивают золой и хвойной мукой |
| 4 | закладывают семена на глубину 1-1,5 см |
| 5 | присыпают рыхлой почвосмесью |
| 6 | накрывают плёнкой или лутрасилом |
Оставляют грядку до появления всходов. Единственное, что требуется от огородников, ежедневно поднимать плёнку, чтобы проветрить землю. Если в качестве накрывного материала используется лутрасил, то необходимость в проветривании отпадает. Материал хорошо пропускает воздух.
Под плёнкой создаётся парниковый эффект, влажность грунта повышенная, поэтому полив не проводят. Грунт увлажняют, если он высыхает на глубине 5 см. Сухую земляную корочку рекомендуют разрушить руками, не повредив ростки. Первую поросль стоит ожидать через 3-4 недели.
Как ухаживать?
Когда температура воздуха поднимается до 15 0С, посевы открывают. Если в регионах частые дожди, то лук Кармен закрывают под плёночный туннель. При этом не забывают проветривать почву.
Первые ростки поливают 1 раз в неделю. Используют подогретую на солнце жидкость. Полив проводят из лейки с мелкой ячейкой. На 1 м2 выливают 6 л.
Когда саженцы подрастают, на них появляются первые 2 листка. Проводят прореживание. Удалённые кусты вновь высаживают в соседних грядках. Оставляют расстояние между корнями 5 см. Кусты окучивают. Через 2 недели можно вводить подкормку с мочевиной, 20 г/10 л или с селитрой.
Если лук хорошо принялся, листья остаются зелёными, то подкормки не вводят. Объём поливной жидкости увеличивают до 10 л/м2.
Когда вырастает ещё 2 листка, проводят второе прореживание. Между кустами оставляют большее расстояние, до 7-10 см. Удалённые саженцы используют в пищу. Оставшиеся кусты окучивают. Когда начинает формироваться репка, объём воды для полива увеличивают до 12 л.
Рекомендуют соблюдать режим полива, но дожидаться пересыхания земли не следует. Грунт увлажняют 1 раз в 2 недели. Землю рыхлят, удаляют сорняки.
Через 2 недели после второго прореживания можно подкормить растения фосфатами, используют 40 г суперфосфата, 20 г сульфата калия. Если растения развиваются нормально, то удобрения не вводят. Они могут нарушить кислотный баланс.
Через 75 дней после появления ростков можно собирать урожай севка. За 3 недели прекращают его поливать. Листья у лука станут высыхать, клониться к земле. На репке появляется сухая защитная оболочка. Плоды высушивают и закладывают в подвальное помещение, которое хорошо проветривается.
Посадка севка
Севок, который был выращен в текущем сезоне, рекомендуют использовать для посадки озимых. По отзывам растениеводов, такой материал более продуктивный, выбраковки практически не бывает.
Правила посадки такие же, как и для семян. Луковицы высаживают в подмороженный грунт, предварительной обработки не проводят. Укрывают грядку снегом и утеплителем.
Севок можно высаживать и в весеннее время. Грунт должен прогреться до температуры 10-15 0С. Луковицы выдерживают в марганцовке, подвергают термической обработке, можно оставить их на 3 недели около обогревательного прибора, чтобы они дали ростки.
При посадке выдерживают расстояние 10 см. Закладка луковиц на 1,5 см. Шейку оставляют над грунтом. В дальнейшем прореживания не проводят. Вокруг луковиц рекомендуют уложить опилки, солому или песок. Полив проводят в обычном режиме.
Когда начинает формироваться репка, для неё необходим полив 1 раз в 2 недели, используют 12 л/м2. При достижении луковицы оптимального размера, количество жидкости уменьшают до 6 л.
Урожай собирают через 2,5 месяца. Листья у лука желтеют, высыхают, отмечается массовое полегание на грядке. За 3 недели до прогнозируемой технической спелости прекращают поливные работы. Репка выходит из почвы, присыпать её землёй не следует.
Созревшие корнеплоды выкапывают вилами. После просушки овощи закладывают в кладовые. Они хранятся лучше при температуре 0 0С, при влажности воздуха не более 60%.
Чтобы лук не загнивал, его держат в сетках. Корнеплоды сорта Кармен хранятся до 8 месяцев. При этом они не теряют сладости и сочности.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
