Козы Шами (другое название – дамасские или кипрские козы Шами, по-английски Damascus (Cyprus) Shami Goats) относятся к породам молочного направления. Встречаются эти животные в основном на территории Сирии, поэтому их также называют Алеппо или Балади.
Уважение к этой породе настолько велико, что от заводчиков нередко можно услышать определение «божественно красивые козы». Это козья разновидность Ближнего Востока – очень древняя. Упоминания о ней присутствуют не только в арабской классической литературе, но и в религиозных текстах, а также в местном фольклоре.
Загрузка ...
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Нельзя не отметить характерную внешность этих, безусловно примечательных, животных, их прекрасный характер и благородный вид.
Порода Шами
Описание породы
Современные козы Шами (или Cyprus Shami) представляют собой отличную породу коз молочной направленности. Для этих животных характерна хорошая выносливость и высокий уровень адаптации почти к любым климатическим условиям и рельефам местности.
Высокоэффективные кроссы этой породы получаются как в молочном, так и молочно-мясном направлениях.
Исторически козы Шами – рогаты, однако в настоящее время ведется активная селекционная работа, направленная на комолость. Характерными внешними признаками этих коз являются их узкие, длинные и висячие уши, длина которых порой достигает от 27-ми до 32-х сантиметров, и неповторимый горбоносый профиль.
Эта козья разновидность является весьма крупной.
Козлы породы Шами в холке достигают высоты в пределах от 78-ми до 103-х сантиметров, а самки этой породы вырастают до 74-х – 84-х сантиметров. Живая масса взрослых самцов колеблется в пределах от 70-ти до 130-ти килограмм, а самок – от 60-ти до 90 кило.
Новорожденные детеныши весят от трех с половиной до пяти с половиной килограмм. Молодняк Шами очень быстро набирает живую массу.
В четырехмесячном возрасте вес юных самцов доходит до 33-х – 36-ти килограмм, а самочек – от 30-ти до 34 кило. Средний показатель суточного привеса составляет от двухсот до трехсот граммов.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="422" width="750" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Современные козы Шами – это весьма крупные, грациозные и стройные домашние животные. Отличительными чертами этой породы являются их длинные сильные ноги, довольно длинная шея, маленькая голова и большие, свисающие уши.
Отличителной особенность профиля головы этой козьей разновидности является его ярко выраженная горбоносость.
Современные стандарты породы требуют правильного прикуса (перекус является серьезным недостатком). Глаза этих коз отличаются очень светлым оттенком. Радужная оболочка, как правило, молочного цвета, а вокруг самого зрачка – практически белая. Однако стандартом допускается и другой цвет глаз.
Если говорить об окрасе этих коз, то он – достаточно разнообразен. Настоящая породистая Шами, как правило, одета в длинное и красивое «двойное пальто», которое одинаково хорошо защищает животное и от зноя, и от морозов. Это позволяет козам породы Шами стойко переносить любые климатические капризы. Скудные пастбищные корма также не являются для этих животных серьезной проблемой, что делает их весьма привлекательными для содержания и разведения. Современные козы Шами сочетают в себе как древнюю оригинальную красоту, так и улучшенные селекционерами показатели молочной продуктивности. Однако исторически, при выборе козы или козла в первую очередь смотрят на форму головы. Интересно, что животное с хорошей формой головы ценится гораздо выше, даже в случае, когда её менее красивая товарка дает больше молока.
Особенности размножения
Самки Шами отличаются хорошей плодовитостью.
Козление обычно происходит один раз в году, и в каждом помете в среднем рождается от двух до трех козлят, хотя нередко детенышей бывает и четверо. Это дает показатель плодовитости на уровне 180-250 процентов.
Обычно малышей забирают у матери уже в возрасте двух дней и вскармливают сдоенным материнским молоком до полуторамесячного возраста, а самих маток – раздаивают.
Козлов-производителей породы Шами можно использовать в целях воспроизводства с девятимесячного возраста, и в дальнейшем интенсивно применять для спаривания до двух лет.
Первый период охоты у самок Шами наступает в возрасте 220-ти – 270-ти дней. Вес козочек в это время составляет от 42-х до 54-х килограмм. Хороший приплод эти козы дают вплоть до шестилетнего возраста. После рождения потомства следующая охота у маток наступает спустя полтора месяца (45 суток).
Продуктивные показатели
Несомненным достоинством этой породы является универсальность этих животных. Издревле они обеспечивали своих хозяев не только молоком, но и шерстью, вкусным мясом и кожей прекрасного качества. Специалисты также отмечают их тихий, покладистый характер и дружелюбное отношение к окружающим. О многоплодии этих коз мы уже сказали выше, и этот фактор тоже является несомненным плюсом породы.
Если этим животным обеспечить хороший полноценный рацион питания и достойные условия содержания, то их молочная продуктивность будет весьма высокой.
Лактационный период у дойных коз Шами продолжается от 240-ка до 305-ти дней, и за это время одна самка способна дать от 640-ка до 1 100 литров прекрасного молока, жирность которого составляет от 3,8 до 4-х процентов, а содержание в нем белка находится на отметке 3,7 – 4.4 процента.
Среднесуточный удой одной особи составляет от трех с половиной до пяти литров, а выдающиеся рекордистки способны дать за одни день до девяти литров ценной молочной продукции. Размеры вымени и сосков даю возможность легко использовать аппараты для доения этих животных.
Современное состояние породы
Во многих странах этих коз держат скорее из-за их уникальной экзотической внешности, нежели для получения продукции. Хотя традиционно эти животные были для населения Ближнего Востока маленькими продовольственными фабриками, снабжающими его молоком и молочными продуктами. Молоко Шами часто использовали для выкармливания младенцев, а также в качестве диетического питания пожилых и заболевших людей. Применяли его и в качестве народного средства при лечении заболеваний кожи.
Превосходные качества коз этой разновидности не могли пройти мимо селекционеров. Например, животные этой породы использовались в процессе выведения такой породы, как англо-нубийская, о чем свидетельствуют длина её ушей и горбоносый профиль, доставшиеся им от предков Шами.
В последнее время интерес к козам Шами постоянно растет. Козоводы-селекционеры многих стран Ближнего Востока, таких, как Израиль, Кипр, Палестина и другие, начали тесное сотрудничество, целью которого является сохранение этой породы и дальнейшее улучшение её, и без того прекрасных, качеств.
Россия для этих коз пока – страна неизведанная и чужая. Высокая стоимость этих животных и отсутствие у отечественных козоводов опыта по разведению этой породы пока не позволяют говорить о каком-либо серьезном присутствии коз Шами в общем стаде страны. Однако, как экзотических домашних питомцев, к тому же дающих вкусное и полезное молоко, их можно купить у израильских и китайских заводчиков.
[tubepress mode="tag" tagValue="Козы Шами" orderBy="viewCount"]
Список используемой литературы:
- https://ru.wikipedia.org/wiki/Животноводство
- Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- А.П. Солдатов. Основы животноводства. — 3-е изд. — М.: Агропромиздат, 1988.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
