Сорт перца Калифорнийское Чудо выращивают с 1999 г. Он входит в Госреестр селекционных достижений. Оригинатором является агротехнологическая фирма «АГРОС», г.Новосибирск. Районирован капсикум по Нижнему Поволжью, но его культивируют огородники в средней полосе России.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Он относится к толстостенной группе перцев. Каковы характеристики Калифорнийского Чуда? Как за ним ухаживают?
Описание сорта
Сорт Калифорнийское Чудо отличается ранним созреванием. С момента всходов до сбора урожая проходит не более 100 дней. В средней полосе для получения спелых плодов требуется больше времени, до 110-120 дней.
Выращивают капсикум из рассады. Её выдерживают в теплице 30 дней. Высадку проводят, когда куст выбрасывает 6 листок.
Капсикум предназначен для открытого грунта, но в регионах с прохладным и коротким летом его высаживают в теплицу. Оптимальная температура воздуха 18-20 0С, грунт должен прогреться до 15 0С. Перец высаживают в середине мая. Посев проводят в конце марта.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="422" width="750" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Для саженцев рекомендуют обустроить летнюю теплицу или установить дуги для плёночного туннеля. При необходимости на дуги натягивают плёнку. Она защитит посадки от заморозков, от частых ливней или от жаркого солнца.
Куст перца Калифорнийское Чудо на открытой площадке вырастает до 55 см. В теплицах растение может достигать высоты 80 см. Листья зелёные, некрупные, гладкие. Куст рекомендуют оформлять, удалять листовые пасынки, слабые ветки и завязь. Формирование проводят в 2 ветки:
- плод среднего размера, 128 г, но огородники получают на своих грядках более крупный перец, до 300 г;
- в период технического созревания ягоды зелёные. Красными они становятся, когда полностью созреют. Поверхность гладкая, глянцевая. Перец Калифорнийское Чудо отличается кубовидной формой с высотой стенки 11 см;
- мякоть очень сочная, 8 мм. Сахара в 100 г сухого вещества 2,5%, аскорбиновой кислоты 52,5 мг/100 г сырого вещества. Кулинары и огородники говорят об отличном вкусе и аромате перца;
- урожайность 441 ц/га. Выращивают капсикум, как огородники, так и мелкие фермеры;
- перец Калифорнийское Чудо имеет хорошие отзывы растениеводов. Растение не болеет табачной мозаикой, вертициллёзом, вершинной гнилью;
- растение может переносить засушливые периоды, быстро восстанавливается при нормализации полива.
На огородном участке для культуры выбирают грядку после лука, свёклы, моркови, огурцов, тыквы, арбузов. Не рассматривают землю после томатов, картофеля. Участок облагораживают компостом.
В качестве разрыхлителя используют песок. Чтобы предотвратить инфекционные заболевания, на участок вносят золу, 1 литровая банка на 1 м2 или на 20 кг компоста.
Чтобы перец Калифорнийское Чудо нормально развивался, весной на грядку добавляют минеральные удобрения, нитраты, сульфат калия, суперфосфат. После внесения комплексов проводят боронование, чтобы сохранить влажность почвы. Грядки нарезают непосредственно перед высадкой рассады в грунт.
Перед высадкой перца на грядку в лунку добавляют гуматизированного биоудобрения от фирмы «Гера». Оно способствует нормальному развитию корневой системы, сокращает период адаптации рассады к новому микроклимату.
Удобрение смешивают с грунтом. Огородники используют так же «Родничок», «Бульба», «Агрикола».
Если перец выращивали в торфяных стаканчиках, то пред высадкой рекомендуют разрезать стенки ёмкости. Это необходимо, чтобы торф быстрее смешался с грунтом и не препятствовал развитию новых отростков корня.
Рассаду поливают с препаратом «Сияние-1», чтобы защитить корень от грибковых заболеваний, от нематоды.
Как ухаживать?
Несмотря на то, что капсикум Калифорнийское Чудо показывает хорошие результаты в Нижнем Поволжье, устойчив к засухе и к жаркому солнцу, рекомендуют не пересушивать почву. По отзывам огородников, перцу требуется много воды. Полив проводят регулярно, используют тёплую воду.
Полив зависит от погодных условий. В Нижнем Поволжье лето не дождливое. Полив проводят часто, до 4 раз в неделю. Объём воды зависит от возраста растений. Для молодых саженцев 2-3 л воды/куст.
Для взрослого перца – до 10 л/куст. Когда земля подсыхает, проводят рыхление, чтобы разбить сухую корочку на поверхности грунта.
Капсикум Калифорнийское Чудо требует подкормки. Если почва для него подготовлена правильно, с внесением органики и минеральных комплексов, то саженцы после высадки в грунт адаптируются хорошо. Дополнительных подкормок не вводят. Поддержать растения рекомендуют в период плодоношения:
- по отзывам огородников, хороший результат получается после использования удобрения «Агрикола-3». Его можно вводить с момента высадки рассады в грунт. Перерыв делают в 10 дней. Для 25 м2 требуется 10 л раствора. Удобрения добавляют 25 г;
- крупный перец вырастает, если применять минеральный комплекс «Малышок». Растения опрыскивают. Готовят раствор из 2 л воды и 10 мл концентрата. В удобрении, кроме основного комплекса NPK, содержится марганец, цинк, бор;
- подкормить перец советуют жидким удобрением «ЛейКа». Его добавляют в поливную жидкость. Готовят раствор 10 мл/л. Данного количества достаточно для полива грядки площадью 1 м2. Удобрение применяют не только в период плодоношения, но для улучшения адаптации саженцев к новому грунту, для поддержания иммунитета после применения химикатов.
Перец Калифорнийское Чудо болеет редко, как отмечают огородники, но 1 раз в месяц и после сильного ветра, рекомендуют обработать растения «Фитоспорином», 5 г/10 л. Это биофунгицид, который предупредит развитие грибковых инфекций.
При первых признаках заболеваний, делают более концентрированный раствор, 5 г/л. Обрабатывают и кусты, и почву в грядке.
Чтобы сохранить посадки от насекомых, в грядке или по периметру высаживают травы с насыщенным ароматом. Отпугивает вредителей базилик, укроп, мята, розмарин.
Из инсектицидов используют «Фитоверм». Это биопрепарат, который не меняет обменные процессы в тканях, не снижает иммунитет. На 1 л требуется 2 мл инсектицида.
В период плодоношения перца или других культур химикаты не используют. После применения пестицидов плоды требуют выбраковки. В пищу их не употребляют. От насекомых или от инфекций применяют народные средства или биопрепараты.
Перец Калифорнийское Чудо востребован у огородников. Он крупный, красивый, вкусный. В плодах повышенное содержание витаминов и сахаров. Своих характеристик перец не теряет при заморозке. Из него готовят салаты, делают консервацию.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
