Баклажаны являются представителями семейства паслёновых растений. Плоды данной культуры называют ягодами. Они полезны. В них содержится витамины группы «В», множество минеральных солей.
Традиционный цвет защитной оболочки плода тёмно-фиолетовый, но селекционеры вывели и белые сорта баклажанов. Сорт Матросик соединил особенности ягод с белым и фиолетовым оттенком.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Он полосатый, на кусте смотрится необычно. Каковы характеристики баклажана Матросик? Насколько он требователен к уходу?
Описание сорта
Плоды Баклажана Матросика светло-фиолетового оттенка с белыми полосками. По срокам созревания культура относится к среднеспелым сортам. Вегетационный период составляет 115 дней после всходов саженцев.
Баклажан Матросик любит тепло. Для него создают определённый микроклимат. Температура 20-25 0С, влажность почвы 80%. Для растения необходимо выдерживать определённый режим полива. Проверяют кислотность почвы. В норме она должна быть 6,8 рН.
Выращивают баклажаны на открытом огороде, но в регионах с холодным летом для них выстраивают теплицы. Матросик пригоден для зимнего выращивания в парниках с обогревом:
- куст в меру раскидистый, вырастает до 80 см. Куст необходимо формировать. Нижние ростки и завязи удаляют. Как правило, они плохо развиваются. На кусте оставляют до 6-8 цветков. В тепличных условиях куст поднимается до 1 м. Его требуется подвязать. При выращивании баклажанов в открытом грунте подвязку обычно не делают;
- вес ягоды составляет 150 г. Она имеет каплевидную форму. Мякоть светлая, без горечи. На кусте может созревать одновременно до 3-4 плодов;
- огородники отмечают высокую урожайность сорта Матросик. Один куст приносит более 2 кг баклажанов. С 1 м2 можно получить до 8 кг ягод;
- защитная оболочка плотная, что облегчает транспортировку плодов и их хранение.
Как выращивать?
Рассаду высаживают в открытый огород, если дневная температура воздуха установилась на отметке 20 0С, ночная не опускается ниже 15 0С. При заниженных температурах саженцы выращивают под плёнкой. В дальнейшем плёнку убирают. Матросик устойчив к внешним воздействиям в виде осадков и ветра.
Перед посадкой измеряют температуру почвы. Она должна быть 15 0С. Высадку обычно начинают в начале мая. Если почва не прогрелась до нужного показателя, то участок под баклажаны накрывают плёнкой.
В этом случае грунт прогревается лучше. В северных районах баклажаны выращивают в тепличных условиях. В них предусматривают обогрев и освещение. Культура любит свет. Для неё выдерживают режим в 14 ч.
Для баклажанов выбирают участок, на котором ранее произрастала морковь, лук или бахчевые культуры. Предпочтения отдают суглинистым почвам, но если земля слишком твёрдая, то её разбавляют торфом или компостом.
При высадке саженцев рекомендуют выдерживать между растениями 40 см. Ширина грядки 60 см. В почву вносят золу или гашёную известь 1 кг/м2, в качестве дезинфекции.
После высадки сразу осуществляют полив. Следующий полив проводят через неделю. Дают рассаде время для адаптации. Через 2 недели осуществляют первую подкормку. Если куст хорошо принялся, листья зелёные, то подкормку не вводят.
В период развития корневой системы растению необходим калий, поэтому вводят калийную селитру или раствор сорных трав; в нём много микроэлементов, которые способствуют быстрому восстановлению и развитию корня.
После того как куст окреп, корневая система хорошо сформировалась, растение начинает развивать листья, стебель, формировать соцветие. В это время для него необходимо много фосфора.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="422" width="750" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Вводят суперфосфат, мочевину. Если на кусте сформировались соцветия, то поливают баклажаны чаще, 2 раза в неделю. Начинают формировать куст.
Чтобы плоды были полноценными, соответствовали нормам описания и по форме, и по весу, вводят подкормку с железом, марганцев и бором. Данные вещества укрепляют плодоножку, способствуют правильному формированию завязи.
Когда ягоды начинают увеличиваться размере, созревать, растению необходимо больше воды. Поливают баклажаны 3 раза в неделю. В воду можно добавить коровяк или раствор сорных трав с добавлением дрожжей.
Ягоды срывают молодыми, незрелыми. При высадке рассады в начале мая, урожай можно собирать в середине или в конце июня. До полного созревания их не доводят.
Защитная оболочка у них становится более плотной, меняет цвет с фиолетового полосатого на бурый, мякоть темнеет, появляется неприятная горечь. До полного созревания оставляют плоды, если необходимо получить семена.
Баклажан Матросик не является гибридом, поэтому можно собирать материал для посева в следующем сезоне.
Основные заболевания
Огородники оставляют на форумах хорошие отзывы о баклажанах сорта Матросик. При соблюдении всех агротехнических правил, растение практически не болеет. Если мульчировать почву, то можно избежать и грибковых заболеваний.
Тем не менее, необходимо осматривать кусты на предмет распространения инфекций и вирусов. Частым заболеванием, которое поражает не только баклажаны, но и другие растения в огороде является фитофтороз:
- на внутренней части листа появляется белый налёт;
- на внешней поверхности образуются бурые пятна, оформленные светлыми краями. Листья начинают высыхать;
- пятна переходят на стебель и плод;
- фитофтороз является грибковым заболеванием. Для лечения используют препараты с фунгицидными свойствами. Огородники часто применяют раствор с йодом: 10 л воды и 20 капель препарата. Проводят опрыскивание.
Предотвратить фитофтороз поможет раствор из поваренной соли: 1 ст./10 л. Соль образует защитную плёнку на листьях, является антисептиком. Опрыскивание проводят 1 раз в месяц. Заболевание передаётся от других растений семейства паслёновых, поэтому важно соблюдать на огороде принципы севооборота.
Если на листьях баклажанов появились бурые пятна с плохо оформленными размытыми краями, а на плодах формируется тёмная корка, то вероятнее всего растение заражено антрактозом.
Корка на баклажане проникает внутрь, поражает мякоть. Заболевание грибковое. В качестве народных средств используют чесночный раствор:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | 0,5 кг стрелок чеснока настаивают в 5 л воды в течение суток |
| 2 | раствор процеживают, доводят до объёма 10 л |
| 3 | перед использованием в него добавляют 3 ст. л. жидкого мыла |
Данное средство безопасно для растений и для плодов. После обработки ягоды можно употреблять в пищу, но их необходимо тщательно промыть. Опрыскивание раствором чеснока можно проводить в качестве профилактики 1 раз в 2 недели.
При высадке соблюдают плотность посадки. При выращивании культуры придерживаются схемы полива, лишние листья, которые затеняют плоды и грунт, удаляют.
Баклажаны сорта Матросик востребованы у огородников и в тёплых, и в холодных регионах. Урожай созревает быстро. Ягод много. Хранятся они при температуре 10 0С, при заморозке они не меняют вкус. Куст с полосатыми баклажанами выглядит необычно. Они по достоинству станут украшением огорода.
[tubepress mode="tag" tagValue="Выбираем сорта баклажанов" orderBy="viewCount"]
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
