Поголовье КРС занимает много место в стойлах не только потому, что животные имеют большие размеры, но и по причине наличия рогов. Рога требуют дополнительного пространства. Быки периодически проводят поединки за место вожака в стаде. Они сталкиваются рогами друг с другом. Есть риск получить травму. Пораниться могут и люди, обслуживающий персонал, если животное неосторожно повернётся или проявит агрессивность и беспокойство.
Редпол
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Чтобы обезопасить само поголовье, ветврачей и операторов, селекторы стали работать над комолостью у КРС. Комолые животные требуют меньше места в коровнике. Специалисты вывели безрогих быков и коров, сделали это наследственным признаком.
На месте рогов у животных на голове твёрдые отростки, которые не вырастают: остаются в зачаточном состоянии. Какие комолые породы наиболее известны среди мирового сообщества животноводов?
Редпол
Редпол относится к британскому поголовью коров. Животные являются выходцами из графств Норфолк и Суффолк. Признак комолости является наследственным. Масть у них красная, до вишнёвой. Телята рождаются шоколадного цвета. Порода относится к мясомолочному направлению.
- У животных длинное тело, голова, большие бока, косые рёбра, – это признаки особей молочного направления. У коров хорошо развито вымя. Молочная железа имеет форму чаши, подтянутое. Расположение сосков позволяет эффективно проводить забор молока с помощью доильного аппарата. За лактацию корова может давать до 3 т молока. Отдельные особи показывают продуктивность до 5 т.
- Масса тела новорождённых телят 24 кг. Они быстро растут. В полгода их вес может достичь 200 кг. Продолжительность жизни коровы – 14 отёлов. Первую стельность она переживает в 16 месяцев.
- Вес быка – 900 кг, коровы – 650 кг. Убойный выход мяса 60%, – это хороший показатель для КРС мясного направления.
- Специалисты утверждают, что особи редпол имеют толстую кожу и густую шерсть. Это защищает их от укусов насекомых.
Животные привыкли к прохладному и влажному климату. В такой среде они чувствуют себя нормально. Если приобретать поголовье, то этот факт необходимо учитывать. В жарком и сухом регионе особи не только снизят свою продуктивность, но и могут заболевать ринитом, бронхитом. Характеристики у редпол привлекательные. Животные неагрессивные. Бык комолый, корова тоже безрогая.
Русская комолая
Порода была выведена селекторами. Скрещивали коров калмыцкой и быков абердин-ангусской породы. Масть животных чёрная, что передалось русской породе от абердин-ангусских особей. Коровы и быки имеют 100% комолость. Рога не появляются в последующих поколениях.
Русская комолая порода
- Животные русской комолой породы имеют мясную направленность. Вес быка достигает 1,3 т. Живая масса коровы – 900 кг. Убойный выход мяса 72%. Качество мяса высокое, имеет мраморный рисунок, если правильно ухаживать за животными. Быков ставят на откорм уже в 10-11 месяцев. Им необходимо проводить активные выгулы, чтобы жир не откладывался под кожей, а равномерно распределялся по мышечным волокнам. Только в этом случае получится мраморный рисунок на говядине.
- Первое осеменение корова переживает в 14 месяцев. Продолжительность жизни до 16 отёла.
- Телята рождаются с большим весом: бычки – 35 кг, тёлочки – 30 кг. Отёлы проходят без осложнений. Иммунитет у молодняка высокий. Их начинают выгуливать уже с 7 дня жизни.
- Молочная продуктивность у коровы невысокая. За лактационный период она может давать не более 1 т молока.
- Животные русской комолой очень выносливы. Они легко приспосабливаются к высоким и низким температурам. Их содержат в холодных коровниках. В северных регионах требуется утеплять стены помещения.
Коровы неприхотливы к еде. Они едят всё, что находят на земле, поэтому необходимо следить за животными, чтобы в желудок не попали посторонние предметы, металлические или стекло.
Летом их содержат в открытых загонах. Зимой в коровниках. Если зимы не отличаются суровыми морозами, то для поголовья строят навесы и обустраивают для них тёплые подстилки. Особого ухода животные не требуют.
Восточно-финская порода
Ещё одна порода 100% комолых животных относятся к восточно-финской породе. Коровы имеют молочную продуктивность. В мире порода не очень распространена. Масть у животных светло-коричневая. Живот и внутренняя поверхность задних конечностей белого цвета. Вымя у коров хорошо развито, подтянуто, имеет форму ванночки.
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | Бык, так же как и корова, комолый. Вес взрослой особи – 700 кг. Живая масса коровы не более 600 кг. Телята рождаются с весом 24 кг |
| 2 | Убойный выход не более 50%. Большую часть брюшной полости занимает желудок. Животным требуется большое количество сочного корма, чтобы показывать высокие удои |
| 3 | За лактацию корова даёт до 7 т молока. Жирность высокая – 4,38%. Количество протеина – 3,5% |
| 4 | Животные требуют определённого микроклимата. Свою высокую продуктивность они показывают при хороших условиях содержания: сбалансированное питание, режим кормления, доения и выгулов, чистота в стойлах |
| 5 | Финские животные прихотливы к еде и к среде обитания. Акклиматизация проходит у них с осложнениями. Быки более устойчивы к перепадам температур, чем коровы |
| 6 | Для животных строят утеплённые коровники, чтобы температура в зимний период всегда держалась на уровне +5 С0 |
Восточно-финская порода коров по экстерьеру схода с джерсейской. На территории Финляндии разводят ещё одну финскую породу. Она имеет длинные красивые рога, которые делая изгиб, подаются вперёд.
Масть у животных пёстрая, коричнево-белая. Особи имеют молочную продуктивность. Они неприхотливы в еде, легко переносят перемены температур. Шерсть у животных более длинная и густая, чем у животных восточно-финской породы.
Айрширская корова на пастбище
Комолость не является признаком продуктивности животных. Одни породы мясного направления. Другие животные, которые не имеют рогов, отличаются высокими удоями. Специалисты утверждают, что у всех комолых особей спокойный нрав. Они медлительные, но подвержены стрессам.
[tubepress mode="tag" tagValue="Бык абердин-ангусской породы" orderBy="viewCount"]
Список используемой литературы:
- Животноводство - Википедия
- Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
