Для салатов и для засолки рекомендуют выращивать универсальные сорта томатов, такие как Московский Деликатес. Он знаком огородникам с 1998 г, входит в Госреестр селекционных достижений. Сорт районирован во всех регионах, но лучший результат получают растениеводы в областях средней полосы РФ.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Оригинатором является компания «НК ЛТД», г.Москва. Томат рекомендован для открытого грунта, но его выращивают и под плёночными укрытиями.
Сорт Московский Деликатес востребован и у огородников, и у фермеров. Плоды сладкие, без кислинки, мясистые, ароматные. Оболочка плотная. Какими характеристиками отличается Московский Деликатес? Какого ухода он требует?
Описание сорта
По сроку созревания сорт Московский Деликатес относят к среднеранней группе. Плоды начинают поспевать через 114-118 дней. Выращивают помидоры рассадным способом. В парнике её выдерживают 60 дней до появления первых бутонов.
Томат индетерминантный. На открытой грядке он вырастает до 1,5-1,8 м. В тепличных условиях растения поднимаются до 2 м. Специалисты не рекомендуют выжидать, когда куст достигнет потолка теплицы.
У него обрезают макушку в точке роста на высоте 1,8 м. На 1 м2 располагают не более 3 кустов. Выращивают томат на шпалерах.
Оригинатор и производители посевного материала рекомендуют оформлять куст томата. У него выводят 2-3 стебля. Остальные пазушные отростки убирают. Первая кисть выходит над 9 листком. Следующие формируются через 2-3 листка. На цветоносе появляется до 6-8 цветков.
Их оставляют на ветке, не нормируют. Кисть с плодами не подвязывают. Растение мощное, нормально удерживает вес плодов, не травмируется:
- томат Московский Деликатес отличается красным цветом мякоти, цилиндрической формой. При разрезе обнаруживается 2 гнезда с семенами. Поверхность ровная, глянцевая. Ребристость не проявляется;
- по данным оригинатора, вес плода 90 г;
- производитель посевного материала, компания «Русский Огород», в описании сорта указывает на большую массу помидора, до 150 г;
- по данным огородников, вес плода в среднем составляет 40-60 г;
- урожайность 6 кг/м2;
- помидор Московский Деликатес является сортовым. Его рекомендуют обрабатывать от инфекций и от насекомых. Из практики растениеводов, растение болеет редко.
Селекционеры создали сорта томатов Московский Деликатес не только с красными ягодами, но и с плодами других оттенков.
Так компания «Русский Огород» представляет разновидность помидора Московский Деликатес Сливочный. Плоды очень сладкие, кремово-сливочного оттенка. Средняя масса ягоды 70 г. Томат имеет похожие характеристики с красноплодным сортом.
Любителям экзотики предлагается выращивать помидор Московский Деликатес Изумрудный. Созревает он через 120 дней. Цвет ягоды соответствует названию. Вес – 60 г. Они красиво смотрятся в салатах. На вкус они очень сладкие, без кислинки. Мякоть сочная, ароматная.
В 2006 г селекционеры создали сорт томата Деликатес. Оригинатор – агрофирма «Аллен». Выращивают его на открытом грунте. Помидоры округлые, розовые, салатного типа. Вес 120 г. Продуктивность – 6,1 кг/м2. Сорт детерминантный, засухоустойчивый.
Растениеводы предупреждают, что томат Деликатес и серия Московский Деликатес относится к разным сортам.
Огородникам, которые любят помидоры жёлтого цвета, предлагается выращивать сорт Московский Деликатес Золотой. В них отмечается высокое содержание каротина. Плоды цилиндрические с носиком, жёлто-оранжевого оттенка. Ягоды выровнены по размеру и по весу.
Средняя масса 90-120 г. Созревают помидоры через 120 дней. Их выращивают и в теплицах, и на открытом огородном участке.
Выращивание рассады
Посев томатов Московский Деликатес организуют за 65 дней до высадки рассады в грунт. Семена выдерживают 30 мин. в препарате «Фитоспорин». Это биофунгицид. Его применяют в качестве профилактики инфекций в течение всего вегетационного периода.
Для посева подготавливают мягкую и плодородную почву, которая хорошо удерживает влагу. Для томатов подходит универсальный грунт от производителя. Опытные огородники готовят почвосмесь самостоятельно из перегноя и торфа. Органики берут одинаковое количество.
На 20 кг смеси вводят 500 мл золы и 4 кг биогумуса. Грунт оставляют в тёплом помещении. Его температура перед посевом должна быть не ниже 25 0С.
Из ёмкостей используют ящики, кассеты, индивидуальные стаканчики. Их наполняют грунтом, который поливают р-ром «Фитоспорин». Почву слегка утрамбовывают, присыпают золой.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="422" width="750" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Сеянцы закладывают на глубину 1 см, присыпают оставшейся землёй. Ёмкости закрывают плёнкой и устанавливают в тёплое помещение, где выдерживают 25-28 0С.
Когда показываются ростки в виде петель, температуру в помещении снижают до 15-17 0С. Для ростков устанавливают лампу, которая функционирует 24 ч. Молодой поросли обязательно нужна досветка. Обычного освещения для саженцев будет недостаточно.
Когда на ростке появляется первое междоузлие, температуру в дневное время повышают до 19-20 0С. Световой день сокращают на 6-8 ч. Лампу выключают в ночное время. За месяц до высадки в грунт световой день сокращают до 12 ч.
Если рассада находится в ящике, то её необходимо пикировать. На стадии 2 листков, томаты рассаживают в отдельные ёмкости объёмом в 500-1000 мл. Если саженцы развиваются в кассетах или в небольших стаканах, то для них предусматривают пересадку в контейнеры большего размера.
Огородники не рекомендуют использовать подкормку для рассады томата Московский Деликатес, если она развивается нормально. Саженцы поливают 1 раз в 3-4 недели.
1 раз добавляют «Фитоспорин», чтобы предупредить развитие прикорневой гнили. Парник необходимо проветривать, соблюдать температурный режим.
Высаживают рассаду, когда устанавливается тёплая погода. Почва удерживает температуру 15-17 0С в ночное время. Если весна поздняя, то для рассады приспосабливают плёночные туннели, укрытия, летние теплицы. Высадку проводят во влажный грунт или в лунки с водой.
Предварительно в них добавляют золу, смесь биогумуса или удобрение «Гуми-Оми».
Как ухаживать?
Чтобы получить хороший урожай томатов Московский Деликатес, за растениями необходимо ухаживать. Для помидоров важно правильно организовать полив. Всегда учитывают количество осадков.
Почву увлажняют, когда саженцы начинают слегка увядать. Полив редкий, но интенсивный. Влага должна проникать в грунт на 40-50 см.
Если прошёл ливень, то дополнительно полив не проводят. От частых ливней растения защищают плёночным туннелем, чтобы предотвратить заболачивание и развитие инфекций. Если осадки кратковременные, то для помидоров необходим полноценный полив.
Для индетерминантных, высокорослых растений рекомендуют провести окучивание. Первый раз саженцы присыпают через 3 недели. Второй раз окучивание проводят через 2 недели.
Это позволит вырастать дополнительно боковые корневые отростки. Растение будет лучше потреблять питательные вещества из грунта.
Первый раз грунт увлажняют через 3-4 недели после высадки рассады на участок. Опытные растениеводы говорят, что корню необходимо дать возможность, хорошо прорасти вглубь, чтобы он был способен выбирать влагу в нижних слоях почвы. Если устанавливается сильная жара, то полив проводят раньше.
Рассаду высаживают, когда на кусте уже формируется первый цветонос. Чтобы укрепить бутоны, проводят внекорневую подкормку сульфатом магния или удобрением «МагБор». Магний и бор необходимы для нормального формирования завязи.
В период цветения куст может сбрасывать цветки. Это происходит при дефиците питательных веществ, при сильной жаре или частых дождях. Опадают соцветия, в которых не произошло оплодотворения.
Если огородниками отмечается данная патология, необходимо использовать стимулятор формирования завязи «Завязь», «Бутон» или удобрение «АМКО бор».
Для улучшения плодоношения вводят подкормки с комплексными удобрениями. Среди них суперфосфат, «Плантафол», «АМКО урожай». Огородники часто обрабатывают растения борной кислотой, 5 г/10 л.
Подкормки способствуют лучшему развитию плодов. Они способствуют концентрации в мякоти сахаров, микроэлементов.
К концу сезона на растениях не остаётся ни одного листка, только стебли и созревающие помидоры. Убирают мелкую завязь и цветки.
При неблагоприятных погодных условиях проводят досрочный сбор урожая. Томаты дозаривают при комнатной температуре. Чтобы продлить процесс созревания, помидоры укладывают в подвальном помещении.
Когда помидоры Московский Деликатес достигают бланжевой спелости, рекомендуют отменить полив и введение подкормок.
Плодам дают возможность полноценно созреть, накопить достаточно питательных веществ. Внизу кисти, на которой созревают томаты, убирают листья, чтобы они не забирали минеральные вещества у плодов.
Все сортовые томаты рекомендуют обрабатывать биофунгицидами от инфекций. Обработку проводят 1 раз в месяц. Кроме «Фитоспорина», используют «Фитолавин», «Триходермин». Пострадавшие кусты сразу убирают с участка.
От насекомых используют «Фитоверм», «Липидоцид», «Битоксибациллин». Это биопрепараты. Для растений они безвредны. Не требуется восстанавливать иммунитет томатов. Препараты разрешается применять в любой период вегетации. Срока выбраковки помидоров не предусматривается.
Сорт Московский Деликатес ценится огородниками за вкусные плоды, хорошую урожайность, за универсальное использование помидоров. Они могут долго дозариваться.
В тёмном помещении и при заниженной температуре, они не теряют своих характеристик до 30 дней. Огородники рекомендуют выращивать томат Московский Деликатес на своих участках.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
