К средней полосе России относится Московская и близлежащие области. Климат умеренный, чётко определяются сезоны. Зима холодна, морозная. В летнее время средняя температура 25 0С, влажность воздуха повышенная. Лето продолжается с мая по сентябрь.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Полоса умеренного климата захватывает Черноземье, некоторые регионы Поволжья, от Кировской до Самарской области. Сельское хозяйство в средней полосе России очень развито, высаживают злаковые, огородные и садовые культуры.
Какие сорта картофеля подходят для данных климатических условий? Какие разновидности наиболее популярны среди огородников?
Подмосковье
Климатические условия Подмосковья, Ленинградской области характеризуется повышенной влажностью, поэтому выбирают сорта картофеля средней полосы России, которые имеют относительную устойчивость к грибковым заболеваниям, в частности к фитофторе.
Рекомендуют высаживать ранние сорта, но огородники и фермеры культивируют и среднеспелые разновидности корнеплодов для закладки на зимнее хранение:
- Ранняя роза – картошку ещё называют Американской. Выращивают её 70-80 дней. В одном гнезде вырастает 9 клубней. Каждый весит 120 г. На одной сотке выращивают до 420 кг. Плоды овальной формы, приплюснутые. Кожура розовая, тонкая. Мякоть белая, при варке рассыпчатая. Поверхность гладкая, ровная, глазков немного. Огородников привлекает устойчивость сорта к парше, к грибковым заболеваниям. К фитофторе имеет относительную устойчивость. Американка является одним из самых популярных сортов картофеля;
- Любимец – был создан российскими специалистами. Овощи хорошо растут на плодородных суглинках и супесчаных почвах. Урожайность хорошая, 3,6 кг/м2. Масса одного плода 122 г. Отмечается повышенное содержание крахмала в клубнях, 20%. Защитная оболочка светлая с желтоватым оттенком, мякоть белая, при варке рассыпается. Сорт отличается устойчивостью к раку, к парше, но фитофторой может заражаться;
- Изора – данная разновидность картофеля была создана российскими селекционерами. Плоды небольшие, 88 г, округлые. Мякоть белая, не очень рассыпчатая. На 1 м2 огородники выращивают 3,7 кг. Культура устойчива к раку и парше, но восприимчива к фитофторе. При посадке в грунт вносят золу, «Топаз», «Квадрис»;
- Чародей – сорт ранний, техническая спелость отмечается через 90 дней. Селекция ленинградская. Культура создана специально для влажного климата. Вес одной картофелины 120 г. На кусте 15 корнеплодов. Сорт востребован у огородников. К фитофторе и к нематодам проявляется слабую восприимчивость.
Высадку картофеля в регионах Подмосковья проводят во 2-3 декаде мая. Грунт влажный, прогревается до 10 0С. При закладке сеянцев в начале июня отмечаются недружные всходы, урожайность сниженная. Грунт в июне теряет влажность. Сбор урожая приходится на август.
В Подмосковье практикуют подзимнюю посадку картофеля. Закладывают сеянцы в грунт перед сезоном морозов. Ростки начинают развиваться под снегом. Всходы отмечаются ранней весной. Данный способ выращивания позволяет избежать развития фитофторы на клубнях и на ботве.
Черноземье
В Воронеже, в Тамбове, в Липецке, в Курске, где почвы отличаются плодородием, выращивают сорта картофеля с любым вегетационным сроком. Овощи данных регионов пользуются особой популярностью у потребителей.
Кроме ранних, выбирают среднеспелые разновидности, которые созревают 80 дней, и среднепоздние культуры; для созревания овощей необходим продолжительный период, до 110 дней. Какие лучшие сорта картофеля предпочтительнее для средней полосы:
- Вармас – сорт картофеля выведен в Прибалтике, где климат отличается повышенной влажностью. Культура неприхотливая, отличается хорошей плодовитостью. Корнеплоды крупные, 116 г, на кусте их много. Огородники на одной сотке выращивают 370 кг овощей. Их закладывают на зиму. Они долго хранятся, более 7 месяцев. Культура не болеет раком, но от фитофторы растения обрабатывают фунгициды. Форма плода овальная, защитная оболочка светло-коричневая. Под ней белая и сочная мякоть. При варке картофель не рассыпается;
- Лорх – сорт среднепоздний. Овощи выращивают до 120 дней. Их культивируют для зимнего хранения, хорошо растут на плодородном Чернозёме. Средняя урожайность 350 кг с сотки. На одном кусте 11 шт., вес каждого 120 г. При выращивании корнеплодов используют фунгициды, чтобы предотвратить грибковые заболевания;
- Лабела – данная разновидность создана немецкими специалистами. Культура среднеспелая. На одном кусте 15 клубней. Средняя масса каждого 102 г. Кожура красная, мякоть желтоватого оттенка. Кулинары отмечают универсальное использование картошки, разваривается она несильно. Урожайность 3,4 кг. Селекционеры защитили культуру от вирусов и нематод. От грибковых заболеваний проводят профилактическую обработку. Кроме областей Черноземья культуру рекомендуют возделывать в регионах Кавказа;
- Сифра – сорт среднепоздний, создан в Голландии. Урожай собирают через 115 дней. Корнеплоды крупные, 150 г. На кусте 11 шт. Урожайность высокая 400 ц/га. Одно из важных достоинств культуры – это высокая устойчивость к фитофторозу. В плодах 16% крахмала. Развариваются они не очень хорошо. Картошку отваривают, жарят, готовят из неё салаты.
Специалисты различают более 500 разновидностей картофельной фитофторы. Инфекция постоянно изменяется, мутирует, поэтому справится с ней сложно. Заболевание развивается в диапазоне температур от 3 0С, до 28 0С. В качестве профилактики используют фунгициды, препараты, повышающие иммунитет растений.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="422" width="750" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Урал
Климатические условия Урала характеризуются мягким летом и снежной, морозной зимой. Лето начинается в мае, заканчивается в сентябре. Огородники выращивают у себя на участке ранние и среднеспелые сорта картофеля. Среднепоздние разновидности не успевают созревать.
Некоторые огородники оставляют корнеплоды на дозревание в грунте, забрасывая их снегом, но практика применяется не повсеместно. Какие сорта предпочтительнее для уральского климата:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | Каменский – селекция российская. Культура была специально выведена для выращивания на Урале, в Западной Сибири. Огородники получают высокий урожай овощей, до 550 кг с одной сотки. Растение может расти на плодородном Чернозёме, на суглинистых и на песчаных почвах. Масса одного клубня 130 г. Кусты объёмные, в гнезде до 25 плодов. Кожура розовая, мякоть белая. При варке разваривается несильно, отмечается универсальное использование |
| 2 | Латона – селекция голландская. Выращивают картофель 80 дней. Культура устойчива к парше. Огородников привлекают вкусовые характеристики, высокая урожайность и неприхотливость растения. В среднем с 1 сотки получают 470 кг. Вес одного клубня 135 г. Кусты большие, в гнезде может находиться до 15 корнеплодов. Кожура жёлтая, мякоть светло-жёлтого оттенка |
| 3 | Башкирский – культура ранняя, создана российскими специалистами специально для климатических условий Урала. Корнеплоды крупные, 198 г. На кусте их много, до 16 шт. На своих участках огородники получают с 1 сотки до 400 кг. Плоды ровные, округлые, с красной кожурой и белой мякотью, которая при варке хорошо разваривается. Культура не болеет раком, устойчива к нематодам |
| 4 | Аспия – растение гибридное, на семена корнеплоды не оставляют. Это один из лучших сортов картофеля для средней полосы. Его выращивают повсеместно. Специалисты защитили растение от фитофторы. У него отмечается умеренная восприимчивость к данному заболеванию. Вес одного клубня 120 г. С 1 м2 собирают 4,4 кг. Овощи данного сорта выращивают на Урале, в Черноземье, в Среднем Поволжье |
| 5 | Эффект – культура умеренно устойчива к грибковым заболеваниям и нематодам. Не болеет раком и паршой. Картошка крупная, 180 г. При стандартной агротехнике урожайность 4,5 кг/м2. Её легко обрабатывать; поверхность гладкая, глазком немного. Она хорошо разваривается. Содержание крахмала в плодах 20% |
Чтобы снизить заражение картофеля фитофторой и нематодами, рекомендуют правильно выбирать участок на огороде. Соблюдают севооборот. Самой лучшей является площадка, где выращивали фасоль, сурепку, бахчевые культуры. Можно использовать землю под томаты, перец, баклажаны, но в неё обязательно вносят органические удобрения, золу. Капуста забирает из грунта много питательных веществ, поэтому землю после неё не рассматривают.
Среднее Поволжье
К Среднему Поволжью относятся следующие регионы: Пенза, Самара, Ульяновск. Климатические условия благоприятны для выращивания среднеспелых, среднепоздних и ранних сортов картофеля. Лето продолжается с апреля по октябрь, влажность воздуха умеренная. Какие сорта подходят для Поволжья:
- Ильинский – культура ранняя, создан в России. Использование корнеплодов универсальное, разваристость средняя. Вес одной картофелины 160 г. На кусте созревает до 15 шт. Средний показатель урожайности с 1 сотки более 350 кг. Овощи закладывают на зиму. Показатель лёжкости 98%. Растение необходимо защищать от грибковых инфекций от нематод;
- Волжанин – выведен ульяновскими селекционерами. Культура может расти на суглинистой, супесчаной почве, но её рекомендуют облагородить перегноем. Рекомендуют выращивать не только в Среднем Поволжье, но и на Кавказе, в Черноземье и в уральских регионах. Сорт ранний, показывает стабильную урожайность 3,5 кг/м2. От нематодов и фитофторы рекомендуют проводить профилактические мероприятия. Клубни среднего размера, овальные, до 116 г. Содержание крахмала 16%, мякоть разваривается недостаточно хорошо;
- Рокко – сорт австрийский, среднепоздний. Выращивают его 120 дней. Огородники отмечают, что корнеплоды лучше использовать для жарки, фри, для приготовления салатов. Овощи долго хранятся. С минимальными потерями, до 89%, они сохраняются до следующего урожая. Вес клубня 120 г. На кусте может вырастать до 12 шт. Урожайность высокая, близка к 5 кг/м2. Селекционеры защитили растение от основных заболеваний, кроме фитофтороза;
- Инноватор – овощи выращивают для зимнего хранения. Отмечается продолжительная лёжкость. К следующему сбору урожая сохраняется до 95% корнеплодов. Клубни крупные, 150 г. На кусте 16 шт. Средняя урожайность по Самарской области 4 кг/м2;
- Алладин – выращивают корнеплоды 100 дней. Картофель ровный, с красной оболочкой и белой мякотью, которая хорошо разваривается. Урожайность составляет 4,5 кг/м2. Отмечается хорошая лёжкость и простота выращивания. Растение необходимо обрабатывать от насекомых, нематод и грибковых заболеваний;
- Аврора – корнеплоды данного вида считаются самыми вкусными. Мякоть при варке рассыпчатая. Техническая спелость овощей наступает через 80 дней. Привлекает высокое количество плодов на одном кусте, до 40 шт. Каждый весит 130 г. Выращивают культуру не только в Среднем Поволжье, но и на Кавказе и в регионах Черноземья. При использовании обычной агротехнике можно получить урожайность 4,4 кг/м2. Сорт создан волжскими селекционерами. Специалисты защитили его от фитофтороза; восприимчивость низкая.
Перед тем как посадить картофель на участке, необходимо не только правильно подготовить грунт для культуры, но и изучить характеристики сортов. Ориентируются на устойчивость к заболеваниям, на вегетативный период.
Одной из главных причин заражения огородных культур нематодами, является неправильно выбранный участок. При выборе площадки для картофеля принимают во внимание севооборот. На грунте не должно оставаться старых плодов, травы, стеблей растений. Они привлекают мелких червей, нематод, которые остаются в грунте. В период подготовки грунта вносят минеральные удобрения, «Нитрофоску», 50 г/м2.
Сортовой список большой. Огородники принимают во внимание простоту ухода за овощами, период лёжкости, вкусовые качества корнеплодов.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
