Белоголовая порода КРС особенно многочисленна в Казахстане. Она была выведена селекционерами, которые старались совместить особенности герефордов, калмыцких и казахских особей. Животные получились выносливыми, хорошо адаптируются к переменам климата. Им не страшны морозы и жара. Они легко переносят суховеи и пониженный процент влажности в воздухе. Особи казахской породы неприхотливы в еде. За ними не нужен особый уход. Содержат КРС согласно принятым санитарным нормам.
Бычки казахской белоголовой породы
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Описание породы
Окрас у белоголовой породы коричнево-белой масти. Шерсть животных на спине и шее имеет насыщенный коричневый цвет. Голова, грудь, живот и ноги белой окраски. Зачастую телята рождаются белыми, со светло-коричневыми пятнами на спине.
КРС белоголовой породы мясного направления. Животные обладают крепкой мускулатурой, круглой широкой спиной длиной до 156 см, массивной короткой шеей. Окружность груди – 190 см. Рост в холке – 125 см. Несмотря на то, что конечности у них короткие, особи могут преодолевать большие расстояния, быстро бегают. Масса белоголового бычка составляет 1 т. Вес коровы – 850 кг. Телёнок рождается крупным, с массой тела 35-40 кг. Отёлы проходят без осложнений.
Молоко от белоголовых коров отличается жирностью. Показатель достигает 4,9%: на поверхности можно заметить капельки жира. Корова не даёт много молока. За период лактации объём достигает 1500 кг. Его используют в пищу или откармливают им молодняк. Телята быстро растут. Прирост веса в день до 800 г. В 8 месяцев вес бычков составляет 400 кг, тёлок – 320 кг. Для получения мяса быков ставят на откорм.
В еде белоголовая порода неприхотлива. Для животных создают обычный рацион из овощей, силоса, сена, концентратов. Кормов необходимо подготовить много, особенно для зимнего периода. Животные много едят.
Прирост на единицу корма – 1:6. Это высокая эффективность использования кормов. Белоголовую породу коров держать для фермера выгодно. 60% от общего рациона составляют грубые корма и концентрированный сухой корм.
Уход за КРС белоголовой породы
Животные имеют особенность менять шерсть в зависимости от сезона. Весной и осенью у них проходит линька. Особи способны сами себя согревать и охлаждать. Фермеры не рискуют здоровьем животных и создают условия для их благоприятного развития.
В летний сезон КРС выгуливают весь световой день. Стадо само выбирает себе пастбище. Пока на участке не будет съедена вся трава, листья, семена растений, животные дальше не пойдут. Большие стада в тёплое время содержат в лагерях, открытых загонах. Стадо не подкармливают дополнительно концентрированным кормом. Корова чувствует сама, когда наполнилось вымя молоком, и идёт на дойку. Забор молока проводят в специальных помещениях, которые обрабатываются дезинфицирующими средствами после каждой дойки.
В холодное время животных отводят с пастбищ в утеплённые коровники. В помещениях не должно быть сквозняков. Содержат коров беспривязным способом. Белоголовые бычки должны много двигаться, чтобы развивать мышечную массу.
Телят начинают выгуливать с первых дней по 15 мин. В дальнейшем время выгула увеличивается. В 2 месяца молодняку необходимо ходить и бегать 40 мин. Активные движения способствуют развитию внутренних органов и ускоренному росту мышечных волокон.
Животные мясных пород обладают хорошим аппетитом. Коровы для того чтобы хорошо набирать вес и давать больше молока должны получать много сочного корма. Рацион питания для одной особи в день составляет в (кг):
- силоса – 16;
- злакового сена – 5;
- сухого корма – до 2;
- соломы – 3,5;
- соли – 56 г.
В период сухостоя корове дают больше силоса, уменьшают количество соломы. Корм насыщают витаминами и микроэлементами. У кормилицы должно быть питательное молозиво, чтобы телёнок смог быстро расти и правильно развиваться. В период сухостоя корову помещают в отдельный бокс.
Для белоголового быка рацион немного другой. В год для них требуется по 12 ц комбинированного корма и соломы. Сочных кормов они потребляют – до 36 ц. Сена – 0,5 ц. Зелёной травы, силоса – 26 ц.
Уход за бычками
Самое лучшее питание для телят – это молозиво кормилицы. Его они получают весь первый месяц. Начиная со 2 месяца, им вводят в рацион ячменное дроблёное зерно, цельное молоко заменяют обратом, приучают к овощным смесям. В 6 месяцев телёнок получает в день: 2,2 кг сухого корма, силоса – 8,8 кг, овощей – 4,5 кг.
В полугодовалом месяце фермер решает, стоит ли ставить бычков на откорм. Откорм продолжается 3 месяца. В это время молодняк набирает до 500 кг. Для телят определяют специальный рацион питания. Он может быть сенным, состоять из жома или силоса. При силосной методике откорма используют следующую схему питания:
- 1 месяц – силоса, сколько съест телёнок; соломы 5 кг; сухой корм 2 кг; соли 45 г;
- 2 месяц – силос; соломы 4,5 кг; сухого корма 2,1 кг, соль;
- 3 месяц – силос; соломы 3,5 кг, концентрированный корм 3 кг; соль.
Для сенного способа откорма силос не нужен. Его заменяет сено из разнотравья. Для бычка устанавливают следующий рацион (кг):
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | 1 месяц – сено – 13; сухой корм – 5; соль – 40 г; мел – 15 г |
| 2 | 2 месяц – сено, комбинированный корм – 5,5; соль – 45 г; мел – 20 г |
| 3 | 3 месяц – сено – 12; концентраты – 7,55; соль – 50 г; мел 25 г |
Если при откорме бычков выбирают методику с использованием жома, то рацион будет выглядеть следующим образом (кг):
- 1 месяц – жом свёклы – 46; солома – 5; концентраты – 1,5, соль – 30 г;
- 2 месяц – свёкла – 43; солома – 6; концентраты – 2; соль 35 г;
- 3 месяц – жом – 3; сена – 2; солома – 3; сухой корм – 3,5; соль – 50 г.
По методике откорма бычкам не дают в первые 2 месяца сена. Жом используют кислый. Силос и овощи в рацион не входят. Животным необходимо давать много воды. Они должны выпивать до 40 л в день. Кормят бычков по режиму 3 раза в день. Соблюдение распорядка дня необходимо. Бычков обязательно выгуливают по 2 ч, 3 раза в день в прохладную погоду. 4 раза в день по 4 ч в тёплые дни. В противном случае у животных будет откладываться много жира.
Некоторые фермеры используют откорм бычков на барде. Это продукт, который остаётся после процесса дистилляции бражки. В её состав может входить зерно, фрукты, картофель. В период откорма телята получают большое количество сена и овощей. Бычка к барде приучают постепенно:
- первые 30 дней – это период приучения. Количество доводят до 30 л к концу периода;
- следующие 150 дней – 10 л барды на 100 кг телёнка. 50% общего рациона составляют грубые корма;
- следующие 30 дней количество барды дают меньше. 70% корма составляют концентрированные корма. Сена дают 300 г на 100 кг живого веса.
В период откорма телят бардой животные получают соли 100 г и мела 50 г. Это пополнит организм минеральными веществами.
Белоголовых бычков не откармливают антибиотиками. Они хорошо набирают вес без добавок. Мясо и молоко животных не содержат остатки вредных для здоровья бактериальных препаратов.
[tubepress mode="tag" tagValue="Белоголовые бычки" orderBy="viewCount"]
Список используемой литературы:
- Животноводство - Википедия
- Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
