Свои истоки англерская порода коров ведёт из Германии. Она сочетает в себе характеристики ангельнов и шортгорнов. Ангельны относятся к молочным коровам. У них соответствующий экстерьер и хорошие качества продуктивности молока. Шортгорны являются английской породой коров мясного направления. Что представляет собой немецкая порода? Каковы её особенности?
Англеры – порода молочно-мясного направления
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="16" width="16" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Описание КРС
Англеры – это порода молочно-мясного направления. Она распространена в Германии, Англии, Франции, России. КРС разводят многие фермерские хозяйства в США, Канаде, странах Южной Америки. Животные хорошо зарекомендовали себя производством большого количества молока и мяса. Порода обладает своими особенностями:
- масть у коров – красная или красно-вишнёвая. Быки темнее, чем коровы. Чёрная шерсть преобладает в области носового зеркала и около вымени;
- тело длинное, массивное. Высота в холке 130 см. Спина прямая с физиологическими изгибами. Лопатки не возвышаются над корпусом. Грудная клетка широкая, до 50 см;
- шея длинная. На ней собираются кожные складки;
- голова небольшого размера. Рога направлены прямо;
- коровы имеют большую чашу вымени, объёмом более 40 л. Соски длинные. Англеров характеризуют как животных, которые лучше всего подходят для аппаратной дойки. Сосок удобно располагается в вакуумном стакане. Коровы быстро отдают молоко, 1,9 кг в мин. В год от них получают до 12 тыс. кг молока. Жирность 4,49%. Молоко отличается повышенным содержанием белка, кальция, магния, витаминов группы «Е». Употреблять молоко можно только спустя месяц после отёла;
- по качеству шкур англеры считаются лучшими в мире;
- вес коровы 550 кг, быка – 1000 кг;
- взрослой особь считается с 18 месяцев.
Фермеры характеризуют англерскую породу коров как животных выносливых. Они легко приспосабливаются к морозам, выдерживают сильную жару и влажность. Животные не прихотливы в еде, не требуют особого ухода. Селекционеры скрещивают их с красной степной, голштинской, красной датской породами. Целью ставится улучшение молочных качеств и устойчивость к перемене климата.
Уход за телятами англерской породы
Отёл у коровы проходит без осложнений. Телёнок рождается небольшого размера, до 27-30 кг. Он сразу становится на ноги. Ему не надо помогать захватывать сосок вымени. Он делает это самостоятельно: соски удлинённые и удобные для захвата. Специалист должен следить за кормлением новорождённого. Если он будет сосать вымя слишком жадно, то он может захватить ртом воздух, что спровоцирует излишнее газообразование в кишечнике.
В первое время, 3 недели, молодняку требуется 1,5 кг молозива на 1 приём. Общее количество молока в сутки до 8 л. Такой объём ему даёт корова. Остальное молоко необходимо сдаивать, чтобы ускорить процесс лактации и увеличить его количество. В противном случае молочные железы будут развиваться недостаточно хорошо. Застоявшееся в вымени молоко может привести к маститу.
Начиная со 2 месяца, телятам дают овощи и грубый корм, сено. Молоко заменяют обратом. Его количество постепенно уменьшают. Молодняку требуется много воды, до 6 л в день. Новорождённые телята пьют из сосковой поилки, затем их приучают пить из чаши.
Телятам в 2 месяца дают витаминный напиток. Его делают самостоятельно. В 1 л молока добавляют рыбий жир, 15 мл, 3 г соли и 3 яйца. Этот напиток могут пить телята с рождения, но его разбавляют кипячёной водой в пропорции ½.
Молодняк англерской породы отличается хорошим иммунитетом, но поддержать его витаминами и минеральными добавками необходимо, особенно, если отёл произошёл в зимний период. В качестве добавки могут выступать овсяные хлопья или небольшая порция, до 300 г комбинированного корма. К 6 месяцам его количество доводят до 1 кг. В год молодняк переводят во взрослое стадо.
Бычков англерской породы часто ставят на откорм для мяса. До года для них устанавливается обычный рацион. После года у телят происходит интенсивный рост. Они быстро набирают вес, у них появляются чёткие контуры мускулатуры. В летний период их содержат в открытых газонах. Они должны активно двигаться и питаться свежей травой вволю.
В зимний период их ставят в боксы. Рацион питания меняется. Основной пищей для бычков становятся овощи и сухой комбинированный корм. В качестве грубой пищи дают сено с добавлением соли, костной муки и мела. На убой бычков ведут уже в 6 месяцев, но фермеры предпочитают получать больше мяса и откармливают молодняк до 18 месяцев. В это время бычок может весть 800-900 кг.
Уход за коровами англерской породы
Если каким домашним животным и не нужны особые условия содержания, то это англерская порода коров. Характеристика у них привлекательная для фермеров. Летние дни они проводят на пастбищах. Зимние холода пережидают в коровниках. На частных подворьях для коров оборудуют не отапливаемые сараи. Специалисты предупреждают, что сквозняков в помещениях, где находятся животные, быть не должно.
Если зимы мягкие, до +10 градусов, то животных держат в открытых стойлах под навесом. В холодных регионах строят утеплённые коровники: выкладывают теплоизоляционным материалом стены. Дополнительное отопление требуется, если в помещении температура пониженная.
За удоями тщательно наблюдают фермеры. По количеству молока они выделяют 3 группы коров:
- к 1 группе относятся коровы с высокой продуктивностью, более 28 л молока за один удой. Таких животных отделяют от других. Им дают корма больше: силоса – 24 кг, сена – 22 кг. Выдаивают коров 3 раза в день;
- ко 2 группе относят животных, которые дают не более 22 л молока. Для них рацион питания состоит из силоса – 20 кг, сена – 23 кг. Доят их 2 раза в день;
- в 3 группу входят коровы с разовыми удоями не более 16 л. Они в день съедают: силоса – 4 кг, сена 34 кг. Дойка для них 2 раза в день.
Кроме обязательного основного рациона питания, животным всех трёх групп дают комбикорма – 3 кг, соевой муки – 1 кг, соломы – 0,7 кг. Кормление проводят 2 раза в день. Силос используют кукурузный, сено из клевера и люцерны. Сочные корма повышают надои. От качества комбикорма зависит жирность и состав молока. Англерская порода не требует особенного питания, но фермеры таким образом экономят на кормах.
Самое большое количество молока корова даёт спустя 120 дней после отёла. В этот период ей требуется много сочного корма. Если позволяют погодные условия, то коров выгуливают как можно дольше на пастбищах. На вечернем кормлении им дают шрот подсолнечника, сои, кукурузы. Следить необходимо и за режимом питья. В сутки животное выпивает до 70 л воды.
Прививка для англерской породы
Особи немецкой породы обладают хорошим здоровьем. Они не болеют вирусными заболеваниями, очень редко встречается лейкоз, бруцеллёз и туберкулёз. Так как данные заболевания способны переходить от животных к человеку, то прививки обязательны. У каждого ветеринара есть календарь вакцинации. Прививки начинают делать животным уже на 8 день жизни.
Если КРС был приобретён заграницей, то фермеры советуют провести вакцинацию от ринотрахеита и вирусной диареи. Возбудителем ринотрахеита является вирус герпеса. Он поражает слизистые животного. Чаще всего носителями являются КРС, который прибыл из США и Южной Америки. Изменение климата, рациона питания, стресс, которые испытывают животные, могут активизировать действие вируса.
Вирусная диарея распространена среди КРС в США, Голландии, Индии, Германии, Англии. Приобретая племенной скот англерской породы необходимо запросить анализы крови. Возбудителем является тоговирус. По своим биологическим свойствам он схож с вирусом чумы. Вирус не достаточно хорошо изучен. Каким путём он передаётся, как развивается в организме мало известно. Летальность животных 10%. Носителями являются заболевшие особи. Инфицированность 100%. Инкубационный период может достигать 1,5 лет.
Особи англерской породы КРС приобретают у проверенных фермеров. Обладая здоровым организмом, они принесут большие дивиденды. Старость у коров наступает после 14 отёла. Мясо бычков отличается сочностью и вкусовыми качествами.
[tubepress mode="tag" tagValue="Англерская порода коров характеристика" orderBy="viewCount"]
Список используемой литературы:
- Животноводство - Википедия
- Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="12" width="12" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="125" width="180" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
