Делая описание пород КРС, специалисты указывают, что некоторые из них неприхотливы в еде, не требуют особого режима содержания. Ветеринары предупреждают, что постоянный распорядок дня коров, определённый режим и сбалансированный рацион питания – всё это влияет на правильный обмен веществ.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
При несоблюдении определённого питания, в организме у животных может нарушаться ассимиляция, усвоение, минеральных веществ, углеводов, протеина и жиров. Если животных не выгуливать, то они не получат свою порцию ультрафиолета. У них не будет вырабатываться витамин «Д», который участвует в ассимиляции кальция и фосфора. К чему может привести нарушение обмена веществ у КРС?
Остеомаляция у коров
При ассимиляции кальция и фосфора у животных нарушаются обменные процессы в организме, которые способствуют развитию остеомаляции, заболеванию костной ткани. Остеомаляция чаще всего развивается в зимний стойловый период, в начале весны. В это время коровы недостаточно получают ультрафиолета и минеральных веществ. В группе риска находятся КРС с высокой молочной или мясной продуктивностью, коровы в период сухостоя и после отёла. На крупных животноводческих фермах для профилактики остеомаляции дают подкормку богатую кальцием и фосфором, проводят ультрафиолетовое облучение стада.
Если для коров не предусмотрен выгул, то при отсутствии витамина «Д» ассимиляция кальция и фосфора будет нарушена. Неправильно усваиваются микроэлементы у бычков на откорме, которым дают большое количество белкового корма. Белки, жиры, углеводы, расщепляются желчью. При нарушении функции печени, желчь не справляется со своей работой, некоторые питательные вещества выводятся из организма: чаще всего это кальций.
Если организм ощущает нехватку минеральных веществ, он начинает использовать свои же ресурсы. Кальций и фосфор он берёт из костей. Происходит нарушение структуры ткани. Кости теряют свою твёрдость и плотность: развивается остеопороз. Ткань размягчается, ветеринары диагностируют остеофиброз. Заболеваниями страдают уже взрослые животные, у которых развитие костей скелета закончилось. У ассимиляционных особей происходит нарастание костной ткани, деформация скелета. У телят выявляются признаки рахита.
При нарушении усвоения минеральных веществ происходят изменения в процессах расщепления белка. В первую очередь от этого страдает печень, мышцы, в том числе и сердечная, эндокринная система: у быка ассимилятора снижается репродуктивная функция.
Изменяется состав крови, что приводит к нарушению работы сердечнососудистой и мышечной системы. У животных случаются конвульсионные судороги, отмечаются признаки эпилепсии. Изменения в организме могут привести к летальному исходу. Ветеринары отмечают 3 этапа развития остеомаляции на фоне нарушения ассимиляции кальция и фосфора:
- животные становятся малоактивными, плохо реагируют на внешние раздражители; ухудшается аппетит, меняются предпочтения в еде: животные едят грязную подстилку, развивается лизуха; снижается функция слюнных желёз, нарушается работа рубцового отдела желудка; шерсть теряет блеск, эластичность, сбивается в колтуны; у животных поверхностное учащённое дыхание;
- коровы передвигаются с трудом, возникают болезненные ощущения при ходьбе; животное старается больше лежать, при этом постоянно меняет своё положение; у него появляются пролежни; хвостовые позвонки не прощупываются, костная ткань перерастает в хрящевую ткань; развиваются артриты; у беременных коров случаются самопроизвольные роды;
- ломаются кости скелета при малейших передвижениях; развивается ацидоз, повышенный уровень ацетона в крови; парализуются мышцы; животное умирает.
Коровы, особенно очень высокой молочной продуктивности, при нарушении ассимиляции кальция и фосфора требуют особого подхода. Им необходимо давать соль, минеральные добавки. В противном случае она может абортировать, или телёнок рождается с явными признаками рахита. Такой молодняк выбраковывается. Коровам меняют рацион питания. Если в организме наблюдаются существенные изменения, животное ведут на убой. При этом фермер терпит убытки в производстве молока.
При лечении остеомаляции уменьшают в рационе питания количество концентрированного корма. Коров переводят на пастбищное содержание. Если сделать это не возможно, то животным дают больше клеверного и люцерного сена. В корм добавляют костную муку, мел, преципитаты, 80 г соли, 100 г рыбьего жира. Животных облучают ультрафиолетом.
Ацетонемия у коров
При нарушении ассимиляции углеводов, белков и жиров в организме повышается уровень кетоновых тел и ацетона. У животных ощущается запах ацетона при выдыхании, анализ показывает его наличие в моче и в крови. В группе риска молодые животные до 9 лет. Нарушение обмена веществ происходит в период сухостоя и после отёла у коров. Патологическую ассимиляцию отмечают у бычков, которых ставят на откорм. Особенно это касается животных, которым дают большое количество сухого корма и недостаточно овощей, зелёной травы и силоса.
Нарушается пищеварение в рубцовом отделе желудка. Корм переваривается недостаточно хорошо, и не может пройти в сетку. Пища в рубце залёживается, начинается процесс гниения. В результате гниения вырабатываются токсины, которые всасываются в кровь, и отравляют организм животного. Нарушается усвоение питательных веществ. Отмечается дисфункция печени, почек, головного мозга.
Печень не справляется с расщеплением жиров и белков. В результате происходит повышение уровня кетоновых тел и ацетона. Данные продукты распада выделяются с мочой, молоком, дыхательной системой. При ацетонемии происходит дистрофия внутренних органов: печени, почек, сердца. Ветеринары отмечают следующие признаки заболевания:
- ухудшение аппетита, извращение вкуса;
- у животных прекращается жвачка; пропадает рефлекс рубца и сетки желудка, отправлять не размельчённую пищу обратно в ротовую полость; нарушается функция слюнных желёз;
- из-за неправильной работы желудка и всего ЖКТ, у животного появляются запоры, которые сменяются диареей: при этом выделяется большое количество слизи;
- нарушается работа печени: при пальпации возникают болезненные ощущения; отмечается желтушность белков глаз;
- тоны в сердце прослушиваются слабо;
- отмечается брюшной тип дыхания; оно учащённое, поверхностное;
- при дыхании ощущается запах хлорофоса или ацетона.
У животных проявляется нервные синдромы: подёргивание мышц груди, ног. В некоторых случаях прогрессирует порез конечностей. Глаза расширены. Слышен скрежет зубами. Признаки возбуждения сменяются утомляемостью, апатией. Для диагностики заболевания берут на анализ кровь. Исследования показывают понижение сахара, белка, кальция в крови. Обнаруживается повышение кетоновых тел в крови и в моче: моча светлого цвета со специфическим запахом.
Во время ацетонемии, вызванной нарушением ассимиляции питательных веществ, коровье молоко и мясо не пригодно в пищу. Бык ассимилятор становится чрезмерно возбудимым, агрессивным и опасным. Животных выбраковывают, ведут на убой, и хоронят в могильниках.
При лечении ацетонемии корма насыщают углеводами, сахаром. Главной кормовой единицей становится картофель, турнепс, морковь, свёкла, силос. Избегают давать корма, богатые белком. Соотношение сахар – протеин должно быть 1/1.
При острых формах ацетонемии животному вводят 500 мл 50% раствор глюкозы и 150 мл хлористого кобальта. В подкормку вводят смесь 90% пропиленгликоля и 1% соляной кислоты. Корм смешивают с витаминами «А», «Д», «Е».
Профилактика нарушения ассимиляции
При нарушении обмена веществ в первую очередь корректируют рацион питания. В период беременности у коровы происходят в организме большие изменения. На первых месяцах у плода закладываются жизненно важные органы. В последние месяцы плод усиленно набирает вес, происходит усовершенствование строения всех систем организма. Гормональная перестройка в организме у коровы не может не повлиять на процессы метаболизма. Питание должно содержать не только сочный и сухой корм, но и подкормку, насыщенную минеральными добавками и витаминным комплексом:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | силос – 15 кг. В нём содержится 210 г белка, 23 г кальция, 83 г фосфора, 225 мг каротина |
| 2 | сено луговое – 6 кг. Протеина в нём 230 г, кальция 36 г, фосфора 13 г, каротина 90 мг |
| 3 | солома яровая – 2 кг. Солома небогата питательными веществами, служит для улучшения процесса переваривания |
| 4 | жмых подсолнечника – 700 г. В нём много протеина, 277 г |
| 5 | отруби – 1,5 кг. Они богаты протеином, 195 г, фосфором, 15 г и каротином 6 мг |
| 6 | кормовой преципитат – 100 г. Он богат кальцием, 26 г и фосфором, 17 г |
| 7 | хвойная мука – 1 кг. Это основной поставщик каротина, 80 мг |
| 8 | кроме основного рациона, коровам дают костную муку, мел, пищевую соль |
Первые 2 месяца телёнок кормится коровьем молоком. Для успешного развития молодняка, для коровы необходимо продолжать выдерживать данный рацион кормления. С 3 месяца молоко коровы идёт на реализацию. Главная цель при составлении рациона питания, повысить лактацию и не дать при этом развиться нарушениям ассимиляционных процессов. В рацион входят следующие кормовые единицы:
- сено луговое – 12 кг: протеина в нём 588 г, кальция – 84 г, фосфора – 24, каротина – 180 мг;
- турнепс или брюкв – 15 кг: протеина – 105 г, кальция и фосфора по 5 г;
- клубни картофеля – 5 кг: протеина – 60 г, кальция – 1 г, фосфора – 3,5г;
- комбинированный корм – 4,5 кг: в нём много протеина, 495 г;
- моркови – 6 кг: каротина 360 мг, протеина, 45 г;
- обязательно дают подкормку с натрием, калием и кобальтом.
Если у коровы развивается лизуха и снижается лактация, то это может означать недостаток кобальта в организме. В этом случае проводят исследование крови, чтобы исключить ацетонемию или остеомаляцию. При нехватке кобальта животным дают таблетки хлористого кобальта по 40 мг 1 раз в день. Лечение продолжают 15 дней.
При первых признаках нарушения ассимиляции у одного животного, проводят профилактические мероприятие для всего стада. Корректируют питание, реализуют подкормку с минеральным и витаминным комплексом. При необходимости вводят витамины инъекционно или в таблетках.
[tubepress mode="tag" tagValue="Обмен веществ у коров" orderBy="viewCount"]
Список используемой литературы:
- Животноводство - Википедия
- Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
(Прочитать за 2 минуты)
(Прочитать за 2 минуты)
(Прочитать за 3 минуты)
(Прочитать за 3 минуты)
