Для полноценного развития и ускоренного роста индюкам расписывают определённый рацион питания. Не всегда в кормах содержится необходимое для птиц количество протеина, минеральных солей и витаминов. Если увеличить подачу корма, то пищеварительная система индюков не сможет с ним справиться. Переедание повлечёт за собой патологии в ЖКТ. Замедляется моторика мышц, выделение желудочного сока, усиливается газообразование. Данные явления вызывают закупорку пищевода и кишечника.
Дрожжи индюкам
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Пища начинает гнить, провоцируя общую интоксикацию организма. Чтобы миновать данные явления и пополнить запас полезных веществ в организме, индюкам дают пищевые добавки. Они обладают высокой энергетической ценностью и малой массой. Одной из таких добавок являются кормовые дрожжи. Их вводят в корма и животным, и птицам. Какую ценность имеют дрожжи? Как правильно проводить дрожжевание корма для индюков?
Состав дрожжей
Дрожжи – это грибы, которые специально выращивают для использования в пищевой промышленности и в сельском хозяйстве. Выращивание осуществляют на отходах сахарного, масличного и винного производства. Сырьём является жмых подсолнечника, жом сои, отработанный сахарный тростник, солома. Специалисты уверяют, что кормовые дрожжи относятся к чистым пищевым добавкам, которые не содержат вредных химических веществ.
Основной составляющей дрожжей является белок и протеины. Белок и протеины необходимы для роста индюшат и для нормализации обменных процессов в организме птиц. В состав белка входят аминокислоты. Протеины – это простейший белок, который состоит из остатков аминокислот. Он входит в состав клеточных мембран всех органов:
- белка в пищевой добавке 38%, протеина 45,5%;
- пищевых волокон и жира в дрожжах равное количество, по 1,8%;
- жира – 2,9%;
- золы – 10%.
Основными компонентами золы являются витамины группы «В», которые участвуют во всех процессах жизнедеятельности организма. Тиамин, ниацин способствуют нормализации пищеварения, что особенно важно для птенцов, у которых ЖКТ ещё развит не полностью.
Пантотеновая кислота ускоряет процесс расщепления пищи. Питательные вещества лучше усваиваются. Данный процесс способствует быстрому набору мышечной массы у индюшат. Витамины группы «В» повышают устойчивость организма к воздействию патологической микрофлоры.
Клетчатки в дрожжах находится 0,2%. В пищевой добавке отмечается небольшое количество минеральных солей. Специалисты говорят, что данных веществ недостаточно для сбалансированного рациона, поэтому необходимо дополнительно давать индюкам мел, дроблёную ракушку, отруби пшеничные. В отрубях клетчатки находится почти 50%.
Дрожжи выпускают в гранулах или в виде порошка. Они обязательно входят в состав премиксов и комбинированных кормов. Производят их и как отдельный продукт. На упаковке указывается дозировка введения пищевой добавки.
Дрожжи являются обязательной частью рациона индюков с 5 дня рождения. Их рекомендуют давать несушкам за месяц до развития яйценоскости. Они обеспечивают полноценное образование яйца в организме индюшки. Витамины группы «В» сосредотачиваются в желтке, что способствует полноценному развитию эмбриона. У племенных индюков пищевая добавка способствуют нормализации репродуктивных функций, улучшает качество семенной жидкости.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="422" width="750" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Как давать дрожжи индюкам?
Несмотря на то, что дрожжи кормовые полезны для животных и птицы, беспорядочно использовать их не следует. Слишком большое количество добавки может спровоцировать не только негативные проявления в ЖКТ, но и в гормональной системе: нарушится обмен веществ. Производитель прилагает к данному продукту инструкцию использования для разного вида птиц и животных. В среднем доля дрожжей в рационе питания индюков составляет 7%:
- индюшатам в возрасте от 5 до 20 дней следует давать 1 г пищевого наполнителя;
- 21-30 дни – 2 г;
- с 31 по 50 дни – 5,5 г;
- 61-120 дни – 4 г;
- несушкам – 4 г;
- взрослые индюки и индейки при отсутствии яйценоскости употребляют 4 г продукта.
В зимнее время, если у поголовья отмечаются признаки авитаминоза, то порцию дрожжевого наполнителя для птенцов увеличивают на 1-2 г, для взрослых птиц дозировку доводят до 7 г. Если стадо переводят на комбинированные корма, то дрожжи индюкам отменяют. По такой же схеме добавку вводят в рацион, если в стаде начинается расклёв. Дрожжи пополняют организм белком и протеином и в период линьки. В это время птицам требуется много строительного материала для формирования пера.
Дрожжевание кормов
Крупному рогатому скоту дрожжи просто добавляют в корм. Для мелкого рогатого скота, для свиней и птицы рекомендуют проводить дрожжевание кормов. Делается это 2 способами: опарным и безопарным. Процесс брожения проходит при температуре 20-25 0С. Продолжается он до 9 ч. Корма с данной пищевой добавкой готовят для индюков заранее. При опарном способе следует выдерживать определённый режим:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | необходимо приготовить пластиковую или эмалированную ёмкость. В неё насыпают немного дроблёного зерна или муки смешивают с тёплой водой до получения кашицы |
| 2 | дрожжи разводят в отдельной посуде. Дают время, чтобы гранулы разошлись, и получилось мутное молочко |
| 3 | «молочко» соединяют с кашицей из зерна. Это опара |
| 4 | ёмкость накрывают полотенцем, дают постаять 3 ч |
| 5 | через указанное время опару добавляют в корм для индеек. Выдерживают смесь в тёплом месте ещё 6 ч |
| 6 | необходимо перемешивать корм через каждые 3 ч |
Корм с дрожжевой добавкой птице следует давать при утреннем кормлении или в обед. Если в кормушке осталось немного корма, то его выбрасывают. Ёмкости обязательно вымывают. В противном случае в них быстро распространится патологическая микрофлора. Оставшийся неиспользованный корм убирают в холодильник. Его хранят не более 2 суток. Иногда птицеводы замораживают смеси в морозильной камере. В этом случае продукт может храниться 7 дней.
При безопарном способе дрожжевания в ёмкости разводят гранулы тёплой водой и соединяют полученную жидкость с кормом. Смесь оставляют в тёплом месте на 9 ч. Через каждые 2-3 ч её перемешивают. В противном случае она прокиснет. Испорченную смесь индюкам не дают. Дрожжевание пройдёт эффективнее, если в корм добавить немного сахара.
Комбинированные корма индюкам дают в сухом виде. Дрожжевание не используют. Сбраживают только зерновые смеси, которые приготовлены птицеводом самостоятельно. Они не имеют дополнительных премиксов и минеральных веществ. Используют дроблёное зерно мелкой фракции или муку.
Кормовые дрожжи способствуют правильному формированию скелета у птенцов, стимулируют выработку иммунитета, регулируют пищеварение, ускоряют обменные процессы. Пищевая добавка позволяет сократить количество белкового корма, но дают её птице по определённым нормам. Беспорядочное использование наполнителя недопустимо.
[tubepress mode="tag" tagValue="Дрожжи индюкам" orderBy="viewCount"]
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
