Для того чтобы начать бизнес по разведению коров или мясных бычков, советуют попробовать свои силы на небольшом поголовье. Для начала закупают 5-10 голов. Для них необходимо построить коровник. Подойдёт мини-ферма, которая рассчитывается на 10 коров. Её можно купить или построить. Дешевле приобрести ангар с соответствующим оборудованием.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Сэкономить можно, если обновить старую постройку. Предусматривают место для хранения кормов, сточную яму для навоза. Обязательно обустраивать санитарный блок. В нём устанавливают оборудование для охлаждения сырья. Небольшое поголовье не требует доильного зала. Для забора молока приобретают аппараты. Чтобы дойку осуществить вовремя, понадобится 2-4 аппарата.
Требование к коровнику
Ферма для коров обязательно потребует проекта коровника. При планировании размеров коровника необходимо предусмотреть следующие нормы:
- для коровы потребуется стойло площадью 6 м2;
- для коровы с телёнком – 10 м2;
- для быка – 8 м2; бычков на откорме лучше держать привязным способом в стойлах; в этом случае они будут лучше набирать массу тела.
Стойла в коровнике могут находиться по одну сторону или расположиться по 2 стороны. При однолинейном расположении стойл рекомендуют построить мини-ферму 29 м*23 м. На ферме будет место и для санитарного блока, и для небольшого доильного зала. При двухлинейном расположении стойл площадь потребуется меньше. Стоимость строительства мини-фермы для коров рассчитывается 4,8 тыс./м2.
- Рекомендуемая высота потолков в коровнике – 2,5 м. При низких потолках не потребуется много средств для обогрева помещения в зимний период. Обычно хлев утепляют. Теплоизоляцию укладывают на стены и на крышу.
- Корма могут находиться на крыше. Высота конька – до 3 м. Если фермер заготовил сена, то его укладывают на крышу. Это будет хорошей теплоизоляцией. Будет достаточно места для грубого корма, которого может хватить корове на 60 и более дней. В этом случае утепление кровли не требуется. Стоит позаботиться о хорошей гидроизоляции.
- Пол в стойлах делают наклонным, чтобы вся жижа стекала в навозный желоб.
- Желоб обустраивают по дальней стенке. Его ширина – 60 см. Если грязь убирают лопатой, то она должна легко проходить по желобу. Сток выполняют под уклоном. Обязательно вымывают его сильной струёй воды.
- Размер кормушки должен быть определённого размера. Расстояние от коровы до кормушки – не менее 70 см. Дальняя стенка ёмкости – 50 см, передняя 30 см, ширина – 80 см.
- Поилку укрепляют поверх кормушек. Лучше приспособить индивидуальную чашу с функцией подогрева. Коровы – привередливы. Если в поилку попадёт сено, то животные могут оказываться от воды, мычать, требовать, чтобы ёмкость почистили.
- Подогрев воды обязателен. Оптимальная температура жидкости не должна быть ниже +10 0С. Холодную воду корова выпьет, но организм потратит много энергии, чтобы её согреть. Потраченная энергия восполняется дополнительным кормом.
- Если для КРС была обустроена двухлинейная ферма, то расстояние между рядами стойл составляет не менее 1,8 м. Места должно быть достаточно для нормального прохождения животных из стойл. Широкий проход будет удобнее убирать, разносить по нему корм.
Оптимальная температура в коровнике +10 0С. Влажность 50-85%. Объём углекислого газа в помещении не более 0,25%, аммиака – 0,02 мг/л воздуха. На ферме устанавливают измерительные приборы, которые контролируют микроклимат. Обязательно проектируют систему вентиляции. Она может быть принудительной или приточно-вытяжной.
Данные нормы необходимо соблюдать не для проверяющих органов. Это необходимо для животных. Они будут показывать достойную продуктивность. При этом не понадобится использовать дополнительные порции корма.
Для строительства ферм выбирают кирпич, блоки, дерево. Древесина менее предпочтительна. При высокой влажности она деформируется и гниёт. Пол делают наливной из бетона. Так его будет легче очищать от грязи, но бетон холодный: потребуется толстая подстилка. Часто используют утеплённый коврик для коров. Желоб тоже лучше выполнить из бетона. Кормушки могут быть пластиковыми или металлическими. Края обрабатывают, закругляют, чтобы животные об них не поранились.
Если фермер решил разводить бычков и тёлочек, то ему необходимо приготовить отдельные загоны для животных. При стойловом содержании для бычков оборудуются денники в другом помещении. Так они не будут видеть тёлочек. Это необходимо, чтобы избежать осложнений в период половой зрелости животных.
Затраты на корма
Кроме фермы для коров необходимо позаботиться о кормовой базе для животных. Телят лучше приобретать в весенний период, когда на лугах взойдёт трава. Молодняк найдёт себе пропитание на пастбище, но всё равно ежедневно они должны получать сено. Грубый корм необходим для нормальной работы рубца. У телят он только формируется. Важно не допустить каких-либо патологий в ЖКТ. Для 10 быков потребуется 30 кг сена каждый день.
Пастбищный период продолжается до октября, в зависимости от климатических условий региона. За это время необходимо провести заготовительные мероприятия для зимнего периода. Бычкам потребуются овощи, концентраты, зерновые смеси, соль и мел.
- Для телёнка необходимо заготовить морковь, картофель, свёклу. Корнеплодов он съедает в день 4 кг. На зимний период ему понадобится 720 кг овощей.
- Концентратов бычок съедает 1,5 кг ежедневно. Для зимнего периода ему необходимо приготовить не менее 270 кг сухой смеси.
- С ростом бычков объём кормов увеличивают. Необходимо смотреть по их аппетиту. К году теленка норма возрастает в 2 раза. Комбинированный корм можно заменить жмыхом или жомом. Телятам концентраты дают в виде болтушки. Годовалому молодняку зерновые смеси можно насыпать в кормушки, предварительно не запаривая.
Откармливают бычков до достижения 700 кг. На это потребуется не менее года. Последние 3 месяца перед убоем молодняк ставят на откорм. Для них предусматривают определённую методику: на силосе, на барде, на жоме. Прежде чем заниматься мясным производством, необходимо всё внимательно просчитать. Бизнес с быками является выгодным, но и вложить придётся немало средств. Предусмотреть стоит и затраты на ветеринара, на прививки, на взятие анализов.
Если в хозяйстве решено заниматься молочным производством, то приобретают тёлочек молочных пород. Покупку лучше совершать у местных племенных хозяйств. Приобретают обычно полугодовалых телят. Они уже могут, есть зелёную траву, сено и сухой корм. Молоко от них будет нескоро.
Первое осеменение проводят в 14-16 месяцев, через год после приобретения молодняка. Имеет смысл купить уже годовалых особей. За услуги быка-производителя придётся платить. Быка выбирают по молочности матери. Его мать должна обладать хорошей молочной продуктивностью. Если у коровы родится тёлочка, у неё будут хорошие удои. В противном случае её придётся вести на убой вместе с бычками.
Ещё 285 дней у КРС продолжается стельность. 1,5 месяцев корова даёт молозиво. Молоко, которое можно реализовывать появится у коровы ближе к 2 месяцам. Прежде чем его продавать, требуется получить справку от ветеринара. Он возьмёт на анализ молоко, проведёт исследование, затем, выдаст документ. Всё это не бесплатно.
Если купить полугодовалую тёлочку, то доход от неё будет только через 2 года, поэтому приобретают и бычков и тёлочек вместе. Окупаемость предприятия стоит ожидать не скорее, чем через 4-5 лет.
Для 1 тёлочки годовалого возраста необходимо приготовить следующий рацион питания:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | 2,5 кг сена |
| 2 | 10 кг силоса |
| 3 | 1 кг соломы |
| 4 | 1 кг концентратов |
| 5 | минеральные добавки |
Кормовую базу рассчитывают в зависимости от количества голов в стаде. Порция кормов будет увеличиваться с возрастом. К сухостойному периоду количество кормов вырастит в 2 раза. Это необходимо учитывать при приобретении молочного поголовья. У фермера всегда должно быть заготовлено сочных, сухих кормов и сена, которого может хватить коровам на 60 дней. Предприятие по выращиванию КРС требуется зарегистрировать в налоговом органе. Подворцы рекомендуют оформить КФХ: налогов платить меньше.
Прежде чем начать бизнес, связанный с животноводством, необходимо всё тщательно рассчитать. Хорошо, если есть собственные сбережения, которые можно потратить на воздвижение мини-фермы и на первичное приобретение кормовой базы. Надо быть готовым к дополнительным расходам, которые связаны с лечением животных. Подворцы на форумах рекомендуют изучить фермерство изнутри: пообщаться с профессионалами, осмотреть коровники, изучить рацион для бычков и тёлочек.
[tubepress mode="tag" tagValue="Коровник" orderBy="viewCount"]
Список используемой литературы:
- Животноводство - Википедия
- Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
