На своих участках огородники выращивают не только красные, розовые и жёлтые помидоры, к которым уже все привыкли. Селекционеры предлагают использовать сорта зелёных и белых томатов, которые оригинально смотрятся на грядках, отличаются полезными характеристиками.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Селекция не стоит на месте. На рынке семян стали появляться томаты с лимонным, фиолетовым, чёрным, пёстрым окрасом. Цветные ягоды удивят любого неискушённого растениевода своим внешним видом и вкусовыми качествами. Какие сорта цветных помидоров присутствуют на рынке? Каковы их особенности?
Чёрные глаза
Среди томатов с коричневым окрасом выделяют крупноплодный сорт Чёрные глаза. Он был допущен к выращиванию в 2018 г. Оригинатором является компания «Аэлита». Плоды созревают через 100-112 дней. Сорт индетерминантный. Его культивируют во всех регионах.
Вкус у томата сладкий, мякоть мясистая. Привлекает окрас плода. Неспелые плоды зелёного цвета с тёмным пятном около плодоножки. У зрелой ягоды окрас бордово-фиолетовый, с тёмно-зелёным оттенком, с чёрным пятном сверху.
По всей поверхности проходят редкие тонкие, чёрные полоски. Поверхность глянцевая, гладкая. Плод имеет плоскоокруглую форму с лёгкой ребристостью:
- томат весит 280 г, но может набирать до 500 г;
- при выращивании в летних теплицах получают урожайность 8 кг/м2;
- первая кисть формируется на 6 листке. В дальнейшем, цветонос формируется через 3 листка. Растение рекомендуют прищипывать после 7 кисти.
Помидоры выращивают из рассады возраста 55 дней. Перед посевом семена рекомендуют выдержать в 5% р-ре борной кислоты. Она является антисептиком и стимулятором роста.
Дезинфекция семян предупредит развитие грибковых заболеваний саженцев. Чтобы рассада нормально развивалась, почвосмесь перед посевом обрабатывают кипятком.
Черничный Десерт
Томат Черничный Десерт выращивают с 2018 г. Производителем является компания «Поиск». Созревание плодов наступает через 113-115 дней. Культура индетерминантная. Помидоры рекомендуют выращивать под плёнкой. Чёрный Десерт районирован во всех регионах.
Цвет томата оригинальный. Плод ребристый. Поверхность разделена на отдельные дольки. Основной цвет коричнево-фиолетовый. От плодоножки до середины плода спускается узор черничного оттенка. Мякоть ближе к коричневому оттенку, очень сладкая:
- масса помидора 120-180 г;
- урожайность 5,8 кг/м2;
- чтобы получить крупные плоды с окрасом, соответствующим описанию сорта, необходимо вводить подкормки, следить за влажностью грунта.
Чёрный Десерт, так же как и Чёрные Глаза, относятся к салатным культурам, но из них готовят и соусы. Томаты очень полезны. В них содержится ликопин и антоциан. Данные вещества являются антиоксидантами, повышают иммунитет, способствуют выведению токсинов из организма.
Индиго Роуз
Помидоры Индиго Роуз небольшие, тёмные. Неспелые плоды похожи на очень крупные ягоды паслёна. Они отличаются тёмно-фиолетовым оттенком. Созревание происходит через 115-119 дней.
По мере созревания фиолетовый окрас начинает постепенно меняться. Появляется красноватый оттенок. Спелые томаты тёмные. Красноватым остаётся только нижняя часть плода:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | вес помидора 70 г. Ягоды растут гроздьями. На одной кисти 12-16 плодов |
| 2 | урожайность Индиго Роуз составляет 5-6 кг/м2 |
| 3 | растение высокорослое, индетерминантное. Куст прищипывают после 7 кисти. Первая кисть формируется на 7 листке. Выращивают Индиго Роуз на шпалерах, в открытом грунте или под плёночным укрытием |
Огородники отмечают, что растение не болеет, отличается теневыносливостью, проявляет устойчивостью к перепадам температур. Выращивают Индиго Роуз для приготовления салатов.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="422" width="750" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Перцевидный Тигровый
Среди цветных сортов томатов выделяют Перцевидный Тигровый. Он отличается пёстрым окрасом. Поверхность красная. На ней виден узор, который складывается в отдельные короткие полоски ярко-жёлтого цвета.
Растение индетерминантное, выращивают его в теплицах или на открытой площадке. Созревание наступает через 116-119 дней:
- помидор похож на стручок перца, имеет цилиндрическую форму с заострённой нижней частью;
- вес плода может достигать 400-500 г;
- продуктивность составляет 9 кг/куст;
- Перцевидный Тигровый отличается высоким иммунитетом.
Оригинально томат выглядит не только внешне. Мякоть тожё пёстрая, с жёлтыми и красными разводами. Помидоры украсят любое блюдо. Плоды сладкие. В них обнаруживается повышенный уровень глюкозы и каротина.
Перцевидный Жёлтый
Перцевидный Жёлтый относится к сибирской селекции. Цвет плода светло-жёлтый, нежно-лимонный. Мякоть светлая, плотная. Форма цилиндрическая. Помидор походит на стручок перца. Урожай собирают через 112 дней. Куст индетерминантный. Сорт подходит и для открытого участка, и для теплицы:
- масса Перцевидного Жёлтого томата – 80 г;
- на 1 м2 выращивают 3,8 кг;
- культура не страдает прикорневой и вершинной гилью, устойчива к кладоспориозу, к мозаике.
Сорт востребован у огородников Нижнего Поволжья. Он переносит высокую температуру, засуху. Растение отличается продолжительным плодоношением, до 3 месяцев.
Наряду с Перцевидным томатом выращивают сорт Лимон-Лиана. Плоды похожи на грушу, но нежно-жёлтого оттенка. Они красиво смотрятся на фоне зелёной кроны куста. Вес ягоды 100 г.
На одном кусте одновременно могут созревать до 100 плодов. Лимон-Лиана рекомендуют высаживать в летней или в зимней теплице.
Тёмная Галактика (Dark Galaxy)
Сорт томата Тёмная Галактика украсит любой огород. Он отличается пёстрыми плодами. Неспелые ягоды имеют фиолетовый оттенок. Ближе к созреванию на них появляются жёлтые и красные разводы. У полностью созревшего плода полоски переходят в крапины. У спелой ягоды тёмным остаётся только бочок.
Цветные томаты востребованы у растениеводов. Они ценятся за экзотический окрас, сладкий вкус, за повышенное содержание витаминов и микроэлементов:
- весит помидор 90 г;
- урожайность 5-7 кг/м2;
- кусты высокорослые, развиваются всю вегетацию;
- саженцы болеют редко, но к фитофторе устойчивость средняя, поэтому посадки рекомендуют обработать препаратом «Ширлан».
Рассаду высаживают в тёплый, влажный и рыхлый грунт. Оптимальная температура почвы 17-19 0С. Лунки располагают с шагом 50 см. Междурядье делают шириной 50-70 см.
Саженцы углубляют до нижнего листка. В лунку рекомендуют добавить сапропель и немного воды. В получившуюся смесь высаживают рассаду. Полив проводят через 2-3 дня.
Помидоры с цветным окрасом выращивают, так же как и растения с одноцветными плодами. Сильно заливать их не требуется; поддерживают грунт в рыхлом и мягком состоянии. Вводят подкормки, чтобы саженцы нормально развивались, плодоносили. Проводят профилактику инфекций.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
