Как растёт свёкла Бордо?

Redactor

4 года назад

Свёклу выращивают во всех регионах, независимо от продолжительности летнего периода. Её высаживают в открытый грунт и в теплицу. Растение двухлетнее. Чтобы получить вкусные и сочные корнеплоды, культуру выращивают один год. Для получения семян репку высаживают на второй год.

Содержание статьи

Описание сорта
Как посеять?
Как ухаживать?

Свёкла Бордо

Загрузка ...

Растение светолюбивое, может расти на плодородной почве и на глинистом грунте, облагороженным перегнившим компостом.

Селекционеры создали множество сортов, которые различаются размером корнеплода, вкусовыми характеристиками, сроком технической спелости. Каковы характеристики сорта Бордо? Как выращивают культуру на огородных участках?

Описание сорта

Столовая свёкла Бордо – это одна из старейших культур, которая была выведена советскими селекционерами в 1943 г. Она отличается высокой урожайностью, неприхотливостью в уходе. Сорт имеет 3 разновидности: Бордо 237, односемянная и тёмно-бордовая.

Все растения востребованы у огородников. Привлекают вкусовые качества корнеплодов, универсальное использование. Культуры отличаются вегетационным периодом. Свёклу Бордо выращивают и для быстрого употребления и для зимнего хранения. Лёжкость высокая, 97%. Каково описание сортов:

свёкла Бордо 237 – это среднеспелая культура. Техническая спелость отмечается через 120 дней, но для еды можно использовать корнеплоды через 110-115 дней после появления молодых ростков;
средний вес корнеплода 500 г, урожайность составляет 9 кг/м². Хорошие результаты достигаются при высаживании растений в плодородный грунт и при выдерживании всех правил агротехники;
форма репки округлая. Мякоть сочная, бордового оттенка. Кольца практически незаметны;
уровень сахара 10-12%;
куст раскидистый, поэтому при выращивании культуры предусматривают широкие грядки и большие междурядья. Посев проводят по схеме 15 см между семенами и 50-70 см между грядками;
при уходе требуется прореживание;
листья вырастают в длину до 40 см, черешки 15 см, ширина пластины 15 см. Поверхность листа ровная;
семена коричневого оттенка, крупные, в диаметре 4 мм. Плод представляет собой сросшееся соцветие, коробочку. В каждом соцветии находится семечко. Из одной коробочки могут развиваться 2-3 ростка;
культуру рекомендуют выращивать в регионах Черноземья.

Для свёклы Бордо 237 участок готовят с осени. В почву вносят перегной, фунгициды и инсектициды. Культура может подвергаться заражению грибковой инфекции, такой как церкоспороз.

Ещё по теме: Как растёт сахарная свёкла?

При влажной и тёплой погоде рекомендуют проводить обработку растений бордоской смесью или 1% раствором медного купороса. Из химикатов огородники применяют препарат «Топаз», «Актеллик»:

сорт свёклы Бордо односемянная – это среднеранняя культура. Сорт был выведен в 2000 г. Возделывать его стали в 2003 г;
корнеплоды можно собирать уже через 110 дней. Пробное выкапывание проводят через 90-95 дней. Несмотря на короткий вегетационный период, овощи закладывают на зиму;
репка округлая, с сочной бордовой мякотью;
куст компактный, прямостоячий. Растение не требует много места. При посеве выдерживают шаг между семенами 15 см, междурядье 40-50 см;
средняя масса плода 350 г. На 1 м² выращивают 5,5 кг корнеплодов;
уровень сахара 13,1%;
культура рекомендована для Западной и Восточной Сибири, для Дальнего Востока. Самый большой урожай корнеплодов был отмечен в одном из фермерских хозяйств Тульской области, 6,3 кг/м².

За односемянной свёклой ухаживать легче. Плод представляет собой коробочку, но в процессе развития соцветия не соединяются.

В одной коробочке развивается только одно семечко, которое даёт только один росток. При соблюдении схемы посева плотность посадки можно не корректировать, необходимость в прореживании отпадает:

№	Полезная информация
1	свёкла Бордо тёмно-бордовая – ранняя. Специалисты указывают на техническую спелость корнеплодов уже через 100 дней. В пищу их можно употреблять через 85-90 дней
2	репка крупная, до 500 г, урожайность более 9 кг/м²
3	мякоть однородная, без колец. Отмечается высокая сочность и сладость репки. Уровень сахара 13,9%
4	из свёклы готовят салаты, гарниры, её кладут в борщ. Используют овощи в сыром, отварном, в запечённом виде
5	растение проявляет устойчивость к церкоспорозу, хорошо переносит высокие температуры и засушливый грунт, но огородники рекомендуют соблюдать частоту полива. Репка может выдерживать заморозки до -5 ⁰С, молодые саженцы – до -2 ⁰С
6	посев можно проводить поздней осенью, в зиму

Свёклу сорта Бордо односемянной и тёмно-бордовой разновидности, по отзывам огородников, не оставляют на второй год созревания. Корнеплоды дают множество семян, но при посеве они дают овощи с характеристиками, отличными от нормативной. Мякоть у репки сочная, но пресная, со сниженным уровнем сахара.

Как посеять?

Производители семян обрабатывают материал антисептиками и стимуляторами роста. Срок хранения 2 года. Перед посевом рекомендуют довести семена до состояния созревания.

Ещё по теме: Как посадить свёклу рассадой?

Их укладывают во влажную салфетку на 3-5 дней. Они увеличиваются в размере. В семени начинаются обменные процессы. Ростков не дожидаются. При посеве они могут сломаться.

Оптимальная температура для созревания семян 6 ⁰С, поэтому в грунт их укладывают ранней весной. Срок посева зависит от погодных условий. Обычно работы проводят, когда грунт прогревается до нужной температуры:

в грядке делают борозды глубиной в 5 см. Их обрабатывают кипятком, припорашивают золой;
семена укладывают с шагом в 15-20 см;
сеянцы присыпают грунтом, накрывают плёнкой. Она защитит посевы от осадков и птиц, предохранит испарения влаги.

Сеянцы не поливают. В почве достаточно влаги для их созревания. Грунт рекомендуют ежедневно проветривать. Когда появляется поросль, плёнку снимают.

Свёкла может переносить заморозки, но огородники предпочитают устанавливать для саженцев плёночные туннели. Это актуально для сибирских регионов, если по ночам температура опускается ниже 0 ⁰С.

Озимые сеют в холодную землю. Оптимальная температура грунта 2-4 ⁰С, температура воздуха 0 ⁰С. Семена не должны развиваться. В противном случае ростки могут быть поражены морозом. При посеве не используют кипяток, но грядки обрабатывают золой.

Сеянцы забрасывают снегом, накрывают плёнкой и опилками. Ростки появляются ранней весной. Они начинают развиваться уже под снежным покровом. От озимых получают более ранний урожай. В зиму можно высаживать свёклу Бордо тёмно-бордовую или односемянную.

Как ухаживать?

Игорь Николаев

Задать вопрос автору

При уходе за саженцами рекомендуют соблюдать правила агротехники. Растения сорта Бордо 237 и тёмно-бордовой разновидности необходимо прореживать. Первое прореживание проводят, когда появляются 2 полноценных листка.

Второй раз коррекцию плотности посадки проводят при появлении 4-6 листков. Саженцы односемянного вида прореживают только при необходимости. Обычно, плотность посадки не корректируют.

Свёкла Бордо хорошо переносит засуху, но всё же рекомендуют соблюдать для растений режим полива. Грунт увлажняют 1 раз в неделю. Используют тёплую жидкость, температуры грунта. Её подогревают на солнце. Для этого на участке устанавливают ёмкость, которую предварительно наполняют водой:

для полива молодых кустов используют лейку с мелкими отверстиями. Для поросли создают режим дождевания. Для 1 м² потребуется 4-6 л;
когда начинает развиваться репка и ботва, требуется больше жидкости, до 10 л/м². Дождевание не используют. Проводят прикорневой полив. Для этого оформляют грядку, одновременно проводят окучивание кустов;
в период развития репка увеличивается в размере и выходит из грунта. В этот период для полив 1 м² требуется до 15 л воды;
полив прекращают за 2-3 недели до сбора урожая, но пересушивания почвы не допускают.

Ещё по теме: Как растёт кормовая эккендорфская жёлтая свёкла?

Посев свёклы Бордо проводят в грунт нейтральной или слабой кислотности. С подкормками из минеральных удобрений необходимо быть осторожными. Они могут менять химический состав почвы. Удобрения вводят только по показаниям:

если ботва развивается с патологиями, используют аммиачную или калийную селитру, 20 г/м²;
в период интенсивного роста корнеплода растениям необходим калий и фосфаты, поэтому используют калийную соль, 20 г/м² или суперфосфат, 40 г/м²;
перед последним поливом используют витаминные составы, такие как «Здравень», «Корень», «Эпин». Рекомендуют ввести в поливную жидкость 1% раствор марганцовки, борной кислоты или 5% раствор Хилака железа. Данные вещества улучшают состав питательных веществ в мякоти свёклы, увеличивают размер корнеплода, повышают лёжкость овощей при зимнем хранении.

Урожай свёклы Бордо собирают по достижении технической спелости. Овощи сорта Бордо 237 выкапывают в конце сентября. Корнеплоды односемянной и тёмно-бордовой разновидности собирают в начале августа. При раннем посеве в теплице, репка созревает уже в середине июля.

Перед закладкой на хранение овощи высушивают в тени. Ботву срезают, используют для приготовления салатов, борща, свекольников или отдают в качестве сочного корма домашним животным, птице.

Микроклимат в хранилище – температура 2 ⁰С, влажность 65%. Кладовую необходимо регулярно проветривать.