Белокочанная капуста сорта Чудо на рекорд является продуктом голландской селекции. Она отличается очень крупным кочаном. Культура поздняя. Техническая спелость овощей наступает через 130-150 дней. Выращивают её во всех регионах. Она хорошо переносит заморозки, но плохо развивается в жару.
Капуста Чудо на рекорд
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Для культуры предпочтительнее плодородные суглинки. Использование капусты универсальное, но чаще всего её выбирают для квашения. Овощи закладывают на зиму. При оптимальных условиях они хранятся до 6 месяцев. Каковы характеристики голландской капусты? Насколько сложно за ней ухаживать?
Описание сорта
Капуста Чудо на рекорд привлекает своими вкусовыми характеристиками. Листья хрустящие, мякоть очень сочная, сладковатая на вкус с лёгким горчичным привкусом.
Несмотря на позднюю скороспелость, культуру выращивают в открытом грунте в Сибири, на Урале, в Подмосковье. В северных регионах рекомендуют оборудовать теплицы или проводить дозревание в период хранения:
- вилок имеет округлую форму, немного приплюснутую со стороны стебля;
- куст посажен низко. Стебель вырастает до 30 см, внутренняя кочерыжка толстая, но короткая, хорошо облиственная;
- корень небольшой, но ветвистый. Необходимо соблюдать режим полива при выращивании овощей; корень не способен доставать влагу с глубоких слоёв грунта;
- листья широкие, зелёного оттенка с восковым налётом. Внутренние листья светлые;
- средний вес вилка 12 кг. В южных регионах огородники получают кочаны до 20 кг. Рекорд был установлен в одном из фермерских хозяйств Подмосковья, где удалось вырастить капусту 21 кг. При сборе урожая вилки перекатывают до места складирования или используют подручные материалы в виде садовой тачки;
- урожайность – 20 кг/м2;
- выращивают овощи из рассады. Посевную методику используют редко;
- при высадке саженцев придерживаются схемы 100*100 см;
- капуста Чудо на рекорд отличается устойчивостью к инфекционным заболеваниям. Сорт гибридный. Растение невосприимчиво к мучнистой росе, некрозу, бактериозу;
- овощи хорошо переносят осадки, суточные перепады температур, заморозки до -5 0С;
- оптимальная температура для хорошего развития культуры – 18-22 0С. При 25 0С она затормаживает своё развитие. При 30 0С рост прекращается. В жару рекомендуют прикрывать кочаны сухой травой, чтобы листья не получили ожог ультрафиолетом.
Огородники отмечают, что Капуста Чудо на рекорд не отличается прихотливостью. Для неё важен регулярный полив и подкормки из минеральных удобрений. Саженцы обрабатывают от насекомых. Для выращивания выбирают хорошо освещенный участок на огороде.
Культура чувствительна к продолжительности дня. В северных регионах рекомендуют организовать в теплицах освещение.
Капуста Чудо на рекорд не склонная к растрескиванию, но из-за высокой массы кочана стебель может сломаться. Чтобы этого не произошло, огородники рекомендуют поддержать вилок. На кусте устанавливаю каркас, который не позволяет кочану отклоняться и падать.
Капусту высаживают на грядках после бахчевых и бобовых культур. Если на грунте культивировали томаты, баклажаны, перец или картофель, то его необходимо облагородить перегнившим компостом, до 20 кг/м2 и комплексными удобрениями, нитратами и фосфатами.
Вводят мочевину, аммиачную селитру, суперфосфат, сульфат калия. Грунт должен быть нейтральным по кислотности. Высокие результаты культура показывает на почве с рН 5,5-7 единиц.
Как вырастить рассаду?
Высадку капусты в грунт проводят в конце мая, когда температура воздуха повышается до 15 0С. Выращивают рассаду 45 дней. Это означает, что посев проводят в начале апреля.
Чтобы не проводить пикирование, при котором травмируются корни, для саженцев необходимо подготовить индивидуальные ёмкости объёмом в 300 мл.
Для посева используют почвосмесь из торфа и песка. Пропорции: 5:1. На 1 кг смеси добавляют 200 г золы. Размещают грунт в тёплом помещении. Он должен хорошо прогреться. Оптимальная температура для посева 25 0С. Такой же должна быть температура воздуха при созревании семян.
Капуст Чудо на рекорд даёт всегда дружные всходы. Производитель обрабатывает посевной материал биостимуляторами роста. Об этом он указывает на упаковке с семенами. Огородники перед высадкой проводят антисептическую обработку, высушивают семена при температуре 50 0С.
Посев проводят во влажную почву. Делают углубления 1 см. Рекомендуют закладывать в каждую ямку по одному семечку. Огородники для подстраховки укладывают по 2-3 семени. В дальнейшем самые сильные отростки оставляют, остальные пересаживают в другие ёмкости или выбраковывают.
Для семян необходимо выдерживать постоянную влагу и тепловой режим. Для этого их накрывают плёнкой, которую ежедневно поднимают, чтобы проветрить грунт. Полив не проводят. В помещении выдерживают 25 0С. Через 5-7 дней появятся массовые всходы. Плёнку удаляют, начинают уход за рассадой:
- в течение недели температуру постепенно снижают до 20 0С. Ещё через неделю её доводят до 15 0С в дневное время и до 10 0С в ночной период. Данная коррекция температуры необходима для того чтобы травянистая часть куста и корневая система развивались равномерно;
- световой день 12-15 ч; необходимо установить светильники;
- при интенсивном росте стебля, световой день сокращают до 10 ч, дневную температуру снижают до 12-10 0С;
- полив проводят 1 раз в неделю. Если рассада развивается слабо, листья мелкие, жёлтые, стебель тонкий, то используют подкормки. В поливную жидкость добавляют раствор «Эпина»: 2 мл/5 л.
К 45 дню высота куста достигает 15 см, появляется 4 листка. Можно начинать подготовку рассады к высадке в грунт. Её необходимо адаптировать к новым условиям.
Для этого саженцы выносят на огород, закаливают. Выбирают солнечную погоду. Продолжительность первого закаливания 1 ч. За неделю доводят время нахождения на огороде до 24 ч.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="422" width="750" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Перед высадкой саженцы обрабатывают раствором золы и глины. Корни опускают в жидкую кашицу из грунта. Специалисты рекомендуют использовать препарат «Сияние-1». Он состоит из бактерий, которые защищают растение от внешних воздействий.
Чтобы предотвратить развитие капустной килы, распространения гнилостных бактерий на корне, препарат добавляют при поливе.
Высадка
Для высадки капусты в грунт выбирают солнечный день. На подготовленной грядке проделывают лунки глубиной 15 см. На дно укладывают песок и золу. Располагают лунки в шахматном порядке по схеме, которая указывается производителем.
В стеснённых условиях кочаны плохо развиваются, растения могут болеть. Это связано с плохим проветриванием грунта. Есть риск образования плесени на поверхности почвы:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | подготовленные саженцы углубляют до первого листка. Присыпают со всех сторон землёй, слегка утрамбовывают |
| 2 | если грунт влажный, то вокруг каждого куста выливают до 1 л тёплой воды. Это необходимо для того чтобы корень смог расправиться и быстро прорасти. Адаптация растения проходит быстрее. При сухом грунте проводят полноценный полив |
| 3 | если температура воздуха ниже 15 0С, то для рассады организуют теплицу или плёночные туннели. Всегда надо помнить, что влажность под плёнкой повышенная, необходимо проводить проветривание |
На адаптацию рассады к новым условиям даётся 2 недели. Если кусты капусты начинают слабеть, то проводят подкормку из мочевины или аммиачной селитры. Удобрений берут по 20 г. Разводят их в 10 л тёплой воды.
Под каждый куст выливают 500 мл. Можно использовать раствор сорной травы. В нём содержится много витаминов и минеральных солей. При нормальном развитии саженцев подкормки не используют.
Как ухаживать?
Уход за капустой Чудо на рекорд сводится к своевременному поливу, введению удобрений. При нерегулярном увлажнении грунта, кочан развивается слабо.
Сорт может переносить кратковременную засуху, но в этом случае полив проводят с осторожностью. Если за один раз ввести положенную норму, но кочан может треснуть:
- для саженцев требуется 6 л поливной жидкости под каждый куст;
- в период развития верхней почки на стебле – 10 л;
- при интенсивном росте вилка требуется 15 л;
- за 2 недели до наступления технической спелости, овощи перестают поливать.
При поливе всегда принимают во внимание погодные условия. В норме грунт увлажняют для рассады 1 раз в неделю, для взрослых растений делают 2 подхода в неделю. Сухую корку на грунте разрушают. До начала развития кочана проводят окучивание. Это необходимо для нормального формирования корневой системы.
В период образования кочана растению необходимы фосфаты. Проводят подкормку. Огородники использую несколько вариантов:
- раствор сорной травы и суперфосфат 40 г/10 л;
- 1 ч. коровьего помёта, 8 ч. воды, 20 г сульфата калия;
- 1 ч. птичьего помёт, 10 ч. воды, 50 г монофосфата.
Во время последнего полива рекомендуют использовать раствор сорной травы с добавлением дрожжей. На 10 л жидкости берут 1 кг свежих или 150 г сухих дрожжей. Под каждый куст выливают 1 л.
Чтобы капуста долго хранилась, можно добавить в подкормку борной кислоты. Она является консервантом, увеличивает урожайность, продлевает срок хранения овощей.
Капуста крупная, привлекает насекомых-вредителей и слизней, поэтому после адаптации рассады в открытом грунте, необходимо начинать профилактические мероприятия. Используют препарат «Престиж», 1 мл/10 л. Опрыскивают и кусты, и почву вокруг них. Обработку проводят 2 раза с промежутком в 3 недели.
От слизней хорошо помогает любой горький или кислый раствор. Чаще всего прибегают к народным средствам. Растения опрыскивают жидкостью с красным молотым перцем, настоем чесночных стрелок, кофе.
Слизни не переносят борную кислоту или перекись водорода. Моллюски могут скрываться в мульче, её необходимо регулярно рыхлить.
Урожай капусты Чудо на рекорд собирают в октябре, когда температура воздуха снижается до 0 0С или до -2 0С. При заниженных температурах погибает грибок и болезнетворные бактерии. Овощи проветривают, высушивают и помещают в тёмное помещение.
В хранилище налаживают вентиляцию. Температура хранения 00С, влажность 80%. Кочаны укладывают на деревянные доски. Место среза кочана обрабатывают золой.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
