В пользе и питательности коровьего молока можно быть уверенным, когда речь идет о качественном продукте. Если животное страдает заболеванием или не соблюдаются правила доения, то это отразится на свойствах молока. Любые дефекты и примеси способствуют его выбраковыванию и материальным потерям. С чем может быть связано присутствие крови в молоке?
Травмы вымени у КРС
Среди возможных оснований для возникновения крови в емкости с продуктом специалисты называют травму вымени у КРС. По данным практикующих ветеринаров, они случаются вследствие нескольких причин:
- слишком тесное содержание животных, неудобные кормушки и поилки;
- корова может пройтись по каменистой местности, полю с колючими кустарниками;
- вымя зацепили рогом или копытом сородичи и повредили молочные железы.
Узнать о появлении травм можно по уплотнениям на вымени, припухлости, болезненной реакции буренки на доение. Открытые раны нужно обрабатывать перекисью и йодом. А к ушибам в первый день прикладывают холод. На следующие сутки переходят на теплые примочки с ихтиолом. Массаж лучше не делать.
Трещины на сосках
Соски вымени покрыты нежной чувствительной тканью. Отсутствие ухода за выменем приводит к огрубению кожного покрова. Он пересыхает и трескается. На набухающих сосках трещины растут, болят и углубляются. В итоге корова дает молоко с кровью.
Корова будет выражать сильное беспокойство, доится с трудом, молоко может застаиваться. Микротрещины обязательно обработать содовым раствором, смешанным с водой температуры тела. Затем соски следует смазать ихтиолом.
Если образовались сильные раны, прибегают к мази с новокаином перед дойкой.
Воспаления коровьего вымени
Ответом на вопрос, почему молоко у коровы с кровью, может быть воспалительное заболевание. Покрасневшее, горячее вымя с плотными очагами характеризует наступление мастита. Почти сразу после появления телят у коровы замечается в молоке красный отстой. Источником чаще являются:
- микробы с немытого пола;
- попадание инфекции в открытые ранки;
- воспаление матки;
- некачественное питание;
- грубая непрофессиональная дойка.
Буренка даёт молоко с примесью крови из-за течения патологического процесса в одной или во всех долях вымени. Добавилась кровь, значит это уже тяжелая форма воспаления. Если не организовать лечение, то молоко может совсем пропасть. При заболевании используют антибиотики и примочками во время отдыха животного.
Решение проблемы
Когда коровы дают молоко с кровью, значит у них проблемы со здоровьем. Есть вероятность, что сгустки крови закроют молочные протоки и помешают вытеканию молока. Риск инфицирования возрастает.
Вымя требует тщательного ухода и бережного обращения:
- перед дойкой вымыть и обтереть чистым полотенцем;
- сделать минутный массаж, чтобы не травмировать соски;
- выдаивать молоко нужно уверенными, но не дергающими движениями;
- в завершение нужно снова сделать массаж и обмыть вымя, смазать вазелином.
Доить корову в данный период необходимо, пусть даже с помощью катетера. Кровавые сгустки должны выйти, чтобы не пристать к слизистой и не остановить молокоотдачу. Употреблять такой продукт нельзя. Через неделю после исчезновения крови можно массировать вымя.
Присутствие крови в молоке у коровы говорит об уже развившемся заболевании. Помимо рассмотренных, это сосудопоражающие процессы (туберкулез, гнойные расплавления) в молочных протоках вымени.
Иногда просто лопается сосуд, молоко тогда обретает розовый цвет, без кровавых комков. Следует дать корове витамин C, кальций и кровоостанавливающие средства внутривенно. Используют отвар из крапивы, тысячелистника и пастушьей сумки для остановки кровотечения.
В любом случае сначала нужно провести полное обследование животного, тогда решится проблема лишних примесей в продукте.
[tubepress mode="tag" tagValue="Молоко у коровы с кровью" orderBy="viewCount"]
Список используемой литературы:
- Животноводство - Википедия
- Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.