Селекционеры компании «СеДек» создали целую линейку перца сладкого Звезда Востока с различными характеристиками. Плоды у капсикума отличаются по форме и по цвету. Перец подходит для выращивания во всех регионах, независимо от климатических условий.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Его высаживают и на открытый грунт, и под плёночные укрытия. Все ягоды серии Звезда Востока отличаются сладким вкусом, приятным ароматом, сочной мякотью. Какие сорта входят в линейку Звезда Востока? Каковы их отличительные особенности?
Звезда Востока
Сорт капсикума Звезда Востока был создан в 2005 г. В Госреестре селекционных достижений он числится с 2007 г. Сорт ранний, от всходов до ягод технической спелости проходит 100 дней.
До биологической спелости выжидают ещё неделю. Все сорта серии Звезда Востока гибридные, отличаются устойчивостью к инфекционным заболеваниям.
Куст высокий, достигает 1,2 м в высоту. Стебель и ветки крепкие, листья крупные зелёные. В течение вегетации куст рекомендуют оформлять и подвязывать на шпалеры. Это позволит повысить урожайность, снизить риск заболачивания и заболеваний. На кусте одновременно может созревать до 11 ягод:
- перец Звезда Востока имеет кубовидную форму. Высота стенки 11 см, ширина 10 см. Поверхность гладкая, глянцевая;
- при техническом созревании плод светло-зелёного оттенка. В дальнейшем он становится тёмно-красным;
- средняя масса 160 г, но огородники на своих участках выращивают перец большей массы, более 300 г;
- мякоть мясистая, 9-10 мм;
- товарная продуктивность составляет 6,1 кг, если капсикум находится под плёнкой;
- растения имеют иммунитет к вертициллёзу, редко страдают мучнистой росой, мозаикой, стриком (штриховатостью).
Перец Звезда Востока выращивают из рассады. Перед посевом рекомендуют обработать семена 5% раствором борной кислоты; выдерживают 30 мин. По отзывам огородников, перед посевом материал лучше обработать стимулятором роста.
Чтобы запустить обменные процессы в сердцевине, используют «Эпин» или «Циркон». Чтобы отделить пустые семена от продуктивных, их выдерживают в ёмкости с водой. Используют только тот материал, который опустился на дно.
Звезда Востока Жёлтая
Капсикум линии Звезда Востока Жёлтый был создан в 2004 г. В 2005 его внесли в Госреестр. Он рекомендован не только для огородников, но и для фермерского производства. Сорт подходит для выращивания под плёнкой и на открытом грунте. Техническая спелость плодов наступает на 115-120 день:
- куст не очень раскидистый, вырастает до 65 см. Его формируют и подвязывают. Несмотря на то, что ветки крепкие, они могут сломаться под тяжестью перца;
- вес плода 200 г, но растениеводы выращивают перец гораздо большего размера. Они имеют призмовидную форму. В технической спелости они зелёные. Зрелые ягоды насыщенного жёлтого цвета;
- мякоть 8 мм, с повышенным содержанием сахара;
- под плёночными укрытиями с качественным опылением собирают до 8 кг/м2;
- сорт Звезда Востока Жёлтый защищён от вертициллёза, штриховатости, вершинной гнили.
Выращивают капсикум из рассады. В грунт её высаживают через 35-40 дней. Для саженцев организуют досветку в 10 ч; используют LED-лампы. Для рассады необходим определённый микроклимат.
Перец Звезда Востока любого сорта требует выполнение агротехнических правил. За ним необходим тщательный уход.
Для растений поддерживают постоянную влажность почвы, проводят дождевание, вводят подкормки. В период плодоношения допустимо использовать стимуляторы роста «Завязь», «Циркон».
Для неё выдерживают ночную температуру в 15 0С, днём её повышают до 18-20 0С. Данный режим обеспечивает нормальное развитие корневой системы растений.
Красная
Капсикум Звезда Востока Красный стали выращивать с 2006 г. Сорт ранний. После высадки рассады в грунт выжидают 30 дней. Для перца подходит любая методика выращивания.
Куст высокий, ветвистый. Растениеводы проводят оформление в 2 ветки, обязательно подвязывают на стойки, чтобы плоды хорошо прогревались, куст и грунт проветривался:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | плод имеет форму призмы. Поверхность гладкая, с глянцем. Не полностью созревшие ягоды тёмно-зелёного оттенка. Зрелый перец красный |
| 2 | капсикум Звезда Востока Красный приносит крупные плоды, более 260 г. Огородники получают ягоды весом до 400 г |
| 3 | мякоть толстая, 1 см. Отличается хорошим вкусом. По отзывам кулинаров, перец недостаточно ароматен, но в блюдах смотрится красиво; отмечается его универсальное использование |
| 4 | продуктивность 5,8 кг на открытом грунте |
| 5 | растения имеют хороший иммунитет |
Капсикум любит солнце, но прямые солнечные лучи могут ему навредить. Посадки рекомендуют накрыть сеткой во время сильной жары. В противном случае листья и плоды получают ожог.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="422" width="750" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Сорт Звезда Востока устойчив к повышенным температурам. Не прекращает плодоносить при 30 0С. Низкие показатели ему тоже нестрашны. Зрелый куст выпускает цветоносы при 15-18 0С.
Белая
Перец Звезда Востока Белый выращивают с 2007 г. Он числится в Госреестре, прошёл испытание на различных опытных площадках в разных климатических зонах. Сорт подходит для всех регионов и для любой методики выращивания, но как показывает опыт, саженцы лучше расположить под плёнку:
- перец имеет цилиндрическую форму. Белый цвет характерен только для плодов в период технической спелости. В дальнейшем они становятся ярко-жёлтого оттенка. Поверхность у ягод гладкая, глянцевая;
- в описании перца указывает товарный вес 240 г, но на своих участках растениеводы выращивают плоды до 400 г;
- толщина мякоти 1 см;
- капсикум показывает продуктивность 7,6 кг;
- растения защищены от характерных заболеваний семейства паслёновых.
Для перца рекомендую подготовить плодородный грунт. В грядку вносят перегной, до 20 кг/м2, 500 г золы. Если имеется возможность, то добавляют торф, 10 кг.
Он выполняет функцию органического удобрения и разрыхлителя. Чтобы удерживать влажность грунта, сделать его мягче, на грядку вносят песок, но он имеет свойство слёживаться. После полива обязательно проводят рыхление.
Золотистая
На рынках семян сорт Звезда Востока Золотистый появился в 2005 г. Массово его стали выращивать год спустя. Капсикум числится в Госреестре, прошёл испытание. Капсикум подходит и для теплиц, и для открытых грядок. Сорт рекомендован для личных подсобных хозяйств.
Куст высокий, раскидистый, вырастает до 1,5 м. Его форму необходимо корректировать в течение всей вегетации. На кусте развивается одновременно 11 плодов. Чтобы они не травмировали ветки, их укрепляют на шпалерах:
- плод крупный, 175-300 г, призмовидной формы. Поверхность глянцевая, ровная. Перец выровнен по форме и по размеру. При технической спелости он имеет тёмно-зелёную окраску. Когда плоды полностью созревают, становятся насыщенного оранжевого цвета;
- толщина мякоти 7-10 мм. Она отличается сладким вкусом и хорошим ароматом;
- с одного куста получают до 7 кг.
Частота полива зависит от методики выращивания. В тепличных условиях грунт для саженцев увлажняют 1 раз в неделю. Для одного куста требуется 1,5-2 л воды. Ближе к периоду плодоношения частоту подходов и объём воды увеличивают. Почву увлажняют 3-4 раза в неделю.
Для одного растения необходимо до 6 л воды. Рекомендуют проводить дождевание. Теплицу регулярно проветривают, чтобы обновить воздух, вывести лишнюю влагу.
Сорт Звезда Востока Золотистая имеет хорошие отзывы растениеводов, но среди недостатков отмечают чувствительность к засухе. Перец необходимо регулярно поливать, поддерживать постоянную влажность почвы.
После высадки рассады сразу проводят мульчирование. Используют мелкий керамзит, солому, опилки, смешенные с золой.
При выращивании в открытом грунте полив проводят чаще, растениям необходимо больше воды. В засушливый период грядки увлажняют 3-4 раза в неделю. Для молодых саженцев необходимо 2-3 л воды. Взрослым растениям, которые вступили в фазу плодоношения, требуется до 12 л жидкости.
От ливней посадки накрывают плёнкой. От прямых солнечных лучей защищают москитной сеткой зелёного цвета.
Мандариновая
Капсикум сорта Звезда Востока Мандариновая выращивают с 2006 г. Растениеводы указывают на привлекательный окрас плодов и на интересный вкус.
Мякоть сладкая с лёгкими цитрусовыми нотками. Кулинары широко используют данную характеристику для приготовления салатов и горячих блюд. Перец можно замораживать. Свои вкусовые особенности он не утрачивает.
Выращивают капсикум в открытом грунте и под плёнкой. Методика зависит от климатических особенностей региона. Для получения быстрого урожая и для увеличения периода плодоношения саженцы помещают в теплицу.
Куст высокий и раскидистый. Его формируют. Ветки прищипывают в точках роста, когда высота куста достигает 1,2 м. Напротив каждого саженца устанавливают шпалеры для фиксации веток.
В противном случае посадки будут плохо проветриваться, плоды прогреваются неравномерно. На одном растении одновременно может созревать до 10 ягод:
- плод кубовидный, с ровной и глянцевой поверхностью. Он вырастает до 260-400 г. В период технической спелости он приобретает тёмно-зелёный окрас. Спелый перец оранжевый, мандариновый;
- стенка толстая, мясистая, 9-10 мм;
- при выращивании под плёнкой получают 7,9 кг/м2 плодов, которые отличаются товарными характеристиками;
- селекционеры защитили капсикум от вертициллёза, штриховатости, от гнилостных инфекций.
Для подкормок используют минеральные комплексы. В составе, кроме NPK, должен находиться бор, марганец, сера, цинк. Данные вещества укрепляют завязь, улучшают формирование ягод.
Растения можно обработать 5% раствором борной кислоты или марганцовкой. Это хорошая подкормка и антисептик, но лучше применять многокомпонентные удобрения.
Огородники используют средство «Агрикола-3» в течение всего вегетационного периода. В ведре воды разводят удобрение 1 ст. л. с горкой. Данного объёма достаточно для большой площади, 10-25 м2; проводят опрыскивание или прикорневую подкормку. Частота применения через 10 дней.
По отзывам огородников, капсикум Звезда Востока Мандариновая является одним из лучших сортов линейки.
Растение рекомендуют подкармливать минеральными комплексами в период плодоношения. В противном случае плоды вырастают небольшого размера, теряют вкусовые характеристики.
Дополнительно вводят «МагБор», 25 г/10 л. Кусты опрыскивают из пульверизатора. Данного раствора достаточно для 25 м2. Удобрение устранит дефицит магния и бора в грунте. Его действие направлено на укрепление завязи и на правильное развитие ягоды.
Когда растение готовится выпустить цветоносы, можно ввести стимулятор роста «Завязь», 1 пакет 2 г/л; саженцы опрыскивают. Препарат не накапливается в плодах. Он улучшает обменные процессы в тканях, подталкивает перец выпускать новые цветоносы.
В качестве народных средств применяют раствор дрожжей. Его готовят, как из живых, так и их сухих грибков. На ведро воды требуется пачка 100 г сухого продукта.
В дрожжах содержится масса витаминов и микроэлементов. Кроме витаминов группы «В», в них имеется калий, фосфор, бор, магний, цинк, железо. Данные элементы необходимы для нормального развития растений.
Дрожжи должно выбродить. Для этого в ведро воды добавляют 1 ст. сахара. Оставляют раствор на 3 суток в тёплом месте; р-р регулярно помешивают. Далее 200 мл разводят в 10 л тёплой воды, проводят опрыскивание. Можно вводить под корень до 1 л жидкости.
Перец линии Звезда Востока востребован у растениеводов. Плоды у него красивые, сочные, с повышенным содержанием бета-каротина, аскорбиновой кислоты и сахара. При выращивании соблюдают агротехнические правила. Для капсикума готовят плодородный грунт.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
